不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材使食物有不同的功效。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材感兴趣吗?推荐你看看以下的宝贝鲜汤的做法,欢迎你收藏本站,并关注网站更新!
儿子吃饭挑,一定要合胃口才肯吃。所以每次搭配食材都是很费神的事情。不过终归还是棋高一着。所以起名宝贝鲜汤
材料:
各类蘑菇250g,鲜虾10只,
宝贝鲜汤的做法的做法步骤:
步骤1,挑选口蘑猴头菇切片起油锅葱姜爆炒至出汁。
步骤2,倒入汤锅加水
步骤3,放入煮好剥壳的新鲜虾仁加盐适量大火十五分钟小火三分钟
步骤4,无需添加任何调料鲜的吓死人好喝到爆。
97Msw.com相关知识
海鲜汤的做法
夫君特爱吃海鲜,可惜苏州这地方啊,难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
材料:
花蛤200g,花甲250g,蛏子300g,大地鱼汤底料适量,油适量,清水适量,
海鲜汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材:蛏子、花甲和花蛤。
步骤2,将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。
步骤3,将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
步骤4,放入全部食材。
步骤5,盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。
步骤6,即可关火。
宝贝的炒饭
食材明细:
主料::米饭适量,
辅料::鸡蛋一个,香肠一根,洋葱半个,香菇两颗,胡萝卜半根,青菜两棵,葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::盐适量,鸡精适量,调味料适量,
宝贝的炒饭的做法步骤:
1.将香菇、洋葱、胡萝卜、香肠切丁,青菜切小片备用;
2.鸡蛋炒好备用;
4.热锅,加凉油,待全热时,加入葱、姜、蒜爆香;
5.加入洋葱粒爆炒;
6.加入胡萝卜粒;
7.加入香菇粒爆炒;
8.加入调味料爆炒片刻再加入香肠翻炒;
9.待锅里的菜炒至九分熟时,加入米饭,打散;
10.加入青菜炒匀;
11.加入事先炒好备用的鸡蛋,搅碎,炒匀;
12.加入盐、鸡精,翻炒均匀,盛盘。
小贴士:
1、一般情况下是不用青菜的,用青椒比较给力,但如果给宝贝吃的话,建议,还是用青菜比较好!
2、因为香肠容易熟透,不宜加入太早;
3、青菜在米饭后下锅,是为了最大程度地保证它的营养价值;
4、盐和鸡精不宜长时间高温烹煮,所以临出锅时再加入。而且,这样做可以有效控制盐的摄入量哦!
鲜汤肥牛的做法
出游一周,橙子心心念念妈妈做的鲜汤肥牛,到家第一时间做起来,刚好收到家乐浓汤宝,有了家乐浓汤宝这个秘密武器,想要做出鲜美无比的汤简直太容易了。
材料:
切片肥牛250克,金针菇150克,松茸菇3个,豆腐100克,家乐浓汤宝牛肉汤1个,香菜1颗,清水2碗,枸杞适量,
鲜汤肥牛的做法的做法步骤:
步骤1,先来个合照,把所需的材料准备好
步骤2,金针菇摘去根部,清洗干净
步骤3,小锅内放水烧开分别将肥牛,金针菇焯水备用
步骤4,另外取一个过,倒入清水,加入家乐浓汤宝
步骤5,水烧开后分别把金针菇,豆腐,松茸菇一起放到锅内煮至再次沸腾
步骤6,加入焯水备用的肥牛,枸杞,等再次沸腾就可以出锅啦
步骤7,出锅前撒入香菜,不用再放任何调味料了哦
海鲜汤年糕的做法
材料:
年糕580g,蒜苗180g,荷兰豆180g,白米虾260g,牡蛎240g,冬笋200g,小米辣(可选)5个,花生油150g,盐巴20g,鸡粉5g,鸡蛋4个,豆腐干240g,香菇3个,料酒100ml,
海鲜汤年糕的做法的做法步骤:
步骤1,河南豆去筋,冬笋、豆腐干切筷子粗条,香菇切片,蛋皮切约1厘米宽8厘米长,蒜苗切葱花状,辣椒切圈,牡蛎挑去杂质洗净,白米虾洗净备用!
步骤2,年糕放冷水浸泡一会儿
步骤3,坐锅烧热下花生油烧辣下牡蛎,白米虾翻炒一分钟给料酒翻炒一分钟
步骤4,给豆腐干,冬笋翻炒3分钟
步骤5,给年糕翻炒五分钟
步骤6,注入开水没过年糕为限,一直闷煮
步骤7,汤剩三分之一时给河南豆,蒜苗梗,小米辣,盐巴,鸡粉翻炒一分钟
步骤8,关火,给蒜苗叶炒匀出锅!
步骤9,这是四个人的量,人少可以少煮些!
步骤10,我吃辣,放了小米辣,不吃辣椒的可以不放!
步骤11,素菜也可以根据自己喜好搭配
步骤12,成品图
梭蟹鲜汤的做法
年前备好的菜差不多吃完了,所以去了趟超市又备了些菜。这道梭蟹鲜汤能够给家里人带来不一样的味道。
材料:
梭蟹一只,金针菇适量,虾丸适量,盐少量,葱适量,黄油适量,奶酪片一片,橄榄油适量,黄酒适量,生姜适量,
梭蟹鲜汤的做法的做法步骤:
步骤1,主料备好。
步骤2,梭蟹去除鳃及杂质洗净,用黄酒、生姜、盐稍腌制一会儿。
步骤3,取黄油和橄榄油加热。
步骤4,倒入腌制好的梭蟹和切好的葱段一起炒香。
步骤5,加热水,将虾丸放入煮,五分钟后加入金针菇再煮五六分钟,最后放入奶酪片,用盐调味,就可出锅。
喜欢《宝贝鲜汤的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了海带丸子鲜汤专题,希望您能喜欢!