食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?由此,小编为你收集并整理了凤螺樱花虾蔬菜粥的做法建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
大米一杯,凤螺5颗,樱花虾(或虾米)一把,柴鱼片一把,白胡椒少许,盐少许,黄油一小块,,
凤螺樱花虾蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,食材切丝切块,大米煮粥半熟时加胡椒和盐,这样比较容易入味。刚熟时加入凤螺豆腐,过一分钟加蔬菜,快起锅加鸡蛋。
步骤2,准备最后撒上去的香葱柴鱼片樱花虾
步骤3,可以加一小块黄油
步骤4,成品
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粗粮蔬菜鲜虾粥
食材明细:
主料::大米100克,玉米碴40克,
辅料::青虾4支,香菇4棵,油菜2棵,花生油适量,清水适量,盐1匙,
粗粮蔬菜鲜虾粥的做法步骤:
1.准备食材
2.大米玉米碴反复淘洗干净加入适量清水
3.大火烧开
4.油菜过开水变色捞出过凉水切碎,香菇泡洗干净切薄片
5.青虾头身分开,去虾线,全部去壳
6.锅内烧热油,放入虾头充分爆炒出虾头红油
7.放入香菇片煸炒
8.米粥大火煮开转小火熬制略微粘稠
9.加入煸炒好的所有虾头红油和香菇
10.加入食盐搅拌均匀
11.加入油菜即可
12.优品首选巴马玉米头
13.成品
14.成品
15.成品
小贴士:
这道粥的亮点在于虾头红油,青虾出红油,搭配香菇,提升了鲜香浓郁的味道。
蔬菜粥的做法
材料:
小白菜,大米,小米,玉米,盐,鸡汤料,香油,,
蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,小白菜切碎,大米小米玉米洗净,加水煮至米熟,把菜加入,煮开,加盐和鸡汤料香油调味
咸蛋肉丝粥樱花味道的做法
适合做给小盆友吃的早餐。粥底可以用剩米饭加水,蔬菜可以用小油菜,小白菜等,剁碎或用料理机打碎。另外,用咸蛋黄代替皮蛋,同样鲜美,但是口感更好更健康。
材料:
大米30克,水适量,猪里脊肉15克,小白菜10克,水发木耳几朵,咸蛋黄1个,盐1勺,鸡粉少许,
咸蛋肉丝粥樱花味道的做法的做法步骤:
步骤1,大米淘净,加适量水,小火煮粥
步骤2,煮粥的同时,将青菜洗净焯水,沥净水份。剥熟的咸蛋黄,里脊肉和水发木耳切丝
步骤3,将青菜放入破壁机中,加少许水,选择搅拌功能,完成后倒出
步骤4,煮至米粒要爆开的状态,加肉丝、木耳丝和适量盐搅匀
步骤5,舀适量青菜碎入锅中拌匀,出锅前加少许鸡粉搅匀
步骤6,将咸蛋黄放入粥内,搅匀即可
樱花虾炒白菜
食材明细:
主料::白菜1棵小的,樱桃虾少许,
辅料::姜少许,红辣椒少许,盐少许,油少许,
樱花虾炒白菜的做法步骤:
1.白菜洗净切段,红辣椒切条,姜切片,樱花虾过一下清水即可
2.热锅放油,把樱花虾,红辣椒,姜片下去炒香
3.之后再把白菜放下去炒
4.大火翻炒两分钟,调少许盐即可
5.盛上碟
6.成品。很简单的家常菜,好吃
鲜贝蔬菜粥的做法
适合8月龄以上在煮粥之前我们要将胚芽米浸泡一会的,并且米和水基本按照1:3的比例来煮,也可以根据想要的浓稠度来自行调整。加入了仙贝的蔬菜粥,也增加了锌的含量。如果宝妈们发现孩子经常有嗜睡、厌食、发育迟缓或头发稀疏脱落等症状就很有可能是缺锌了,长期缺乏还有可能影响宝宝的智力发育,所以饮食当中各种维生素的摄入都是必不可少的。
材料:
米(胚芽米)50克,鲜贝5颗,姜一片,豌豆苗20克,香菇一朵,亚麻籽油少量,
鲜贝蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,鲜贝和姜片加水一起浸泡,豌豆苗,香菇切碎。
步骤3,鲜贝撕成细丝。
步骤4,浸泡后的米加上150ml水煮粥,水开后加香菇丁,粥快好时(八分熟)加入鲜贝丝,豌豆苗。
步骤5,出锅前加几滴亚麻籽油。(核桃油,花生油都行的,不加也行)
步骤6,好啦~
海鲜蔬菜粥的做法
本人偏爱汕头砂锅粥,但在北方很难吃到正宗的。而且各种粥铺的添加剂也很多,为了安全健康,所以常在家做这种简易的海鲜粥,因为我家女王大人也喜欢吃,所以为了她添加了大量有机蔬菜,这也算小儿辅食的一种吧,我家宝一岁多一点点就开始喝这种粥了,营养丰富,小宝贝可以鲜虾换为虾仁,蔬菜煮的更软烂一点。
材料:
稻花香米110g,水1000ml,虾4只,鸳鸯贝10只,姜2片,盐2g,耗油3ml,橄榄油5ml,各种有机蔬菜250g,腌虾用盐2g,腌制用料酒3ml,,
海鲜蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,米洗净加水放姜片,提前浸泡半小时以上鸳鸯贝洗净,虾开背去掉肠子与鸳鸯贝同时用料酒盐少许腌制。备用
步骤2,青菜洗净切碎备用
步骤3,浸泡好的米用大火煮开,改小火煮半小时。半小时后开中火加入腌制好的虾,虾变色后加鸳鸯贝。煮粥期间要经常用勺子搅拌,这样粥煮出来才能粘稠。
步骤4,再次开锅加入耗油、橄榄油、盐,搅拌匀,再加入切好的蔬菜
步骤5,再次开锅关火,出锅
鸡肝蔬菜粥的做法
清新小粥,早餐必备!参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
糯米150g,鸡肝1块,香油、盐、姜粒适量,木耳菜3片,
鸡肝蔬菜粥的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜鸡肝剁碎,放一点盐,姜、香油混匀。
步骤2,先将糯米熬成粥
步骤3,放入鸡肝熬制几分钟。
步骤4,再将木耳菜切细放入粥底,熬制几分钟,放点盐即可。
蔬菜粗粮粥的做法
食谱名:蔬菜粗粮粥参考月龄:10个月以上小米有“代参汤”的美称,能提高免疫力,和蔬菜一起熬成粥,香滑爽口,宝宝生病没胃口的时候都能吃上一大碗。
材料:
南瓜30克,小米30克,小白菜15克,,
蔬菜粗粮粥的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材:南瓜30克,小米30克,小白菜15克。
步骤2,小米放入清水中,浸泡1小时。»小米提前浸泡,煮出来的粥会更加软糯。
步骤3,南瓜切丁。»妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力来决定食材颗粒的大小。
步骤4,把小米、南瓜丁倒入奶锅中,再加入500毫升清水。»妈妈们尽量一次性把水加足,这样煮出来的粥口感更好,不会粥水分离。
步骤5,盖上盖子,留一条缝,中火煮30分钟。»盖子留缝,可以防止粥水外溢。
步骤6,另起一锅烧水,水开后倒入小白菜,焯水3分钟。»蔬菜焯水可以去除大部分的草酸和农药残余。
步骤7,小白菜菜梗斜切,菜叶切丝。»菜梗斜切可以切断菜梗的粗纤维,方便宝宝咀嚼与消化。
步骤8,菜梗倒入煮好的小米锅中,煮3分钟。
步骤9,倒入菜叶。»由于蔬菜的耐煮性不同,所以放入的先后顺序也不一样。
步骤10,继续煮2分钟就好啦~
步骤11,金黄的粥面,点缀着绿绿的菜叶,尝一口,甜甜的,糯糯的,胃里暖暖的,瞬间就充满活力啦!
花螺滑鸡粥的做法
周日必须做饭享受一下生活,逛菜市场看到海鲜摊上的花螺很是新鲜诱人O,就买了点做鸡粥!┏(^ω^)=☞
材料:
花螺若干,走地鸡鸡腿,大米半勺(两人份量),姜片若干,葱粒若干,香菜若干,油1茶匙,香油两滴,盐酌量,料酒1茶匙,鸡精酌量,,
花螺滑鸡粥的做法的做法步骤:
步骤1,花螺洗干净置于一旁2.鸡加盐淀粉和花生油腌制30分钟3.准备葱粒、姜片和香菜叶若干
步骤2,砂锅内放水,水开后把泡好的米放入砂锅,两分钟后,关小火,熬粥的同时,勺子必须保持一个方向搅拌,让熬出来的粥更细滑。
步骤3,十五分钟后依次加入花螺,搅拌五分钟后再加入鸡和姜片和料酒,记住,可别节省你的力气,使劲儿搅拌15分钟直至鸡熟透,就可以加盐、鸡粉调味!尝一尝妥不妥!!对了,现在距离天堂只有几步了,立马关火,撒葱花香菜叶再滴两滴香油!噢了!!
步骤4,猫叔都抗拒不鸟的味道!!!*^O^*
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