不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在于食材,想必你对食材很感兴趣吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“蒸的美味——干贝滑蛋方太蒸爱行动的做法”,希望能帮助到你的学习和工作!
之前参加了九阳的活动——餐桌上的旅行,获得了5000魔豆,然后我用这些魔豆在九阳魔豆兑换商城兑换了九阳蒸蛋器,之前有用来蒸过鸡蛋,鸡蛋吃起来口感特别香嫩,今天则用来蒸蛋羹,蒸出来的蛋羹也是滑嫩滑嫩的,入口细腻滑溜,特别好吃。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
鸡蛋2个,干贝10g,葱1颗,海鲜酱汁2匙,温水70ml,鸡精2g,盐2g,胡椒粉1g,
蒸的美味——干贝滑蛋方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,鸡蛋磕入蒸蛋器配的碗中,然后加入盐、鸡精、胡椒粉,然后用打蛋器搅拌均匀
步骤3,加入温水搅拌均匀后封上保鲜膜,用牙签在保鲜膜上扎洞
步骤4,在蒸蛋器里加足水,将鸡蛋液放入蒸蛋器中蒸
步骤5,煮至蛋稍微凝固时撒入撕成丝的干贝,盖上保鲜膜继续蒸5分钟(也即蒸蛋器自己停止工作就完成了)
步骤6,蒸好后撒入葱花,淋入酱汁即可
步骤7,滑嫩
步骤8,好吃
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干贝海米蒸丝瓜方太蒸爱行动的做法
参与活动:
材料:
丝瓜1条,干贝适量,海米适量,蒜适量,枸杞适量,,
干贝海米蒸丝瓜方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,丝瓜去皮洗净
步骤2,干贝、海米泡一小时,捞起沥干备用
步骤3,丝瓜切段
步骤4,每节丝瓜挖去一小部分,划几刀!
步骤5,蒜压末,海米切碎,干贝撕碎
步骤6,用猪油(或黄油)爆香蒜、海米、干贝,加适量盐调味
步骤7,将炒好的材料酿入丝瓜中
步骤8,酿好的丝瓜加入枸杞点缀
步骤9,大火隔水蒸熟
步骤10,蒸好的丝瓜
步骤11,我喜欢清淡饮食,所以喜欢辣的朋友,可根据自己的口味调味
蒸的茄子#方太蒸爱行动#的做法
参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
茄子1条,蒜头适量,白芝麻适量,小香菜或韭菜适量,生抽适量,盐适量,食用油适量,,
蒸的茄子#方太蒸爱行动#的做法的做法步骤:
步骤1,茄子洗净切大块上锅蒸。
步骤2,蒸到软化,用筷子轻轻戳就过,就这么丑丑的就对了。一定要蒸软,不软就难吃了。
步骤3,拿出来晾凉,撕成小条状。虽然皮很丑,但里面的肉肉轻盈雪白,看起来也不错呢。
步骤4,锅里油烧开,放入蒜末和白芝麻,小火煸出香味。家里没芝麻用加点芝麻油也行。
步骤5,把热开的香油倒入装了生抽和少许盐的碗里。注意!会喷油花,小心被炸到。
步骤6,把碗里的混合油直接倒到茄子上,撒上香菜,拌一拌即可。
杂粮糯米蛋方太蒸爱行动的做法
现如今生活条件好得让人到处找粗粮吃。但是吃惯了精粮细粮的肠胃,冷不丁地吃起粗粮来恐怕还不能接受。但是咱们可以想办法将粗粮细做,少食多餐,同样可以做到精致。做之前以为这个鸡蛋的处理会很难,但实际操作起来才发现根本没有那么难呢。将鸡蛋洗干净擦干后,在顶端用小刀戳个小拇指尖那么大的洞,然后将鸡蛋清和蛋黄很轻松的倒出来了。鸡蛋清和蛋黄可以分别放在碗中,这样还能做个戚风蛋糕,一点不浪费。如果混在一起了,做个全蛋式的海绵蛋糕或者炒鸡蛋也是不错的选择。参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
黑米30克,红糙米30克,玉米碴儿30克,糯米30克,腊肠丁30克,清水适量,
杂粮糯米蛋方太蒸爱行动的做法的做法步骤:
步骤1,全部粮食准备好,清洗两遍后泡清水12小时再使用
步骤2,四个鸡蛋清洗干净
步骤3,顶端戳小拇指尖大小的洞,将鸡蛋清和鸡蛋黄倒出,如果想要营养更丰富,可以把蛋黄留在里面
步骤4,鸡蛋壳内部用清水冲洗干净,如果蛋黄留在里面,就可以不用洗了,腊肠切丁,杂粮完全泡发
步骤5,取适量的杂粮和腊肠丁混合均匀
步骤6,填入蛋壳中,9成满左右,再加入适量的清水,从后来蒸出来的效果来看,如果粮食完全泡发了,它的吸水率很低了,所以最好能装到近10成满,如果泡的时间比较短,还没有完全泡发,最好能装到8分满左右,留下涨发的空间
步骤7,入蒸锅中,水开后大火蒸20分钟左右
步骤8,略微晾凉后,可剥去蛋皮食用
步骤9,好吃好玩的杂粮糯米借壳生蛋
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