食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,对于食材你知道的有哪些呢?由此,小编为你收集并整理了版铁板蛏美的微波炉菜谱的做法欢迎你阅读与收藏。
这些日子蛏子肥美,我那道酒香蒸蛏,学做的朋友还蛮多的,今天再做一款微波炉版的铁板蛏子。家里没有铁板又想吃异香扑鼻的铁板蛏子,用微波炉做效果也很不错,方便快捷,但是要把握好时间,不要烤得过干了。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
泥蛏350克(大约15只),小葱1根,姜2片,料酒15毫升,盐5克,,
版铁板蛏美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,配料
步骤2,泥蛏充分刷洗干净,能在盐水里养半天吐尽泥沙更好,如果没时间,放在加盖的盒子里加清水不断摇晃,换水再晃,直至少干净为止。
步骤3,、取一蛏子,在两扇壳的连接处轻轻划一下,割断筋脉
步骤4,这样蛏子煮熟的时候不会豁开
步骤5,葱姜切细
步骤6,用盐把蛏子的两面均匀抹开,再加葱白粒、姜丝、料酒腌至20分钟入味。
步骤7,取一圆盘,把蛏子排好,不加盖高火叮5分钟。准备葱绿,洒在做好的蛏子上添香。
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微波炉羊肉串美的微波炉菜谱的做法
喜欢吃羊肉串的朋友们,没有明火也可以做羊肉串啦!我选用的是清真的羊肉,没有那么多的膻味,在家里也不用明火,更安全更健康哦!
材料:
羊肉500g,盐适量,孜然粉适量,辣椒粉适量,食用油适量,竹签适量,
微波炉羊肉串美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,首先准备一台美美的美的微波炉!
步骤2,羊肉洗净切1.5里面左右小块。
步骤3,少许盐拌入羊肉里,冷藏腌制半小时。
步骤4,用竹签串成串。
步骤5,刷少许食用油。
步骤6,美的微波炉烧烤组合C2功能,烤10分钟,中途取出翻面
步骤7,均匀的撒上辣椒粉。
步骤8,均匀的撒上孜然粉即可。
步骤9,成品
步骤10,成品
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法
奶香味十足,加上浓浓的花生香味,没有人会不喜欢它,用微波炉做牛轧糖制作更简单上手。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
棉花糖150克,黄油15克,奶粉80克,花生仁80克,
牛轧糖美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,花生米平铺到盘子里放入微波炉高火2分钟,拿出来翻下个再叮2分钟。
步骤2,熟花生米去皮放入保鲜袋用擀面杖略压碎。
步骤3,棉花糖装入微波炉容器里,加15克黄油。
步骤4,入微波炉高火2分钟,至棉花糖变软。
步骤5,放入奶粉,花生用刮刀拌匀。
步骤6,到再油纸上用擀面杖擀压,成2到3厘米厚度的方形。入冰箱冷藏。
步骤7,成型后切块食用。
步骤8,是不是很简单,微波炉也能做的牛轧糖。
驴打滚美的微波炉菜谱的做法
微波炉真的无所不能,风味小吃一样能够完成的有模有样,有滋有味。
材料:
黄豆粉80克,糯米粉120克,白糖20克,植物油15克,清水200克,红豆沙适量,
驴打滚美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤140,克的黄豆粉铺在微波炉容器里,不要铺的太厚。黄豆粉要选细些的口感才好。
步骤2,入微波炉高火叮2分钟,拿出来翻翻再叮2分钟.
步骤3,黄豆粉变深黄色有豆香味了就可以了,放一边备用。
步骤440,克生黄豆粉,糯米粉,白糖,玉米油放入微波炉容器里。
步骤5,加入清水调成糊状。
步骤6,入微波炉高火叮2分钟。
步骤7,成凝固状拿出来。
步骤8,案板上撒上一层提前叮熟的黄豆粉,擀成片。
步骤9,涂抹一层红豆沙。
步骤10,从一头卷起切块。
步骤11,微波炉做到的北京小吃驴打滚。
步骤12,是不是有模有样。
荔枝虾仁美的微波炉菜谱的做法
水果入菜,有一种自然的果香和甜味,搭配虾仁营养丰富。适合一家人食用。
材料:
荔枝100克,虾仁200克,彩椒半个,生姜3克,鸡蛋1个,水淀粉2勺,精盐3克,,
荔枝虾仁美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,荔枝去皮去核。彩椒切小块,姜切丝。
步骤2,虾仁里加入料酒,精盐,半个蛋清,水淀粉,抓匀后腌制十分钟。
步骤3,倒入少许色拉油,放入姜丝。
步骤4,微波高火P100加热1分30秒。
步骤5,加入彩椒,翻拌一下,继续高火P100加热1分钟。建议加盖留孔,避免水分流失过快
步骤6,最后把荔枝肉加入,翻拌一下,加热10秒即可。
菠萝鸭美的微波炉菜谱的做法
菠萝焖鸭是我们这最家常的一道菜,每次焖鸭肉至少半个钟,还得守在灶台边……这次尝试着用微波炉来做菠萝鸭,没想到成品味道出奇的好,女儿吃了也赞不绝口,我做每一道菜只要是女儿喜欢我就觉得是成功了~鸭肉滋补养胃,菠萝开胃顺气,鲜甜解腻,是夏季餐桌深受喜爱的一道菜品。
材料:
鸭肉750g,菠萝果肉450g,青、红椒各1个,姜20g,大蒜头1个,米酒30g,蚝油、酱油、食用油各10g,盐3g,
菠萝鸭美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,食材准备
步骤2,将鸭肉洗净斩块,青,红椒,姜洗净切片,蒜头拍裂去皮,将菠萝切块用淡盐水浸泡10分钟后捞出,取一半用料理机打成菠萝汁备用
步骤3,.取一小碗,将蚝油,米酒和酱油调成汁备用
步骤4,将鸭肉放入容器里,上面放几片姜去去腥
步骤5,加盖入微波炉用微波火力P100烹饪8分钟(我的容器盖子有点厚,加热时间较长,可依自家容器设定时间,看着鸭肉变色出汤汁即可)
步骤6,取出后将汤汁倒掉,用清水将鸭肉冲洗干净,控干水分备用
步骤7,在容器里下入1汤勺油,加入蒜瓣和姜片拌匀后入微波炉火力P100加热1分钟
步骤8,叮~叮~1分钟结束后将容器取出加入鸭肉,再倒入调料汁拌匀
步骤9,将菠萝汁倒入拌匀
步骤10,加盖入微波炉选择微波火力P100烹饪20分钟(若容器盖子很紧密,可用一根牙签放在盖子与容器的结合处)
步骤1120,分钟烹饪时间结束后取出翻拌一下使鸭肉更好的入味,再加入青红椒和菠萝
步骤12,加盖,入微波炉选择微波火力P100继续烹饪3分钟即可
步骤13,烹饪结束后翻拌入味即可~
灵芝炖鸡美的微波炉菜谱的做法
乌鸡性平味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。常使用乌鸡,可提高生理机能,延缓衰老、强筋健骨。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
灵芝30克,山药1段,乌鸡250克,葱1根,生姜1块,料酒1汤匙,盐适量,胡椒粉适量,白醋适量,,
灵芝炖鸡美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,主要食材备齐;
步骤2,灵芝提前浸泡2小时后切小块,生姜去皮切片,葱切段,山药去皮切片泡入加了少许白醋的水中(抗氧化);
步骤3,乌鸡斩成大块,洗净放入加足清水的锅中煮开,撇去浮沫,捞起冲凉备用;
步骤4,把乌鸡放入耐热的微波玻璃汤碗内,放入灵芝(包含泡灵芝的水)、山药片,姜片,葱段,调入盐、胡椒粉、料酒,加足水;
步骤5,盖上微波炉适用的盖子,留孔或者留少许缝隙,放入微波炉中火加热20分钟;
步骤6,再改用低火加热30分钟,取出即可。
蚝油牛肉美的微波炉菜谱的做法
牛肉富含丰富的蛋白质,脂肪含量比猪肉低,且氨基酸成分接近人体需求,补中益气,滋养脾胃。微波炉蚝油牛肉嫩而不生,瘦而不柴,便捷美味
材料:
A牛肉220g,B洋葱50g,B青椒50g,B胡萝卜35g,B食用油1勺,A姜,A生粉1勺,A食用油(步骤3)2勺,A盐1/3茶匙,A料酒1茶匙,A生抽1勺,A蚝油3勺,A姜末少许,A蒜瓣少许,
蚝油牛肉美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉与蔬菜切片
步骤2,牛肉与A部分辅料混合抓拌均匀
步骤3,盘底倒油2勺高火预热3分钟,放入拌好的牛肉,加盖高火p100烹调4分钟九成熟取出备用
步骤4,将蔬菜用1勺食用油拌匀,高火p100烹调3分钟取出
步骤5,与九成熟牛肉混合均匀高火p100烹调3分钟即可
红豆麻薯美的微波炉菜谱的做法
日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做饼,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为麻糬,在大陆又叫做草饼。是一款老少皆宜的点心。红豆性平、味甘酸,由于红豆性善下行,通利水道,古人有多食令人瘦的说法。红豆含热量低,富含维生素E及钾、镁、磷、锌、硒等活性成分,是典型的高钾食物,具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效,在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。
材料:
原味皮:,糯米粉60g,玉米淀粉15g,玉米油20g,炼乳30g,牛奶130g,白砂糖30g,抹茶味皮:,原味皮的基础上加抹茶粉4g,红豆馅:,红豆100g,清水适量,砂糖65g,玉米油50g,清水50g,其它:,黑芝麻、白芝麻及玉米淀粉适量,,
红豆麻薯美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,原味皮:所有材料混合过筛两次,微波炉火力P100,时间2min20s;
步骤2,皮团冷却后揉至光滑有弹性,用保鲜袋装好,冷藏1-2h;
步骤3,抹茶皮:所有材料混合过筛两次,微波炉火力P100,时间2min20s;
步骤4,皮团冷却后揉至光滑有弹性,用保鲜袋装好,冷藏1-2h;
步骤5,红豆馅制作:红豆洗净,加两倍清水提前浸泡一夜,加几滴油,微波火力P100,时间9min,注意要留大气孔;
步骤6,取出,继续加清水淹没红豆,微波火力P100,时间9min;
步骤7,重复加水淹没红豆,微波火力P100,时间9min,稍微冷却后加水50g、油50g及砂糖70g,用料理机磨成粗泥;
步骤8,放入微波炉中,调整火力P100,时间2min,取出冷却备用;
步骤9,包馅:黑、白芝麻及玉米淀粉各用微波炉P100叮30s备用,每种皮分六份,馅分为12份,揉面垫上撒适量玉米淀粉防止粘连,撒黑白芝麻,擀皮包馅;
步骤10,像包包子一样包好,收口朝下即可。
步骤11,图
风琴土豆美的微波炉菜谱的做法
土豆,又叫马铃薯、洋芋。其蛋白质营养价值很高,同时还含有多种维生素和无机盐。培根系由英语Bacon译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。但不建议过多食用哦。偶尔一次还是可以的。参与活动:#黑人牙膏多效护理、一招致胜#
材料:
土豆1个(300克左右),培根4片,盐1茶匙,油1汤匙,黑胡椒适量,,
风琴土豆美的微波炉菜谱的做法的做法步骤:
步骤1,在土豆底部俩侧垫上筷子,切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右,去除多余的淀粉。
步骤2,用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。
步骤3,培根切小块。
步骤4,将土豆取出,在缝隙中撒上盐,并放入培根片。在表面刷上1层油,并撒上黑胡椒碎。
步骤5,放入微波炉内,高火P100,6分钟。
步骤6,成品。
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