食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,好的食材经过细心烹饪之后,才会出现各种美味的佳肴,食材是美食文化的地基,你对食材了解有多少呢?也许下面的“黄蛏蒸冬瓜寻找最聪明的蒸菜达人的做法”正合你意!欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
夏天又是吃海鲜的好时候,黄蛏和冬瓜的结合是典型的闽菜,和大家一起分享吧。冬瓜一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
黄蛏400g,冬瓜适量,姜片少许,盐少许,
黄蛏蒸冬瓜寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,黄蛏事先要用淡盐水浸泡去泥沙
步骤2,冬瓜去皮去瓤切厚片
步骤3,将冬瓜片摆在深碗旁边,底部垫姜片
步骤4,将蛏插入,再放上2个姜片,撒少许的盐巴
步骤5,包保鲜膜,放入冷水锅中,上汽后蒸15分钟即可
步骤6,成品图
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虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法
虾仁和日本豆腐营养价值都比较高,做出来又清甜可口,色泽诱人,且一般人群都可食用,老少皆宜,所以也深受大众欢迎,烹饪方也不需要太复杂,简单清蒸就好。参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
活虾适量,日本豆腐2根,酱油适量,料酒适量,油适量,姜片适量,鸡粉适量,,
虾仁蒸黄玉寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,把虾冲洗干净,去头去壳去虾线,用料酒、姜片腌下下,再洗干净;
步骤2,豆腐切块,码盘;
步骤3,把虾仁盘放在豆腐上面,锅里烧开水,放进锅里蒸5分钟;
步骤4,另开锅,锅热放点油,放点酱油、鸡粉煮开,淋在虾仁豆腐上面即可。
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法
小米的营养价值很高,平常熬小米粥时家人不太喜欢,可是今天用小米来蒸排骨,不仅排骨很抢手,小米也非常招人喜欢,以前没这样做过,今天第一次做,没想到这个搭配真是排骨好吃,小米也异常好吃,蒸出来的更加营养,这个做法真的很推荐哟,下面来分享一下我的做法......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
肋排300克,小米100克,油适量,盐少许,豆瓣酱适量,生抽适量,生姜一块,豆豉少许,
小米蒸排骨寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料
步骤2,小米清洗干净,用清水泡两个小时后控去多余水分
步骤3,肋排切成小块
步骤4,生姜切成末、豆瓣酱、豆豉剁细
步骤5,肋排放入开水锅里焯水后捞出
步骤6,锅烧热后加入适量油烧到六成热,放入生姜末、豆瓣酱和豆豉,炒出香味
步骤7,加入焯好水的肋排,翻炒入味
步骤8,加入小米、少许盐、生抽,翻炒均匀
步骤9,将炒好的材料装入碗里
步骤10,放入高压锅里,上汽后再蒸半小时
步骤11,蒸好后倒扣入盘子,撒上葱花即可
虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法
又是一个阳光明媚的天,捧着美好的心情继续给宝宝打造营养餐,不求菜品华丽,只求营养美味,符合宝宝生长需要,符合宝宝口感需求,结合我自身所学营养知识,做出适合自家的营养美味菜肴......虾的营养丰富、味道鲜美,富含优质蛋白质,钙的含量也高,而且还含有维生素A,能帮助人保护好眼睛,还含有B族维生素,能增强体力。豆腐含有多种人体必需微量元素,而且大豆属于完全蛋白质,利于人体摄取所必需的氨基酸。今天这道虾仁蒸豆腐,采用蒸的形式,减少营养的损失,少油少盐的烹调方法,将两种食材完美结合,另外还加了很适合宝宝吃的胡萝卜,装盘的时候点缀上焯好水的西兰花,增进营养,增添色彩,做的时候留着虾尾做装饰,让美食更加生动有趣,大大提高宝宝的食欲......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
北豆腐500克,鲜虾8只,西兰花100克,胡萝卜一段,盐适量,生姜一块,蒜苗一棵,生抽适量,水淀粉适量,香油适量,蚝油少许,黑胡椒粉少许,豆瓣酱少许,葱花适量,白醋少许,,
虾仁蒸豆腐寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料
步骤2,将鲜虾去头去壳,留虾尾,去掉虾线,清洗干净
步骤3,将挨着虾尾的一小段切出来待用,其余剁碎
步骤4,胡萝卜切出8片待用,其余切成末
步骤5,豆腐切成方块,中间如图掏空
步骤6,生姜和蒜苗杆剁碎
步骤7,将虾蓉、挖出来的豆腐、胡萝卜末、蒜苗杆末、生姜末放一起,加入适量盐、生抽、少许黑胡椒粉,用手充分搅拌顺滑,然后加入适量香油拌匀
步骤8,虾尾加入少许盐抓一抓
步骤9,将胡萝卜片摆放在盘子里,然后依次放好装好馅的豆腐,将虾尾插入装饰好
步骤10,蒸锅里水烧开后,放入豆腐虾仁蒸熟
步骤11,将蒸好的豆腐虾仁盘子里的汤倒入锅里,加入适量生抽、少许蚝油、白醋、香油、剁细的豆瓣酱、水淀粉,做成汤汁
步骤12,将焯好水的西兰花摆在边缘,撒上葱花,淋入汤汁即可
盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法
健康身体吃出来,好营养蒸出来!培根和盐菜蒸来吃美味又健康,将培根围成一个圆圆的圈,象征团团圆圆,祝福所有的朋友都幸福满满、团团圆圆!这个做法超级简单哟,盐菜是直接买的香辣盐菜,不用进行处理了,直接放在培根下面,培根也是已经入味了,只用稍微处理一下,蒸熟即可,如此美味食品,做法是这样滴简单哟,下面来看看吧......参与活动:#美的聪明火微波炉活动#
材料:
盐菜300克,培根250克,生姜一小块,大蒜一瓣,老抽少许,黑胡椒粉少许,凉白开适量,,
盐菜蒸培根寻找最聪明的蒸菜达人的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料
步骤2,培根解冻后切成小片
步骤3,生姜和大蒜切成末
步骤4,姜蒜末里加入少许老抽、黑胡椒粉。适量凉白开,调成汁
步骤5,将培根放入调料汁中拌匀
步骤6,盐菜装入盘中
步骤7,培根片放在盐菜上摆放好
步骤8,将剩下的调料汁材料均匀抹上
步骤9,放入蒸锅蒸熟即可
步骤10,出锅了
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