食材是美食最基本的构成,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材在美食文化中占据重要位置,你对哪些食材情有独钟呢?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“【火腿鸡蛋饼】的做法”,希望能帮助到你,请收藏。
好多人留言说像煎饼果子~确实很像啦~因为我很喜欢吃煎饼果子嘛!但是煎饼果子之前另外发过一个菜谱哈~所以这个就另起名字了~
材料:
面粉50G,水125G,鸡蛋1只,盐,熟芝麻,火腿片,
【火腿鸡蛋饼】的做法的做法步骤:
步骤1,面粉50G和水125G搅匀成面糊备用。这个量根据我的平底锅可以摊如图2大张饼平底锅刷一层底油烧热。倒上面糊用锅铲铺开成薄薄一层
步骤2,上面打一只鸡蛋
步骤3,用锅铲戳破蛋黄。划圈摊开
步骤4,蛋液未凝结前撒一些细盐
步骤5,撒一些熟芝麻
步骤6,翻面。铺上火腿片
步骤7,烙至饼面金黄。上下三分之一处折叠
步骤8,从中间切开。装盘即可
97Msw.com相关知识
萝卜火腿鸡蛋饼的做法
天天在家没事,自己做出来的,非常好吃噢,并且很简单,不妨来试试吧!
材料:
面粉根据所需,萝卜1个,火腿1根,鸡蛋2个,葱1根,盐适量,鸡精适量,姜汁适量,生抽适量,豆油适量,
萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,和好面,醒30分钟。白萝卜切丝,鸡蛋炒好切丁,火腿切丁,备用。(切好的萝卜丝,放一点盐,腌制一会,把水挤出。)把准备好的食材放到一个大碗中,加入葱末,姜汁,盐,一点生抽,鸡精,拌成馅。把和好的面,擀成大小差不多的圆形面皮,里面放上拌好的馅包好,擀成饼状。平底锅加热后,放点油,然后把做好的饼放到锅中,小火煎至两面金黄既可。
馒头火腿鸡蛋饼的做法
馒头创新吃法,底部脆脆的,融合了蛋香和火腿,作为早餐或是下午茶都不错哦
材料:
鸡蛋3个,馒头1个,火腿肠2根,香葱1根,黑芝麻适量,十三香少量,盐适量,,
馒头火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,馒头一个,建议冷切
步骤2,切成约1.2-1.5cm的小丁
步骤3,火腿肠2根
步骤4,先对半切开,然后切成1.2-1.5cm的小丁
步骤5,十三香,黑芝麻,葱花
步骤63,个鸡蛋,加入适量的盐打散备用
步骤7,冷锅热油,全程小火慢煎
步骤8,先将馒头丁煎至几面金黄
步骤9,下火腿肠,慢慢煎香
步骤10,调味:少量十三香,少量盐,鸡蛋液里也有盐,注意咸度的把握,翻炒均匀我一般选用颠锅,方便操作最后都聚集一起在锅底,方便造型哦
步骤11,随即将打散的蛋液转圈倒入,更容易更全面的覆盖到每个地方
步骤12,确保每一块都浇上蛋液,形成完整的饼形
步骤13,随后可以撒入熟黑芝麻
步骤14,撒入葱花,添香添色慢慢煎至蛋液全部凝固,期间可以滑动蛋饼均匀加热
步骤15,馒头煎过,外层酥脆,溶有蛋液更是充满蛋香,里面更为柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢
步骤16,切小块开吃吧,底部小火慢慢煎得很酥脆哦,很香,快试试吧
步骤17,特写
火腿鸡蛋早餐饼的做法
用胡萝卜,火腿和鸡蛋为主要食材做的早餐饼营养丰富,色泽金黄,味道超赞参与活动:#10分钟早餐大挑战#
材料:
面粉50克,温水115克,鸡蛋1个,火腿1根,盐1茶匙,胡萝卜1小块,黑芝麻少量,,
火腿鸡蛋早餐饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备面粉,胡萝卜,火腿
步骤2,胡萝卜切丝,火腿切片备用
步骤3,将胡萝卜丝倒入面粉中
步骤4,加入温水,盐,打入一个蛋清搅匀,蛋黄放另一碗中备用
步骤5,平底锅刷油
步骤6,倒入适量面糊,小火
步骤7,将火腿片摆在面糊上
步骤8,当面糊凝固,倒入蛋黄
步骤9,用刷子刷匀
步骤10,撒黑芝麻,翻面
步骤11,反复翻面至断生,约1-2分钟
步骤12,成品
香葱火腿鸡蛋饼的做法
从小到大百吃不厌的早餐就是鸡蛋饼葱香~鸡蛋香~再加上火腿肠的一点点肉香丝~早起摊个饼满屋飘香瞬间唤醒你的肠胃有没有~
材料:
鸡蛋3个,火腿肠适量,葱花适量,玉米油适量,面粉30g,,
香葱火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,取3个50g左右的鸡蛋打入盆中搅拌均匀
步骤2,小葱切成葱花火腿肠切成丁备用
步骤3,鸡蛋中加入面粉搅拌均匀
步骤4,加入葱花和火腿肠丁搅拌均匀
步骤5,搅拌均匀(不喜欢番茄酱的这一步可以加少许盐来调味)
步骤6,热锅倒入适量玉米油
步骤7,油热后将面糊从高处倒入
步骤8,从高处倒入可自然形成一个圆保持中火盖上锅盖约3分钟左右翻个面再烘一下就可盛出装盘
步骤9,煎至两面金黄色即可出锅可用少许番茄酱调味
胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法
快手简单,营养美味。
材料:
胡萝卜半根,鸡蛋一个,火腿一根,面粉适量,白玉菇几朵,葱花适量,盐适量,,
胡萝卜火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,胡萝卜切成细条用料理机摇碎。
步骤2,火腿肠也摇碎。
步骤3,白玉菇用水焯一会挤掉多余的水分后同样用料理机摇碎。
步骤4,摇好的馅料里加入盐,一个鸡蛋,适量面粉和葱花。
步骤5,充分搅拌均匀。
步骤6,锅里刷一层薄薄的油烧热,然后双手抹油取适量馅料用手整成饼状后放进锅里。
步骤7,两面煎至金黄熟透就可以了。
步骤8,装盘出锅!
步骤9,金灿灿的看着就很有食欲吧。
步骤10,一口咬下去,满满都是料,好吃又营养!
快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法
1人份
材料:
鸡蛋1个,火腿肠1根,面粉半杯,水适量,盐少许,,
快手早餐—火腿鸡蛋饼的做法的做法步骤:
步骤1,鸡蛋打散
步骤2,火腿切碎
步骤3,所有材料混合,加少许盐
步骤4,平底锅内热少许油,均匀地摊开即可
火腿萝卜鸡蛋饼
食材明细:
主料::萝卜1个,面粉半碗,鸡蛋2个,火腿肠1根,葱适量,
辅料::盐适量,
火腿萝卜鸡蛋饼的做法步骤:
1.准备食材:萝卜、面粉、火腿肠、葱。
2.萝卜、火腿肠、葱切碎。
3.面粉加入鸡蛋、盐打散。
4.加入水调成糊状。
5.加入萝卜丁、火腿肠丁和葱花。
6.调成稀一点的面糊。
7.平底锅刷一层油、倒入面糊。
8.煎至金黄色后翻面。
9.将两面煎至金黄色即可。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
火腿鸡蛋卷饼
换着花样吃早餐生菜火腿鸡蛋卷饼
这几天晒的都是早餐,这一段的早餐俺都是自己在家做的,每天都换着花样吃早餐,今天上传一道用飞饼做的卷饼吧,里面有生菜,火腿肠,黄瓜、鸡蛋,当然里面卷的菜可以根据自己的喜好随意改变哈,我是家里面有什么就捣弄什么了。只要搭配合理,自己喜欢就可以。
前几日在网上看到,多吃生菜好处多多哦:生菜中含有大量的水分,膳食纤维,维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E等多种维生素以及钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。可以说生菜绝对是一个全能型选手!这么多的营养成分,现在的生菜又很便宜,那我们就多吃生菜吧。
今天做的飞饼版的生菜火腿黄瓜鸡蛋卷饼,色彩很丰富,口感也很清爽,配上一杯牛奶,美美的一顿早餐就有了,做法也很简单,一看就会。
生菜火腿鸡蛋卷饼原料;(两人份)
飞饼两张,火腿肠一根,鸡蛋2个,生菜,黄瓜一根,黑胡椒粉,盐。
生菜火腿鸡蛋卷饼做法
1、鸡蛋打碗里面,稍微加些盐,用平底锅摊成小圆饼,再切成条状。这步忘记拍照片了
2、火腿肠切条,撒少许黑胡椒粉。可以放微波炉里面稍微加热一分钟风味更独特。
3、黄瓜切条。
4、飞饼放平底锅里煎,不用放油,一面金黄后翻面煎至金黄即可。
5、把鸡蛋饼条、火腿肠条、黄瓜条和生菜放到煎好的飞饼上卷起即可。喜欢沙拉酱的还可以在生菜上抹上沙拉酱。
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
生菜和菌菇能一起吃:两者同食可以治疗热咳、痰多、胸闷、吐泻等症状
鸡蛋火腿灌饼
小宝不爱睡懒觉,这是从小就有的习惯,到了现在也一样,每天六点多,有时候甚至五点多就要求起床,眼睛一睁就说妈妈我实在是睡不着了我要起床,有时候阴天就会不停的问妈妈太阳怎么还不出来呀,于是躺下起身在窗户边上看太阳至少五个来回,然后就推着我说要起床,不管工作日还是周末都是一成不变,这对于爱睡懒觉的我实在是一种折磨呀,起的早除了洗漱给他穿衣也没别的事儿干,那就变着花样做早餐吧,一年之季在于晨嘛,做份可口的早餐可以拥有一天的好心情喔,今天做的就是北方街头随处可见的鸡蛋灌饼,在家我们也可以实现,而且快捷也很健康!
加入培根片不仅营养丰富而且色泽也比较漂亮
来个没切开的大份量的鸡蛋火腿灌饼
街头小吃在家简单做-鸡蛋火腿灌饼
材料:煎饼、鸡蛋、盐、葱花、火腿
鸡蛋火腿灌饼的做法
1、锅中刷入薄油,下入煎饼煎至变透亮
2、鸡蛋打入碗中,加入少许盐打散淋在饼上
3、将饼翻个个儿将蛋液煎至凝固
4、洒入葱花
5、放入两片火腿
6、将饼卷起来从中切开即可
美食小提示
1、我是从超市买的现成的煎饼,类似于飞饼的那种
2、喜欢生菜的朋友可以酌情加入
3、个人觉得放这种成片的火腿比火腿肠更好吃一些
搭配一杯牛奶或豆浆就是一顿完美的早餐了
网站小提示
冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
韭菜鸡蛋火腿饼
食材明细:
主料::韭菜适量,鸡蛋适量,火腿适量,
辅料::盐适量,十三香适量,芝麻适量,食用油适量,
韭菜鸡蛋火腿饼的做法步骤:
2.放入面粉 水 火腿 盐和十三香进行搅拌
3.锅中加入食用油,油温在七成熟的时候放入锅中,快速撒上芝麻,以免饼熟了芝麻就沾不上了,烙一会翻面,再烙一会
4.烙好了 可以吃咯
小贴士:
油不要太多,火腿和芝麻也不要太多,要不香了
感谢您阅读“97美食网”的《【火腿鸡蛋饼】的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了鸡蛋饼专题,希望您能喜欢!