食材指制作食物时所需要使用的原料,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你平时对食材了解比较多吗?由此,小编为你收集并整理了蔓越莓黄油饼干的做法建议你收藏并分享给其他需要的朋友!
材料:
低筋面粉115g,黄油75g,蛋液1大勺,蔓越莓干30g,糖粉50g,,
蔓越莓黄油饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油软化后加糖粉打发。
步骤2,用手动打蛋器搅打至颜色发白,倒入蛋液继续搅打均匀。
步骤3,倒入过筛后的低粉
步骤4,翻拌均匀后,倒入蔓越莓干。
步骤5,借助保鲜膜揉至均匀后,连同保鲜膜放入长方形状的模具盒里,放入冰箱冷藏1小时左右。
步骤6,冷藏后切成0.5cm片状。
步骤7,放入预热好的烤箱中层170度,上下火烘烤12-15分钟。
步骤8,成品。
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蔓越莓黄油饼干 | 快手小饼干 酸酸甜甜的做法
酸酸甜甜的蔓越莓,快手的基础小饼干,如此基础而又可以多变的切片饼干真是想做失败都难这个已经成为我家俩娃的日常小零嘴要说好吃的秘诀就是要用上好的黄油无他,哈哈
材料:
黄油200克,糖粉120克,低筋面粉300克,蔓越莓干100克,鸡蛋1个,,
蔓越莓黄油饼干 | 快手小饼干 酸酸甜甜的做法的做法步骤:
步骤1,将蔓越莓干用温水浸泡半小时以上,然后用厨房纸巾吸干表面的水分,备用。
步骤2,把黄油切成小丁,充分软化后,用手动打蛋器朝一个方向搅打,打至顺滑没有颗粒的均匀状态,不需要打发。
步骤3,加入糖粉,用打蛋器打至均匀
步骤4,取一个鸡蛋在碗中打散,分3次加入到黄油中,每次都等鸡蛋和黄油融合完全再加下一次,以免油水分离。
步骤5,用打蛋器打至均匀
步骤6,用面粉筛筛入所有的面粉。
步骤7,搅拌,只看不见干粉。
步骤8,将准备好的蔓越莓干加入面团,揉捏均匀。
步骤9,将准备好的蔓越莓干加入面团,揉捏均匀。
步骤10,和成面团
步骤11,将面团用油纸包好放入整形器中整形
步骤12,放入冰箱冷藏3小时至变硬。
步骤13,将面团取出,切成厚度在7-8mm的薄片。
步骤14,烤箱预热180℃,烘烤15分钟左右,至边缘微焦,底部焦黄即可。(温度和时间请根据自己烤箱调整)
晒出你的团圆大餐蔓越莓黄油饼干的做法
新手入门必做的经典款饼干简单易做酥到掉渣酸甜可口无需模具也能做
材料:
低筋粉120克,黄油70克,糖粉30克,蔓越莓干30克,奶粉10克,全蛋液15克,
晒出你的团圆大餐蔓越莓黄油饼干的做法的做法步骤:
步骤1,黄油提前软化
步骤2,蔓越莓干切碎
步骤3,黄油碗里倒入糖粉搅拌一下打发到颜色发白轻盈的状态
步骤4,再加入全蛋液低速打匀
步骤5,倒入切碎的蔓越莓干翻拌均匀
步骤6,低筋粉和奶粉过筛进入
步骤7,搅拌到看不见干粉的状态
步骤8,饼干面团放在油纸上利用刮板进行整形送入冰箱冷冻1小时
步骤9,均匀的切片后放入烤盘送进烤箱165度烘烤20分钟
步骤10,酸甜可口
步骤11,酥到掉渣
步骤12,完美下午茶~
蔓越莓饼干的做法
女孩子都爱吃甜美的饼干
材料:
低筋面粉115g,黄油75g,蛋液15ml,糖粉60g,蔓越莓干35g,,
蔓越莓饼干的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料。
步骤2,黄油室内软化,搅拌。不需要打发。
步骤3,加入糖粉。
步骤4,搅拌好,加入一大勺蛋液,15ml。搅拌均匀。
步骤5,加入低筋粉,用搅拌刀搅拌均匀。
步骤6,加入蔓越莓干,揉成面团。整成长方体~然后放入冰箱冷藏或冷冻。时间不需要太长,硬实一些方便切就可以。注意看小贴士!!
步骤7,取出来后切片,注意厚度最好一致,方便烤制。烤盘上放上油纸。烤箱180-190度预热,放入中层,烘焙15-20分钟。到15分钟后,注意观察,因为每家烤箱功率不同。
步骤8,成品~
蔓越莓酥饼干的做法
参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
低筋面粉140g,白砂糖30g,黄油60g,蔓越莓干50g,全蛋液20g,,
蔓越莓酥饼干的做法的做法步骤:
步骤1,全部食材
步骤2,黄油在室温下软化后,加入细白砂糖搅打均匀,再分次加入蛋液,每次都要打发至均匀的糊状
步骤3,蔓越莓干切碎,低筋面粉过筛
步骤4,将低筋面粉筛入打好的奶油糊中,用橡皮刮刀稍微拌和成松散状。
步骤5,加入蔓越莓干,用橡皮刮刀把蔓越莓干和松散的面团拌匀,直接倒入长方形的烤模中,用橡皮刮刀摊开并轻轻地压平
步骤6,烤箱预热后,以上下火150℃火力烘烤25分钟,熄火后继续用余温焖10分钟,出炉后放凉再切片。
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