食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,你记忆中最深的食材是什么?以下是小编为大家收集的“排骨海鲜汤---秋季滋润汤的做法”请阅读后分享你的朋友!
秋冬季是恢复和调节身体机能最好的时机,秋季干燥多风,身体从内到外流失水分,适时地补充一些汤水,就能皮肤滋润水嫩起来。需要滋润补水自然少不了汤水了,海鲜排骨汤,很适合秋季的一道汤水,味道鲜甜,还能补充流失的水分,滋润干燥皮肤。
材料:
排骨400g,干大海虾3个,银鱼100g,淡菜30g,香菇3颗,红枣3颗,党参20g,亦舒堂火麻油20g,味精3g,姜3g,精盐适量,,
排骨海鲜汤---秋季滋润汤的做法的做法步骤:
步骤1,排骨洗净,切块备用
步骤2,洗干净食材备用:淡菜、大海虾3个、淡菜若干、海银鱼6条、香菇3朵。
步骤3,小火煮开,持续煮5分钟,煮出排骨里的血水,撇去表面的浮沫。
步骤4,用筷子夹出排骨,焯好水的排骨装碗备用。
步骤5,香菇用水泡软洗净,把排骨和海鲜放入瓦煲,准备齐全,开始慢火煲汤,煲50-60分钟。
步骤6,出锅前放入亦舒堂火麻油20克、味精、姜3克,盐适量,就可以做出鲜美的排骨海鲜汤。
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海鲜汤的做法
夫君特爱吃海鲜,可惜苏州这地方啊,难得见到活鲜鲜的海鲜啊。那天去玲珑湾邻里中心菜市场,夫君好像发现新大陆一样,对猪猪说:“快看,这花甲真大个啊,买回家煮海鲜汤!”就这样,顺便还买了圣子和花蛤,不用说,这碗海鲜汤真够鲜味无比的。
材料:
花蛤200g,花甲250g,蛏子300g,大地鱼汤底料适量,油适量,清水适量,
海鲜汤的做法的做法步骤:
步骤1,食材:蛏子、花甲和花蛤。
步骤2,将全部食材洗净,焯烫一遍,再次洗净。
步骤3,将大地鱼汤底料倒入锅中,一次性加足适量的清水,大火煮滚。
步骤4,放入全部食材。
步骤5,盖锅盖,大火煮滚,再煮5分钟。
步骤6,即可关火。
秋季滋润甜汤——薏仁梨藕汤的做法
秋季养生以养阴润肺除秋燥为主,多吃一些滋阴养肺,去噪补气的食物来预防体内的阴气缺失。此款汤为秋季养阴润肺养生汤,对于去秋燥滋阴润肺有很好的食疗效果。
材料:
薏仁,梨,藕,冰糖,
秋季滋润甜汤——薏仁梨藕汤的做法的做法步骤:
步骤1,薏仁淘洗干净,放入锅内煮1个半小时,薏仁糯糯的好吃。薏仁烧开后小火煮哦~
步骤2,煮薏仁的时候可以把梨和藕洗净去皮切丁
步骤3,煮好薏仁放入梨和藕,继续煮半小时左右,放入冰糖。食用时还可加蜂蜜一起饮用
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