食材是美食最基本的构成,食材好,方能食得好!中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你感兴趣?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“蒜香怡贝的做法”,更多相关内容请继续关注本网站。
材料:
怡贝500g,大蒜50g,白糖,蒸鱼豉油,
蒜香怡贝的做法的做法步骤:
步骤1,清洗怡贝。
步骤2,摆盘。
步骤3,准备蒜泥。
步骤4,用蚝油和蒸鱼豉油调汁,用量根据个人口味。
步骤5,蒜泥放入调好的汁中。
步骤6,把汁淋在先前准备好的怡贝上。
步骤7,水开后,蒸7分钟。
步骤8,出锅后,淋少许热油,上桌。
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蒜香蟹柳日月贝的做法
材料:
日月贝、蟹柳棒、青红椒、,大蒜、美国辣椒仔、美极酱油,
蒜香蟹柳日月贝的做法的做法步骤:
步骤11,、日月贝洗净,加盐白葡萄酒腌渍2、蟹柳棒切小丁,青红椒切小丁,蒜切末3、放在日月贝上加胡椒粉,美国辣椒仔。上锅蒸5分钟。4、出锅时淋上美极鲜酱油即可。
奶香蒜末贻贝(青口贝)的做法
在清水里过一下是最简易的,可今天不是2017年元旦嘛,尝试多样的做法才不辜负假期。
材料:
贻贝1斤,黄油15g,蒜片适量,黄洋葱碎适量,白葡萄酒150g,青蒜适量,
奶香蒜末贻贝(青口贝)的做法的做法步骤:
步骤1,配料切配。
步骤2,下黄油,小火,煸透洋葱和蒜片,满屋飘香。
步骤3,倒入白葡萄酒,转大火,下贻贝,盖盖,转中小火,煮5分钟。
步骤4,出锅前撒一把青蒜叶,盛出。
鲜汁葱香紫怡贝春天不减肥,夏天肉堆堆的做法
买了包紫怡贝,说拆包就可以直接吃,但是感觉还是加点料感觉好吃点,而又不想不失原味,所以就简单的做成了鲜汁葱香的紫怡贝了。
材料:
紫怡贝1包,蚝油1匙,葱姜料酒1匙,京葱1颗,油10ml,,
鲜汁葱香紫怡贝春天不减肥,夏天肉堆堆的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,京葱取头部段,放入油锅里爆出香味
步骤3,然后放入紫怡贝炒
步骤4,加入葱姜料酒
步骤5,加入蚝油翻炒均匀即可
步骤6,起锅
步骤7,装盘
步骤8,完成
步骤9,近看
步骤10,不错吧
步骤11,鲜美
蒜香法棍(蒜香面包)的做法
自己超爱吃的一种早餐,或者小食,喜欢蒜香味的朋友一定都会喜欢,简单好做,又受家人欢迎!
材料:
法棍若干,黄油适量,大蒜一个,,
蒜香法棍(蒜香面包)的做法的做法步骤:
步骤1,法棍切片,建议用锯齿刀。
步骤2,黄油隔水融化
步骤3,切蒜泥,约细越好,有压蒜器最好啦,加到黄油里。
步骤4,烤箱预热180度,10分钟。如果觉得液体不好抹匀,或者想现烤现吃,可以先把大蒜黄油酱放倒冰箱里,稍微凝固一点的时候拿出来,涂抹在面包片上,吃不完的又抹好酱的面包可以放到冰箱里,想吃的时候直接拿出来烤一下就可以了。
桂圆怡
轻松制作最为吉祥的新年糖果桂圆怡
虽然年味越来越淡,可是祝福还是要送到。今天,就借着这桂圆怡,愿大家在新的一年里富贵圆满,幸福安康~~
桂圆怡配方:
A细砂糖:80g水麦芽:125g水:100g盐:1g
B太白粉:75g水:75g
C色拉油:25g
D桂圆肉:150g
桂圆怡的做法1.依次将糖、水麦芽、水、盐倒入锅中。
2.边搅拌边加热,使糖浆加热至110℃关火。
3.将2冲进已拌匀好的材料B中,快速拌匀。
4.拌匀后再回锅煮至透明状。
5.将少许油加入糖浆中,至浓稠不易流动不粘锅(约120℃)停火。
6.加入材料D拌匀,停火后倒在不粘布上。
7.略冷却后,搓成长圆条状。
8.切成小长条状即可食用。
提示:桂圆肉可以用少许的酒或养乐多浸泡下回口感会更好。
蒜香芋头的做法
喜欢吃芋头,但似乎每次除了用来烧鸡还是烧鸡。。。今天想吃点不一样的,灵机一动用烤箱做了一盘蒜香的,怎么说呢,味道很奇妙,芋头蒸过之后再烤,表皮变得酥脆内部还保持着软糯,淋上炸好的蒜油,蒜末经过炸制也变得很香脆,一口下去有软糯有香脆,味道的层次很丰富。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
芋头适量,盐1茶匙,蒜末1大勺,葱末一点,
蒜香芋头的做法的做法步骤:
步骤1,芋头洗净削皮,切掉尖端部位,留圆的那一头好摆放。
步骤2,上蒸锅将芋头蒸熟,烤盘底部刷一层油,将芋头摆好准备进烤箱。
步骤3,烤箱预热200度,转180度烤10分钟左右,看到芋头表面微黄就可以了。
步骤4,端出烤箱,趁热将芋头用勺子压开。
步骤5,少许食用油将蒜末和葱末小火慢炸,直到蒜末变酥脆,加一点盐和生抽调一下味。
步骤6,将炸好的蒜油和蒜末均匀的淋在芋头上,趁热开吃吧~!
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