食材文化是我国美食文化的重要组成部分,它决定了美食的本味。中国人对食材一直有着不懈的探究,哪些食材让你印象深刻?小编经过整理,为你编辑了清炒海虹的做法,相信你能从中找到需要的内容!
海虹现在5块钱4斤,两个人根本吃不完,剩下的就把肉扒出来放冰箱了。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
海虹肉,葱白碎,葱叶碎,,
清炒海虹的做法的做法步骤:
步骤1,我怕肉干了用海虹汤泡的,从冰箱拿出来倒到沥水篓里把汤沥掉。
步骤2,炒的时候忘拍了。油热了下葱白,再下海虹,翻炒几下盖锅憋一会,再下葱叶翻炒几下出锅,什么材料都不用放,海虹本身就很鲜美。
步骤3,炒的时候一定要盖锅闷一会,彻底热透,要是不热透就吃超级有毒。
97msw.cOm延伸阅读
辣炒海虹
食材明细:
主料::新鲜海虹1000克,食用油30克,葱5克,蒜3瓣,姜1切片,盐1.5克,味极鲜酱油10克,小干辣椒3个,
辅料::清水适量(洗海虹),
辣炒海虹的做法步骤:
1.准备食材,海虹清洗干净,葱姜蒜切开。
2.锅中倒油开中火,油温8成热放入干辣椒炒香。
3.放入葱姜蒜炒香。
4.加入海虹。
5.翻炒。
6.翻炒至海虹开口即可。
7.加入味极鲜和盐炒均匀即可。
8.出锅。
9.开吃吧。
10.成品图。
小贴士:
1.辣椒和盐的用量根据自己口味添加。
2.海虹要清洗多次。去除海虹吐出的丝时往头小的那面拉拽噢。
3.建议一次吃完噢。
丝瓜炒海虹
丝瓜是一种常见的蔬菜,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效,适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒,需注意不要进食过多。丝瓜又称菜瓜,是东南亚广泛种植的一种蔬菜。
材料:
主料:丝瓜适量,海虹适量,
辅料:姜适量,蒜适量,辣椒适量,调和油适量,食盐适量,鸡精适量,料酒适量,生抽适量,
丝瓜炒海虹的做法步骤:
1. 材料:丝瓜2小条(大的一条)海虹650克生姜1小块大蒜1瓣辣椒4小个调料:调和油1小勺盐巴适量鸡精适量生抽适量料酒半勺
2. 蔬菜类洗净,丝瓜切滚刀块,其余切片备用。
3. 坐锅上火倒入开水,放入洗净的海虹焯水捞起取肉去壳。
4. 把锅洗净上火,待锅内温度倒入调和油爆香大蒜和生姜。
5. 倒入丝瓜翻炒变色。
6. 倒入海虹肉和辣椒翻炒入味。
7. 倒入生抽翻炒两下。
8. 倒入料酒翻炒两下。
9. 倒入盐巴和鸡精翻炒几下出锅。
10. 成品图
黄油海虹的做法
材料:
海虹,黄油,洋葱,大蒜,
黄油海虹的做法的做法步骤:
步骤1,把海虹清洗干净,泡在水里。
步骤2,洋葱切沫。
步骤3,蒜切沫。
步骤4,锅热后,放入黄油,洋葱沫。
步骤5,倒入蒜沫。
步骤6,将海虹倒入锅中翻炒。
步骤7,盖上锅盖,闷至海虹全部开口。
步骤8,完成美味的海虹。可配酱油,辣根食用。
蒸海虹的做法
平时都是煮汤的多,这样蒸着吃基本很少,跟平时蒸鱼的做法差不多,蒸出来味道鲜美。
材料:
新鲜海虹500克,蒸鱼酱油10克,葱花适量,植物油20克,
蒸海虹的做法的做法步骤:
步骤1,海虹洗干净。
步骤2,用开水泡5分钟。
步骤3,用剪刀对着尖口处剪开。
步骤4,剪成这样即可。
步骤5,剪好摆盘。
步骤6,放蒸鱼酱油,葱花下锅隔水蒸至水开就可以,因为用开水泡了也差不多熟了。
步骤7,出锅把油烧热淋在海虹上面即可。
步骤8,蒸出来味道鲜美,非常好吃。
乳酪海虹的做法
材料:
新鲜海虹300g,乳酪碎若干,青椒碎若干,黑胡椒碎若干,
乳酪海虹的做法的做法步骤:
步骤1,清蒸海虹4分钟,取出去掉一半壳
步骤2,加上蒜蓉,青椒碎,乳酪碎
步骤3,放微波炉叮1分钟,乳酪融化既可,撒上黑胡椒
椰汁海虹的做法
致敬十二道锋味
材料:
海虹六个,椰浆1瓶,柠檬半个,白葡萄酒少许,姜三片,蒜泥适量,小葱少许,白糖1勺,
椰汁海虹的做法的做法步骤:
步骤1,海虹盐水浸泡1小时,用钢丝球刷净表面,我嫌刷不干净,烧开水放进去烫一分钟,让它们张口后把里面的杂草择干净
步骤2,椰浆打开,超市有售
步骤3,准备调味料
步骤4,我加了配菜,可以省略,或依个人口味调换
步骤5,油热后加入姜,蒜,炒香后加入海虹和菜类,翻炒,加入白葡萄酒少许,加入盐适量,放入椰浆,没过海虹即可,加入白糖1勺,小火炖片刻,起锅时加入柠檬汁,小葱
爆炒海虹的做法
海虹,学名贻贝,是我国重要经济贝类之一,是驰名中外的海产珍品。肉味鲜美,营养丰富,干品含蛋白质53.5%、脂肪6.9%、糖类17.6%、无机盐8.6%,以及各种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸,由于海红具有很高的营养价值,被人们称为“海中鸡蛋”。海虹虽然营养价值很高,海虹鲜美的味道,肥嫩的口感我和家人都挺喜欢的。。。。
材料:
海虹1000g,葱20g,姜20g,花生油15ml,
爆炒海虹的做法的做法步骤:
步骤1,海虹清洗干净,葱姜切片。
步骤2,锅里放入花生油,放葱姜爆香。
步骤3,放入海虹翻炒。
步骤4,盖上盖子焖一会约2分钟,海虹开口了即可。
步骤5,装盘,肥嫩的海虹。。。。。
相信《清炒海虹的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了清炒苦瓜的做法专题,希望您能喜欢!