食材品类非常的丰富,不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化,对于食材,你有哪些见解呢?推荐你看看以下的十二道锋味复刻杨桃汁焗青口的做法,在此温馨提醒你在浏览器收藏本页。
杨桃营养丰富,富含多种人体所需的微量元素青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。青口可蒸、可煮,可烤,也可剥壳后和其他菜混炒,等做法..今天的青口是杨桃汁搭配罗勒的做法,绝对值得尝试清甜中略带酸意,配上青口鲜味,二味相碰撞,带有一番新意....参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口500G,杨桃300G,罗勒叶适量,盐适量,黄油适量,白酒适量,洋葱适量,蒜适量,红椒适量,,
十二道锋味复刻杨桃汁焗青口的做法的做法步骤:
步骤1,青口洗刷干净
步骤2,青口,椰子,杨桃
步骤3,洋葱蒜,红椒
步骤4,青口用刀子撬开,去掉一边壳
步骤5,洋葱切丁、蒜切片红椒切成细碎丁罗勒叶洗净黄油
步骤6,椰子开洞倒出椰子水
步骤7,把处理好的青口放入椰子里里面浸泡十分钟
步骤8,浸泡青口时间可以用来榨杨桃汁杨桃洗净切片
步骤9,切片的杨桃放入榨汁机
步骤10,榨出后,用滤网过渣
步骤11,得出杨桃汁
步骤12,锅中倒入放入黄油
步骤13,将洋葱,蒜片放入黄油中炒出香味
步骤14,炒到洋葱透明状
步骤15,把青口放入
步骤16,洗净的青口肉朝下放在炒香洋葱蒜片上面
步骤17,大火煮青口撒点盐,淋点白酒青口汁水会流出
步骤18,倒入榨好的杨桃汁
步骤19,杨桃汁浸泡着青口就好大火煮五分钟
步骤20,放入罗勒叶
步骤21,盖上锅盖焖15秒就可以出锅了
97mSw.com相关阅读
青口蒸蛋十二道锋味复刻的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口贝,白砂糖1点,洋葱1点,食盐1点,沙拉汁1点,柠檬1点,朗姆酒适量,,
青口蒸蛋十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切小条待用,青口贝清洗干净后放碗内,加新鲜的柠檬汁、盐、切好的洋葱
步骤2,倒入适量的朗姆酒,加白糖
步骤3,上锅蒸制15分钟后,取出装盘,食用时沾酱油沙拉汁即可
烤青口十二道锋味复刻的做法
青口,北方叫海虹,我们潮汕地区叫为淡菜,这种亲民平价的海鲜,若加点菜脯,用炭火烤,美味之极,一人可以吃上一大盘。在街边吃烧烤的时候,守着师傅,就着啤酒,边烤边吃,快意人生。但现在,烧烤档关顾少了,馋了的时候,就在家用烤箱吃。烤好的青口鲜美多汁,咸鲜入味。菜脯也是我们这的俗称,学名萝卜干,简单地说就是白萝卜加盐腌制晒干而成的小菜。参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
淡菜500g,菜脯1个,蒜头1个,芹菜1把,辣椒1个,食用油1汤匙,
烤青口十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,淡菜撬开,洗净。
步骤2,菜脯用洗净,剁成茸。
步骤3,蒜头拍开,去皮,剁成蒜蓉。
步骤4,芹菜洗净,剁成粒。
步骤5,辣椒洗净,切粒。
步骤6,将菜脯、蒜蓉、芹菜和辣椒放进料理碗。
步骤7,加入食用油,拌匀。
步骤8,在淡菜上涂抹上已经拌好的酱料。
步骤9,处理好的淡菜放在已经铺好锡纸的烤盘上。
步骤10,烤箱预热200℃,上下火,放入第三层,烤8分钟。
步骤11,取出烤好的淡菜。
步骤12,将其装盘,即可食用。
柠香青口十二道锋味复刻的做法
亲手做精致的#十二道锋味复刻#菜肴,这道柠香青口将酒味,鲜味和酸甜味平衡的很好,入口鲜甜齿颊留香,真是别样的情趣,一样的美味~参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口500克,柠檬汁适量,小辣椒数只,大蒜瓣3瓣,洋葱半只,白酒适量,葱适量,盐适量,白胡椒粉,白砂糖,蒜蓉辣酱,,
柠香青口十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材后,将青口洗净,洋葱切丁,蒜瓣切小
步骤2,起锅,锅热后用橄榄油把蒜瓣炒香后
步骤3,倒入洋葱煸香至透明状后
步骤4,放入洗净的青口煸炒
步骤5,然后放适量的白酒
步骤6,放适量的柠檬汁
步骤7,小炖5~8分钟至青口熟了壳子全打开.放小辣椒
步骤8,加盐、糖和胡椒调味,出锅前加葱段就ok了~
步骤9,装盘,用蒜蓉酱稍作装饰即可开吃了~
食材大全《十二道锋味复刻杨桃汁焗青口的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了杨桃汁专题,希望您能喜欢!