不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“酒香柠檬烤青口十二道锋味复刻的做法”,仅供参考,希望能为你提供参考!
青口贝,即翡翠贻贝,又名海虹。干制后即为“淡菜”。这种贝类营养十分丰富但在苏州很难买到,小女子一上午跑遍所有超市没寻觅到其踪影,总算在海鲜批发市场买到一斤。为了赶时间饿着肚子烹制了一个小时总算把这道酒香浓郁的绝美菜肴奉献给大家,亲们!要支持我一下呀,多多投票哦!参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口500克,洋葱半个,番茄半个,龙舌兰酒一瓶,浓缩椰汁1大勺,盐少许,黄柠檬一个,糖少许,胡椒粉少许,奶酪20克,青柠檬一个,薄荷叶少许,
酒香柠檬烤青口十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,将青口养上一天,去污。用板刷将壳刷净。
步骤2,将洗净的青口放入锅内并加入龙舌兰酒,开火煮2分钟,直到青口打开口;一股酒香扑鼻而来!
步骤3,将煮好的青口放置在烤箱的烤盘中待用;
步骤4,洋葱、番茄切丁
步骤5,将洋葱炒至透明,然后加入预备的番茄,浓缩椰汁,盐,糖和胡椒,翻炒。椰汁真香,我最喜欢的味道!
步骤6,把步骤3炒好的汁均匀的浇到煮好的青口上,色彩很好看!
步骤7,挤上青柠檬汁,使口感更清新!
步骤8,放入奶酪,奶香味十足;
步骤9,把放有青口的烤盘放置到烤箱里,中层,180度,小火烤5-7分钟直至奶酪溶化冒小气泡;
步骤10,烤好的青口装盘,将黄柠檬切成薄片,垫在青口下面,上面装饰薄荷叶。
步骤11,配以绿纱拍下来,是不是有点大牌美食摄影的韵味啊!哈哈!
步骤12,最后来个特写,黑色背景更能突出美食哦!浓郁的酒香混合着奶香让人欲罢不能,清新的柠檬又使我们心旷神怡!
步骤13,
97msw.coM精选阅读
柠檬椰汁青口十二道锋味复刻的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口,洋葱半个,香叶3片,蒜泥20克,椰酱50克,高汤150克,胡椒粉5克,盐,辣椒3个,白酒,柠檬汁4克,,
柠檬椰汁青口十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,用橄榄油把蒜头,洋葱,香叶,辣椒炒香
步骤2,倒砂糖,半杯白酒,加椰酱,,小炖至青口熟了壳子打开.
步骤3,加盐和胡椒调味,挤上柠檬汁,然后加进大辣椒作装饰好成
蒸椰汁柠檬青口十二道锋味复刻的做法
青口平时我们叫的淡菜,为了吃它的原汁原味用蒸的方法,青口鲜美肉嫩,再加上柠檬和椰汁更突出青口的美味。喜欢的亲帮我投票吧http://www.douguo.com/huodong/fangtai参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口350克,柠檬适量,椰汁适量,黄酒适量,葱适量,姜适量,盐适量,,
蒸椰汁柠檬青口十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,青口
步骤2,青口洗净,放入盘中,放黄酒、盐、葱、姜
步骤3,锅中放水煮开,放入青口蒸2分钟
步骤4,青口稍有点开口拌匀,然后打开
步骤5,打开的青口肉上挤上柠檬汁
步骤6,放倒入椰汁
步骤7,再放上锅中蒸约2分钟,不要蒸过头随时看一下
青口蒸蛋十二道锋味复刻的做法
参与活动:#方太十二道锋味#
材料:
青口贝,白砂糖1点,洋葱1点,食盐1点,沙拉汁1点,柠檬1点,朗姆酒适量,,
青口蒸蛋十二道锋味复刻的做法的做法步骤:
步骤1,洋葱切小条待用,青口贝清洗干净后放碗内,加新鲜的柠檬汁、盐、切好的洋葱
步骤2,倒入适量的朗姆酒,加白糖
步骤3,上锅蒸制15分钟后,取出装盘,食用时沾酱油沙拉汁即可
相信《酒香柠檬烤青口十二道锋味复刻的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了柠檬酒香焗鸡腿专题,希望您能喜欢!