任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你记忆中最深的食材是什么?以下为小编为你收集整理的辣炒田螺的做法,欢迎收藏本网站,继续关注我们的更新!
我对面做邻居4年约一年前也就这个时候吧才走得近她经常来我家吃饭成为我的小伙伴之一每次朋友来家里聚餐邻居总说辣炒田螺是必备的每个人都喜欢特别适合喝酒饭局到什么时候田螺就可以嗦到什么时候我喜欢吃甜的喜欢放洋葱青红椒配色我邻居每次说林漂亮我要吃你的螺丝记得要放洋葱
材料:
田螺750克,手工红油豆瓣酱80克,洋葱1个,红线椒5个,绿线椒5个,老姜30克,大蒜半个,泡野山椒30克,干辣椒节5克,干藤椒3克,大葱15克,菜籽油110克,米酒100克,白糖25克,白胡椒粉0.5克,蚝油20克,生抽25克,盐10克,鸡粉5克,熟白芝麻1克,小葱3棵,,
辣炒田螺的做法的做法步骤:
步骤1,田螺洗净洋葱丁辣椒丁葱花泡椒圈好辣椒圈蒜丁姜粒大葱饼手工红油豆瓣酱干花椒
步骤2,坐锅烧热注入菜籽油烧火辣辣给泡椒圈姜粒蒜丁大葱饼干辣椒节干花椒手工红油豆瓣酱爆香炒出红油
步骤3,给田螺翻炒均匀给米酒半斤开水白胡椒粉白糖好友生抽大火煮2分钟
步骤4,给盐鸡粉洋葱丁青红辣椒丁翻匀
步骤5,给葱花翻匀关火出锅
步骤6,盛盘撒熟白芝麻即食
步骤7,撰写图
步骤8,撰写图
步骤9,撰写图
步骤10,撰写图
步骤11,豇豆肉末
步骤12,酒煮豆豆虾
步骤13,红烧鸡脚
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香辣炒田螺的做法
材料:
田螺,姜葱蒜,指天椒,盐适量,鸡精适量,有机豉油适量,料酒适量,五香粉适量,山胡椒油适量,,
香辣炒田螺的做法的做法步骤:
步骤1,田螺先在淡盐水里养一会吐沙。然后去掉螺尾,反复搓洗干净!
步骤2,烧开水,先将田螺汆一下,捞出沥水待用!
步骤3,锅内烧油,爆香辣椒酱,下姜葱蒜指天椒炒香,放入田螺,加开水适量,调味,略煮至入味即可!出锅前烹入山胡椒油并撒葱段。
辣炒田螺(懒人做法)的做法
夏天里!辣炒田螺绝对是餐桌上不可或缺的一道美味~
材料:
田螺,郫县豆瓣酱,火锅底料,姜,料酒,白醋,
辣炒田螺(懒人做法)的做法的做法步骤:
步骤1,田螺滴香油泡两个小时后用钳子夹掉屁股!洗净至没有脏东西!
步骤2,锅内热油、倒入姜丝、郫县豆瓣酱、火锅底料(多少依照个人口味)煸香
步骤3,倒入田螺、大火翻炒3分钟左右后、倒入一小碗水!继续翻炒收汁!
步骤4,汤汁收的差不多时候倒一勺料酒、半勺白醋!继续均匀翻炒~
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