食材构成了美食最基本的部分,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。食材是美食文化的地基,对于食材,你有哪些见解呢?考虑到你的需求,小编特意整理了“烘焙零基础也能做甜品~木糠杯的做法”,希望能为你提供更多的参考。
如果你是一位烘焙大白,却也想做甜品,木糠杯完全可以实现你的!
材料:
消化饼干14块,淡奶油200ml,炼奶适量,,
烘焙零基础也能做甜品~木糠杯的做法的做法步骤:
步骤1,将饼干装进食品袋。
步骤2,用擀面杖将其压碎!
步骤3,料理杯中倒入鲜奶油,加适量炼奶,如果喜食甜再加点砂糖也行。打发至7成!
步骤4,取木糠杯,第一层放饼干屑,并压实。
步骤5,第二层挤进奶油。
步骤6,就这样一层隔一层叠加哦!
步骤7,好啦,不错吧!冷藏几小时后口感更加噢!
97msw.Com扩展阅读
澳门甜品之最-木糠杯
食材明细:
主料::淡奶油350ml,炼乳30g,消化饼干200g,
澳门甜品之最-木糠杯的做法步骤:
1.准备好淡奶油,炼乳,消化饼干
2.用料理机把消化饼干打碎。
3.电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状。
4.将炼乳倒进淡奶油里继续打发。
5.打至有清晰纹路时,就打好了。
6.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里
7.放在一个杯子里。
8.把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里。
9.先是一层淡奶油,然后一层饼干碎.
10.按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
11.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦。
小贴士:
两千人烘焙专业交流Q群:181226931
如果没有玛利亚饼干,可以用其他的塑形饼干,比如蛋黄也酥酥。
做好的木糠杯冷藏保存哦!上面可以装饰些奶油、水果等,口感更佳!
奶油的层数在4-5层比较好。
炼乳已经有糖了,所以不需要再加糖。
免烤甜品木糠杯
想要把每一餐都吃的不一样,今天我做的是免烤甜品木糠杯。想要学习其他菜怎么做就到我主页来看看吧.记得给我点赞~
材料:
主料:淡奶油200ml,,
辅料:巧克力曲奇饼适量,柠檬适量,盐焗粉适量,,
免烤甜品木糠杯的做法步骤:
1. 巧克力饼干碾碎备用
2. 淡奶油用电动打蛋器打发
3. 加入少许柠檬汁、盐混合均匀,装入裱花袋中备用
4. 杯子里铺一层巧克力饼干碎,压实,再挤入一层奶油
5. 层层铺好
6. 摆上薄荷叶装饰,即可享用
澳门经典甜品——木糠杯
食材明细:
主料::酥性饼干100克,奥利奥饼干100克,淡奶油200克,
辅料::细砂糖40克,
澳门经典甜品——木糠杯的做法步骤:
1.酥性饼干准备好
2.放入保鲜袋中,用擀面棍擀碎,越碎越好
3.奥利奥饼干准备好
4.去掉奶油夹心
5.放入保鲜袋中,擀碎
6.擀好的饼干碎末,比米粉还细呢
7.准备好两个干净的杯子
8.在最底层铺上厚约一厘米的奥利奥饼干屑,用擀面棍的端头压紧实
9.淡奶油放入40克细砂糖
10.打至全发
11.准备好裱花袋和裱花嘴,取适量奶油装入袋中
12.挤一层奶油在杯中,然后再放一层浅色饼屑,再一层奶油,再一层奥利奥,直到杯子装满
小贴士:
1. 饼干擀得越碎越好;只要是酥性饼干都可以;用奥利奥是为了让分层更丰富些;
2. 放一层饼干屑后,可以用擀面棍的平端压实,再挤入奶油;奶油最好从外圈向内挤,比较均匀,好操作;
3. 冷藏后食用,口感更佳;
4. 由于我选用的杯子比较深,因此用了泡芙用花嘴,有一定的长度,能够更好地伸入到杯子底部;如果杯子浅,直接将裱花袋剪口挤花就成了。
木糠杯的做法
本人是十分喜欢吃甜品的人。因为蛋糕店里的木糠杯太贵了,为了满足嘴巴和荷包就开始学习自己做这款甜点。没想到做起来还不错呢!所以分享给大家,自己做着吃更加好吃!
材料:
淡奶油130g,玛丽饼(消化饼)90g,炼奶40g,抹茶粉适量,
木糠杯的做法的做法步骤:
步骤1,首先,先把饼干用搅拌机打成饼干沫沫,没有搅拌机也可以放在袋子里用擀面杖擀碎。我觉得越碎越好吃。
步骤2,把奶油打发到大概勉强流动的样子加入炼奶再继续打发。
步骤3,最后把奶油打到cream状态,就是可以裱花的状态就可以了。
步骤4,然后拿一个被子把做好的饼干碎末放入压实,在放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。
步骤5,在都做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。夏天吃既凉爽又美味!
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯
食材明细:
主料::玛利饼干16块,淡奶油100克,蓝莓果酱15克,炼乳30克,云呢拿香油2-3滴,
【简单甜品】蓝莓木糠布丁杯的做法步骤:
1.淡奶油打至七成企身(提起时奶油尖端会呈勾形),加入云呢拿香油,打发均匀。
2.加入炼乳和蓝莓]果酱,搅拌均匀。
3.搅拌后的蓝莓奶油是不会流动的。
4.装入裱花袋备用。
5.玛利饼掰碎以后,放入搅拌杯,搅拌机开动至饼干完全粉状。
6.容器底部先挤上一层蓝莓奶油。
7.铺上饼干粉,轻轻压平。
8.挤上蓝莓奶油,如此类推,直至容器的9分满,放入冰箱4小时或以上即可食用。
澳门甜品之最——木糠杯(1)
食材明细:
主料::淡奶油350ml,炼乳30g,
辅料::消化饼干200g,
澳门甜品之最——木糠杯的做法步骤:
1.用料理机把消化饼干打碎
2.电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状
3.将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了
4.将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里
5.把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里
6.先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里
7.(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)
8.最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦
小贴士:
配方用量大概可做5个木糠杯
木糠杯——好吃易做的甜品
食材明细:
主料::淡奶油200g,炼乳45g,玛丽亚饼干180g,
木糠杯——好吃易做的甜品的做法步骤:
1.准备材料:炼乳、淡奶油、玛丽亚饼干(没有就用酥性饼干或者奥利奥代替,最好用这种,味道才够正)
2.将饼干弄碎,越碎越细腻,口感越好
3.将淡奶油打发,6成发时加入炼乳,到8成发即可
4.把打发好的淡奶油装入裱花袋
5.先在杯底铺上一层饼干
6.然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可
小贴士:
1、最底下一层和最上一层,一定要放饼干碎;而且最上一层一定要用面筛过滤一下
2、180g的饼干,我基本放150g喜欢饼干多的人也可以多放。这些料大概能做4杯小杯的
零基础傻瓜菜
食材明细:
主料::青椒适量,胡萝卜适量,五花肉适量,鸡蛋适量,
辅料::油适量,味极鲜适量,盐适量,
零基础傻瓜菜的做法步骤:
1.青椒洗净,用手掰开,胡萝卜切片,葱花
2.三个鸡蛋备用
3.热锅下凉油炒熟鸡蛋
4.鸡蛋炒熟盛出备用,放入五花肉煸炒,边缘焦黄,放入葱花,炒出香味倒入味极鲜,青椒,胡萝卜翻炒,加入盐,翻炒均匀,青椒变软即可出锅
食材大全《烘焙零基础也能做甜品~木糠杯的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了木糠布丁专题,希望您能喜欢!