好的美食离不开好的食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的根在于食材,你平时对食材了解比较多吗?小编特地为大家精心收集和整理了“紫薯酸奶燕麦塔“宴”遇灵山 拈花品素的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
紫薯中含有丰富的花青素和硒元素,有利于宝宝的视力发育和智力发育,酸奶含有20多种营养素,其中钙质和乳酸的搭配,能促进钙的吸收;酸奶中的半乳糖能促进宝宝大脑发育;乳酸菌能提高宝宝免疫力,还能预防便秘,再加上水果谷物即食燕麦,营养就更丰富啦!参与活动:#改不了加班的命,就善待加班的胃。200份“回家吃饭”大礼包先到先得!#
材料:
紫薯200g,酸奶100g,水果谷物即食燕麦适量,猕猴桃1个,
紫薯酸奶燕麦塔“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤:
步骤1,将紫薯去皮,洗净,切片;
步骤2,将切好的紫薯片均匀地摆放在蒸盘,送入蒸箱中层,长按开机键,进入默认烹饪选择蔬菜类,时间设置为15分钟,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好啦!(没有蒸箱的可以用蒸锅大火蒸15分钟)
步骤3,取出蒸好的紫薯,倒入碗中,碾压成泥;
步骤4,再把紫薯泥装入准备好的慕斯模中,压实;
步骤5,脱模;
步骤6,在紫薯上淋上适量酸奶;
步骤7,撒上卡乐比水果谷物即食燕麦;
步骤8,最后切点猕猴桃装饰一下,即可食用!
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糖醋莲藕“宴”遇灵山 拈花品素的做法
糖醋莲藕,酸酸甜甜,开胃好吃。莲藕营养丰富,出淤泥而不染。清热凉血,健脾开胃。糖醋藕片,健康美味,养生的素菜。
材料:
莲藕600克,花生油5ml,盐2克,白砂糖20克,陈醋2ml,香葱3克,
糖醋莲藕“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤:
步骤1,准备新鲜的嫩莲藕;PS:炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕。
步骤2,莲藕洗净去皮,切薄片
步骤3,热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅;
步骤4,锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色;
步骤5,把炒好的莲藕片加入,翻炒;PS:要不断翻炒均匀,防止煮焦。
步骤6,放盐、香葱,炒均即可。
椰蓉紫薯草莓球“宴”遇灵山 拈花品素的做法
草莓很招人喜欢的一种水果,鲜美红嫩,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此有“水果皇后”的美誉。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、胡萝卜素、纤维素、果胶与花青素等营养物质,维生素C含量仅次与鲜枣、猕猴桃和山楂,高于苹果、梨、橘子、葡萄等,生物活性物质含量也丰富,如多酚、类黄酮、花青素等,抗氧化能力是苹果、桃、梨、番茄、柑橘、猕猴桃的2~11倍。紫薯一听名字就觉得很唯美了,它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。经常吃其中的任何一种,时间长了总觉得会单一,换种吃法,这次将草莓与紫薯完美结合,做成—紫薯草莓椰蓉球,新鲜草莓被紫色包裹着,不但看上去全是诱惑,而且是低热量低脂肪高营养,秒杀一切挑食人群。营养特色美容养颜:草莓丰富的维生素C加上紫薯中的维生素C,有助于延缓衰老、保护皮肤健康,保持脑细胞的活跃。预防便秘:二者都含有丰富的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,增加粪便体积,让粪便变的松软,有利于排泄,从而预防便秘。保护视力:紫薯中的花青素进能维持正常视觉功能,保护眼睛健康,草莓所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。预防癌症:紫薯中含有对人体非常有益的营养素--硒,是一种据有抗氧化功能的营养素,能抑制癌细胞的分裂与生长,草莓所含的鞣酸,能有效地保护人体组织不受致癌物质的侵害,从而在一定程度上减少癌症的发生。
材料:
紫薯200克,草莓8颗,椰蓉20克,,
椰蓉紫薯草莓球“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤:
步骤1,紫薯蒸熟去皮。
步骤2,压成泥。
步骤3,准备好的草莓。
步骤4,分成30克,每个。
步骤5,拿起其中一个朝中间按下去,像包饺子一样捏成一个凹槽准备放草莓。
步骤6,把草莓放入,慢慢把周边的紫薯均匀地向内推慢慢收口。
步骤7,放到盛有椰蓉的盘里轻轻地摇动,直至整个紫薯都均匀粘上椰蓉。
步骤8,拿一颗从中间切开,露出里面的草莓然后进行摆盘即可。
步骤9,成品,美。
茄汁紫薯球#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法
这是一款甜食!选用紫薯蒸熟后打成泥揉成球!然后拍粉托蛋粘面包糠!下油锅炸酥脆后淋上调制好的茄汁!装饰后就是一款美味的茄汁紫薯球,酸甜适口,颜色艳丽!
材料:
紫薯5个,番茄沙司50克,冰糖5颗,蜂蜜2汤勺,鸡蛋3个,面粉1碗,面包糠1碗,油适量,
茄汁紫薯球#“宴”遇灵山,拈花品素#的做法的做法步骤:
步骤1,准备好食材,将紫薯清洗干净!
步骤2,紫薯上蒸锅蒸30分钟!或者高压锅蒸十五分钟钟!取出备用!
步骤3,将蒸好的紫薯去皮!用勺子压碎成泥,拌入两汤勺蜂蜜拌匀!
步骤4,和蜂蜜拌匀后备用!
步骤5,揉成玻璃球大小的圆球装备用
步骤6,将揉好的紫薯球蘸匀面粉备用!
步骤7,将蘸匀面粉的紫薯球过蛋液!
步骤8,过好蛋液的紫薯球入面包糠裹匀!
步骤9,裹匀面包糠的紫薯球再次过蛋液!
步骤10,过蛋液后再次裹面包糠后备用!
步骤11,锅内烧热油至五六成热!下入紫薯球炸至金黄色即可!
步骤12,紫薯球炸至金黄色捞出备用
步骤13,炸好的紫薯球摆盘!
步骤14,锅内留少许底油!倒入番茄沙司一碗!煮沸腾!
步骤15,放入五块冰糖加入一勺清水煮至冰糖融化后收汁至浓稠即可!
步骤16,烧好的茄汁淋在摆好盘的紫薯球上淋均匀即可!
步骤17,成品图
步骤18,成品图
步骤19,成品图
步骤20,成品图
凉拌香椿“宴”遇灵山 拈花品素的做法
吃吃素食,让身体肠胃更加轻盈畅快,抓住春天的尾巴,凉拌一波最后的香椿吧,再不吃要下市啦。
材料:
香椿2把,大蒜1个,朝天椒2个,柴火胡辣椒面3勺,生抽3勺,老抽1勺,香醋1勺,盐适量,花椒油几滴,姜一片,
凉拌香椿“宴”遇灵山 拈花品素的做法的做法步骤:
步骤1,香椿洗干净,备用
步骤2,锅内烧热水,水开后香椿放下滚一圈煮2分钟,变绿了即可
步骤3,捞出香椿,挤干水分,切断
步骤4,大蒜切末,朝天椒切末
步骤5,碗内放入香椿,倒入柴火胡辣椒面
步骤6,锅内放橄榄油,油热后加入姜片,炝锅,捞出姜片
步骤7,倒入大蒜末和朝天椒,炒香
步骤8,趁热立马浇到香椿中,加入生抽、老抽、香醋、盐、花椒油,拌匀
步骤9,倒出装盘
步骤10,抓住春天的尾巴,凉拌香椿,与素食的艳遇
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