食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,地方美食的差异往往就是食材的差异。中国人历来对食材非常讲究,你对食材感兴趣吗?以下为小编为你收集整理的棉花般柔软——酸奶面包自己做更健康的做法,希望对你有所帮助,动动手指请收藏一下!
这几天天气有点凉,冰箱里的酸奶不太敢给小朋友吃了,得想个办法解决这些酸奶吧。朋友说酸奶做面包口感非常好,于是趁这个机会也试试,真的呢,晚上做好的面包,放到第二天早上当早餐,还是超级的柔软哦!参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
酸奶180克,高粉300克,黄油30克,酵母3克,盐3克,砂糖50克,鸡蛋50克,,
棉花般柔软——酸奶面包自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,除黄油外,所有的食材放入面包桶,选择两次揉面键(大概20分钟)
步骤2,放入室温融化的黄油,选择发面键
步骤3,程序结束,面发好了
步骤4,发好的面取出,分成剂子
步骤5,一个个搓圆,排在烤盘里
步骤6,发酵至两倍大,表面刷蛋液
步骤7,放入烤箱,180度烤12分钟即可
步骤8,出炉,冷却放入保鲜袋保存
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面包超人培根汉堡自己做更健康的做法
加了香肠的面包超人汉堡,夹入培根和时蔬,趣味和美味同时享用。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
高筋粉200g,牛奶75g,黄油30g,白糖30g,盐2g,鸡蛋1个,酵母3g,全蛋液刷面适量,香肠2根,培根2片,时蔬适量,,
面包超人培根汉堡自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,除黄油外,材料按照先液体后粉类,最后挖个小坑加入酵母。启动揉面程序。
步骤2,到扩展阶段加入黄油继续揉面至完全阶段。
步骤3,面包机直接一发至2至3倍。
步骤4,分割成六等份,排气滚圆,放入烤盘。
步骤5,烤箱内二发至2倍大。
步骤6,表面刷蛋液,香肠切片码放好。
步骤7,放入预热160度的烤箱烤20分钟。
步骤8,裱花袋里放一小块巧克力隔温水融化,在烤好的面包上画出表情。
步骤9,面包超人汉堡胚出炉。
步骤10,面包切开,培根和时蔬煎熟,夹入汉堡。
葱油桂鱼自己做更健康的做法
新添时尚厨电,松下NU-JK100W热风蒸烤箱,小巧的外形却有诸多的功能,有蒸烤炸煎做菜功能,还有蒸烤蛋糕做披萨,也还可以做酸奶,功能多多,慢慢一个个玩过来。电脑自动第一个功能就是蒸鱼,那就先试试蒸鱼,桂鱼是我家常菜,肉质鲜嫩鱼刺少,最爱葱油桂鱼,有了这松下蒸烤箱做起来就更方便了,不需要另找蒸锅,蒸烤箱加满水,放进鱼盘就可以直接蒸,特别方便快捷。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
桂鱼一条500克,料酒一勺,葱适量,姜4片,食用油3勺,,
葱油桂鱼自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,新玩具全身图。
步骤28,项手动功能,17项电脑自动功能。
步骤3,侧面水箱,可装700克水,蒸一次鱼足够。
步骤4,准备好材料。
步骤5,将桂鱼对切开,大片切菱形刀,中间切断,小片内竖切一刀,加一点料酒和姜片腌5分钟。
步骤6,将蒸箱调至电脑自动功能第一项蒸鱼,确认水箱加满水。
步骤7,将腌好鱼放入蒸盘
步骤8,按开始键,蒸鱼功能启动,自动默认蒸8分钟。
步骤9,蒸好鱼取出,去掉姜片,撒上葱花,另取锅加少许油烧热,将热油淋在葱花上即可。
#自己做更健康蒸肉饼的做法
夏天里这是一道省时省力的健康菜。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
夹心肉末300g,生抽1勺,料酒1勺,盐少许,葱花适量,,
#自己做更健康蒸肉饼的做法的做法步骤:
步骤1,肉末除葱花外的调味料拌匀腌制10分钟。
步骤2,电饭锅煮饭开始就蒸在上面或者放蒸锅蒸上15分钟。
步骤3,饭好菜也好了。撒点葱花点缀一下。
步骤4,开吃。
粉蒸肉自己做更健康的做法
湖北三蒸起源于江汉平原,据说已有近两千年的历史了,粉蒸肉就是其中之一。最初,当地的农民们为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来又用谷物粉和佐料拌入野菜、蔬菜里,上蒸笼或甑蒸熟;再后来,逐步用动物的肉(猪、鸡、牛、鱼等)拌上谷物粉和佐料蒸熟食用。蒸菜逐渐成了当地的主流菜品,逐渐演化成丰富的蒸菜系列,如今已风行湖北乃至整个长江流域。参与活动:#特百惠美食达人召集令#
材料:
五花肉400克,蒸肉米粉100克,盐3克,五香粉1克,生抽3汤匙,姜1块,葱1段,料酒1汤匙,土豆150克,鸡粉1茶匙,
粉蒸肉自己做更健康的做法的做法步骤:
步骤1,五花肉里放入盐、料酒、生抽、姜末、鸡粉、五香粉。
步骤2,放入蒸肉米粉抓匀,让每一片肉都裹上米粉,腌30分钟。
步骤3,土豆去皮切粗条。
步骤4,盘底先码上土豆条,再放肉片。
步骤5,放入蒸锅,大火蒸1个小时。
步骤6,蒸好的肉撒葱末即可出锅。
步骤7,酥软咸香的粉蒸肉。
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