食材文化是我国美食文化的重要组成部分,没有好的食材,不可能有好的食物。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,在这里,你不妨读读菜脯烤生蚝:活色生香的美味的做法,供您参考,并请收藏本页!
现撬的生蚝,加点菜脯粒,加点葱花,加点辣椒,红绿相间,蚝肥味鲜,活色生香。
材料:
生蚝12个,菜脯适量,葱1小把,辣椒1个,食用油1/2汤匙,,
菜脯烤生蚝:活色生香的美味的做法的做法步骤:
步骤1,生蚝撬开,冲洗干净。
步骤2,菜脯选新鲜的菜脯,用清水浸泡10分钟。
步骤3,葱和辣椒洗净。
步骤4,将葱和辣椒切碎。
步骤5,菜脯剁碎。
步骤6,加入食用油拌匀成酱料。
步骤7,将生蚝放在烤架上。
步骤8,加入拌匀的酱料。
步骤9,烤箱预热220℃,上下火,烤8分钟,取出即可食用。
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电烤生蚝的做法
材料:
生蚝4只,大蒜子少量,红椒一个,,
电烤生蚝的做法的做法步骤:
步骤1,选用大生蚝用清水浸泡两小时
步骤2,用刷子将生蚝洗净
步骤3,生蚝的唇边比较脏,用流水慢慢清洗后沥干水分。
步骤4,大蒜子切末,红椒切碎,锅放油,少许盐,将大蒜子红椒煸出香味。
步骤5,将炒好的蒜蓉加生抽、料酒、香油拌匀。
步骤6,将拌好的蒜蓉汁添加到生蚝里(要将生蚝平放,避免汁流出来)
步骤7,烤箱200度预热五分钟,将生蚝放入烤箱上火烤15分钟,下火再烤5分钟。
步骤8,将烤好的生蚝拿出烤箱,撒上葱花,一盘香喷喷的电烤生蚝完成!
蒜烤生蚝的做法
快手烤箱菜
材料:
生蚝8个,蒜蓉酱1碗,小葱少许,,
蒜烤生蚝的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,生蚝清洗干净,摆放进学厨烤盘。
步骤3,铺上蒜蓉酱。
步骤4,放进预热好的烤箱,上下火200度,中层烘烤10分钟。
步骤5,出炉后撒少许小葱。
生烤大蚝的做法
材料:
生蚝五个,大蒜,蚝油适量,酱油适量,米辣椒适量,糖适量,料酒适量,盐适量,
生烤大蚝的做法的做法步骤:
步骤1,生蚝洗净,大蒜剁成蒜泥,姜,米辣椒切碎,混合在碗里,加上糖,酒,盐,酱油,耗油,花生油成酱汁,把酱汁淋在大蚝上,烤箱160度预热5分钟,把生蚝放进烤箱,烤10分钟。撒上葱花就可以吃了…
碳烤生蚝的做法
一到夏天,烧烤摊那个生蚝啊,好香啊,10元一个,每次吃的都意犹未尽,这次花了45元买了20个自己回家烤,都吃撑了,看来任何东西都需要意犹未尽的感觉,呵呵
材料:
生蚝适量,大蒜2个,生姜1段,,
碳烤生蚝的做法的做法步骤:
步骤1,买回来的生蚝,将沙冲洗干净,大的2.5元一个,小的1.5元一个,不知道其他地方,呵呵。
步骤2,生姜剁碎,大蒜剁碎,加上熟清油和盐,混合在一起,葱剁碎放一边。
步骤3,生蚝放在炭火上,放上油蒜调料。
步骤4,烤到冒泡,撒上葱花再烤一下即可。
什锦烤生蚝的做法
孩儿他爸最近喜欢夜市的烤生蚝,觉得不太卫生,所以自己在家研制了一个健康版的烤生蚝,简单易学,美味可口。
材料:
生蚝肉15只,金针菇200g,粉丝1卷,自制蒜蓉辣椒汁,
什锦烤生蚝的做法的做法步骤:
步骤1,将生蚝肉,金针菇洗净备用
步骤2,锅内烧开水放入龙口粉丝,水滚两个开后将粉丝捞出,泡在凉水中备用。
步骤3,炒蒜汁:热锅凉油,将蒜末和小米椒末放入锅中大火炒香,改小火,放入生抽和蚝油。继续翻炒成蒜汁
步骤4,将金针菇,粉丝和生蚝平铺在烤盘的锡纸上,浇上蒜汁,再用锡纸将其密封
步骤5,放入烤箱中层,上下火,200℃,20分钟。
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