俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的重点就是食材,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,根据你的需要,小编精心整理了懒人版双皮奶苏泊尔电饭煲的做法,但愿对你的学习工作带来帮助。
双皮奶是一道粤式甜品,双皮奶口感细腻,入口香滑,如婴儿的皮肤一样滑嫩细腻。它香气浓郁奶味浓,尝上一口给人幸福的味道。我这个是用电饭煲来蒸的简易版双皮奶,制作步骤非常的简单,省时又省力。
材料:
纯牛奶250克,细砂糖15克,鸡蛋清2颗,蜜豆适量,
懒人版双皮奶苏泊尔电饭煲的做法的做法步骤:
步骤1,全部材料准备好。蜜豆可以选择自己喜欢的果干或者水果。
步骤2,纯牛奶加入砂糖。
步骤3,加入两颗淡的蛋清。
步骤4,用蛋抽搅打均匀。
步骤5,蛋奶液过筛。
步骤6,倒入蒸碗里,方子正好两小碗。没有盖子的碗可以盖上保鲜膜。
步骤7,电饭煲装入适量多的水。
步骤8,上锅蒸,按电饭煲蒸煮键蒸15分钟关掉电源闷5分钟即可。
步骤9,出锅啦。放上蜜豆OK.
步骤10,太细腻了。
步骤11,成品图
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苏泊尔WiFi电饭煲日本寿司的做法
这是来自苏泊尔的一道世界食谱~自己翻译了做的,实际上就是我们平时吃的寿司啦!配料给出原方子的,我自己制作时有改动,菜谱里具体说哟~
材料:
调味米饭两杯(500ml),寿司海苔两张,蛋黄酱3tbsp(45ml),蟹肉6oz(150g),牛油果1/2,黄瓜1/4,腌姜适量,芥末适量,鱼籽适量,,
苏泊尔WiFi电饭煲日本寿司的做法的做法步骤:
步骤1,先放上原菜谱图~
步骤2,首先蒸米饭~我用了两杯米,水量按照锅胆内壁所示水位线添加。
步骤3,把锅胆放进电饭煲内,盖上盖子,选择香弹煮程序。
步骤4,程序结束,拔掉电源,香喷喷的米饭已经蒸好~
步骤5,取米饭加入寿司醋,盐,搅拌均匀备用。如果没有寿司醋可以用苹果醋,或者白醋加一点点糖来代替,这个根据个人喜好调整啦。
步骤6,一张海苔对折。
步骤7,分成两半。
步骤8,准备好要卷进去的食材。我没有蟹肉,用了三文鱼,把蛋黄酱换成了沙拉酱金枪鱼罐头,还自己增加了胡萝卜和紫甘蓝。感觉食材多了营养更丰富,颜色也好看~
步骤9,鱼籽提前用料酒浸泡去腥,然后冲洗干净备用。
步骤10,我先做了一个原菜谱的寿司。取1/2的海苔,铺上米饭,撒上鱼籽。然后盖上一层保鲜膜。
步骤11,翻过来,保鲜膜朝下,在海苔面抹上沙拉酱金枪鱼。
步骤12,然后放上黄瓜,三文鱼和牛油果。
步骤13,借助竹帘卷起来。可以整成方形。
步骤14,用刀沾着水,切成六段既可~
步骤15,然后我还做了正卷,这个是用一整张海苔做的~里面加了紫甘蓝和胡萝卜~
步骤16,还有一个奇丑无比的加了黑芝麻的反卷...也是用一整张海苔做的~
步骤17,所以两杯米蒸出来的米饭量我一共做了原方子的细卷(1/2张海苔做的)两个,正卷(1张海苔做的)一个,反卷(1张海苔做的)一个,一共是用了三张海苔~一罐沙拉酱金枪鱼罐头也正好用完~吃的时候配酱油和芥末~
懒人排骨饭——电饭煲版
食材明细:
主料::排骨4块,大米2杯,
辅料::胡萝卜丁适量,
配料::生抽适量,老抽适量,料酒适量,盐适量,白糖适量,香油适量,香菇肉酱适量,
懒人排骨饭——电饭煲版的做法步骤:
1.材料合照!排骨用清水浸泡30分钟,洗净备用。
2.排骨,同生抽、老抽、料酒、盐、白糖、香油、香菇肉酱混合均匀,戴上一次性手套,给它多做按摩。腌制30分钟以上。
3.大米洗净,放到电饭锅里,用水量同平时做饭一样。不用多加。腌制好的排骨放进锅里。盖上盖子,插上电源,按“煮饭”键。
4.米饭快要熟时,把萝卜丁放进去,焖煮。“保温”键亮灯时,不要急着把电源,让它再焖几分钟即可。
苏泊尔智能电饭煲金珠糙米饭的做法
糙米,含有丰富的膳食纤维和矿物质,被视为健康绿色的食物。由于糙米口感粗糙,质地紧密,提供了良好的咀嚼感,而咀嚼感能带来更准确的饥饱感受,因此能避免饮食过量的问题。
材料:
大米150g,糙米80g,甜玉米粒适量,松仁适量,
苏泊尔智能电饭煲金珠糙米饭的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,糙米洗净,加清水浸泡3小时。
步骤3,大米洗净,和泡好的糙米一起放入电饭锅中,表面撒入甜玉米粒和松仁。启动香弹煮程序,煮熟即可。也可以直接将糙米放入锅中,启动预约程序,设定4个小时。
步骤4,健康又营养的米饭就这么简单。
苏泊尔豪华智能电饭煲青蟹粥的做法
这个季节是青蟹最肥美的时候,鲜活的螃蟹烹饪好了,揭开蟹盖,扑鼻的香味愈浓,那雪白的、肥得都往外挤的蟹肉散发着无穷的魅力。咬一口,鲜美的蟹肉竟然带有一丝甜味,更别提那鲜美满肚的蟹膏,所以在收到苏泊尔试用电饭煲时,我想到的第一个菜谱就是做一顿美味的青蟹粥,家常又美味。
材料:
青蟹一只600g,鲜虾仁100g,干瑶柱50g,葱100g,姜4-5片,白胡椒粉1-2克,梗米100g,糯米60g,水1500g,盐少许,黄酒少许,,
苏泊尔豪华智能电饭煲青蟹粥的做法的做法步骤:
步骤1,活的青蟹用筷子插眼睛或嘴巴,待它慢慢瘫死后、剖开,去腮,洗净;大螯也用刀背斩碎。
步骤2,海虾去壳,去泥肠,洗净后用黄酒少许腌制一会
步骤3,瑶柱用冷水泡发1-2小时
步骤4,葱姜洗净,切片
步骤5,梗米加糯米,洗净加水,苏泊尔豪华智能电饭煲开启煮粥模式,显示需要1小时30分钟,先煮白米粥。
步骤620,分钟后,放入泡发好的瑶柱。
步骤71,小时后,加入虾仁和青蟹,葱姜
步骤8,煮粥模式完成后,加盐和胡椒粉,拌匀即可食用。
步骤9,盛出来的粥,美味可口。
苏泊尔智能电饭煲胡萝卜牛肉饭的做法
一直很喜欢这款智能电饭煲,无论用它焖饭还是煲汤都是那么得心应手。今天用它做的牛肉焖饭更是易如反掌。按我的做法试试,牛肉~嫩而鲜,米饭~弹而香。
材料:
牛肉250g,长粒香米一小碗,胡萝卜1根,豌豆50g,蒜3瓣,姜4片,香葱40g,,
苏泊尔智能电饭煲胡萝卜牛肉饭的做法的做法步骤:
步骤1,牛肉一块儿,香米一碗,胡萝卜一根,姜4片,蒜三瓣儿,香葱40克(熬葱油用)
步骤2,牛肉切成一厘米见方的小块儿,加入一勺料酒,一勺酱油,适量黑胡椒粉,两勺淀粉用手反复揉搓至无多余的水份。腌制15分钟。
步骤3,胡萝卜切方丁
步骤4,锅内烧热适量多的油,下香葱炸,葱变干黄捞出去只要葱油备用。
步骤5,锅里留一部分葱油烧至四成热下腌好的牛肉,中火煸炒牛肉。
步骤6,姜蒜下锅一起炒,加入半勺白糖,调入生抽。
步骤7,加入没过牛肉的水,烧开转小火。
步骤8,汁收的差不多这时牛肉已经七分熟、加入盐,胡萝卜丁,豌豆翻炒匀关火。
步骤9,大米投洗干净加平时焖米饭的水量。
步骤10,炒好的牛肉装在提前放好的米饭材料上面。启动香弹煮功能键、接下来你就爽歪歪啦。
步骤11,程序结束加两勺事先熬的葱油将饭拌匀即可。
步骤12,牛肉嫩嫩的,米饭弹弹的。
电饭煲版煲仔饭的做法
喜欢美食,每天晚上睡觉前都要看很多食谱,结果越看越饿,这次新买的电饭煲,尝试一下煲仔饭。。。
材料:
鲜香菇三颗,蒜苔七八根,胡萝卜一根,火腿肠一根,土豆半块,木耳适量,香米适量,盐适量,生抽适量,油适量,
电饭煲版煲仔饭的做法的做法步骤:
步骤1,香米的量,用专用的量杯盛两次就可以了,提前泡一个小时,开启煲仔饭功能。
步骤2,所有食材切丁备用
步骤3,炒锅热油
步骤4,把切丁食材用热油煸炒出香味,放入适量盐,生抽调味
步骤5,香米蒸煮半个小时,把煸炒的食材倒入锅内焖煮十分钟
步骤6,十分钟后开盖搅拌均匀继续焖煮十分钟
步骤7,盛盘开饭了,所有食材是两个人的量,第一次做的煲仔饭,很成功。
电饭煲版烤鸡的做法
我家宝宝特别的喜欢吃烤鸡,无奈家里没有买烤箱,只好用电饭煲来做了,没有想到,味道居然好的不得了!不一会儿就被几个小朋友抢吃光啦,我才尝了一口就没有啦!不行,明天我还要再做一只!好好的吃个过瘾!
材料:
仔鸡2斤,生姜2块,蒜瓣5个,料酒5勺,盐1勺,生抽4勺,老抽5勺,蜂蜜4勺,香叶4个,八角3个,草果1个,桂皮2个,
电饭煲版烤鸡的做法的做法步骤:
步骤1,仔鸡掏掉内脏,去掉鸡屁股,清洗干净后,沥干水分备用!
步骤2,用叉子在鸡的全身扎一些小洞,这样小鸡比较容易入味儿!
步骤3,生姜洗净切片,蒜瓣按压碎备用!
步骤4,小鸡里面和外面均匀抹盐,按摩,然后两勺料酒抹上,按摩十分钟。
步骤5,调酱汁:料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,蜂蜜1勺,搅拌均匀!
步骤6,把酱汁涂到小鸡外面和里面,放到容器里,鸡肚子里放入生姜和蒜瓣!
步骤7,把涂好酱汁的小鸡装进食品袋里,放进冰箱冷藏3个小时左右!中途拿出来翻动一下!
步骤8,电饭煲预热后,把生姜片垫在底部!
步骤9,腌制好的小鸡拿出来连同酱汁一起放入电饭煲内!
步骤10,放入香叶,八角,桂皮,草果!
步骤11,按电饭煲的煮饭键即可!(我按的是精华煮!)
步骤12,电饭煲跳闸,闷十分钟,然后将小鸡翻面。
步骤13,在鸡的表面刷一层蜂蜜!
步骤14,再按煮饭键。
步骤15,跳闸后,烤鸡就好啦!
步骤16,再来一张!
步骤17,把做好的烤鸡切成块儿装在盘子里!
步骤18,电饭煲里的汤汁过滤一下,继续烧开,放入少许水淀粉勾芡成浓稠的酱汁!
步骤19,把熬好的酱汁儿淋在鸡肉上即可!
步骤20,成品图
步骤21,成品图
步骤22,成品图
步骤23,成品图
苏泊尔智能电饭煲乌鸡香菇红枣汤的做法
现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,而胆固醇和脂肪含量却很低,是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用,体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇,不但营养丰富,更能提高人的免疫力,行气血。乌鸡熬汤滋补效果非常好,可将骨头斩断,文火慢炖。苏泊尔智能电饭煲有单独的“煲汤”功能,用它煲出来的汤不但清洌,而且汤鲜味美,营养慢慢释放出来。
材料:
乌鸡半只,小香菇一把,红枣数枚,枸杞数粒,大葱一段,鲜姜三片,当归两片,盐适量,
苏泊尔智能电饭煲乌鸡香菇红枣汤的做法的做法步骤:
步骤1,乌鸡一只,去内脏、杂毛,清洗干净
步骤2,用厨房剪将其剪成小块,然后清水清洗两遍,去除多余的血水
步骤3,半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
步骤4,先将乌鸡入电饭煲内胆中,再放入小香菇、红枣
步骤5,将葱段、姜片、枸杞放入锅中
步骤6,加入适量的清水,盖上盖子,启动“煲汤”程序
步骤7,时间默认2小时
步骤8,出锅前根据口味加入盐,搅拌均匀
步骤9,汤鲜肉嫩,营养丰富,口味清淡
步骤10,红枣补气血,面包红润
步骤11,乌鸡肉,补充多种营养素,强身健体
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法
材料:
腊肠,或腊肉,豆角,或豌豆,土豆,大米,,
懒人电饭煲腊肉闷饭的做法的做法步骤:
步骤1,锅下油,爆香葱姜,加入腊肉或腊肠炒香。
步骤2,加入豆角或豌豆或土豆,有什么加什么,充分利用家里的菜,炒香,不用炒熟。放盐,翻均匀。
步骤3,倒入电饭煲中,加入洗好的大米盖住,加水,开始闷饭。
步骤4,电饭煲跳保温档,ok,开锅,勺子搅拌均匀
茗茶蛋糕(电饭煲版)的做法
心情不好好想喝奶茶,但又不能喝奶茶,当即之下干脆做个茶味蛋糕解馋也好,调心情也罢。各位做之前请看最下面的注意事项参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
乌龙茶汤或抹茶汤60ml,色拉油40ml,蛋黄2个,细砂糖一份30g,一份60g,低筋面粉90g,泡打粉1/4小匙,蛋白3个,,
茗茶蛋糕(电饭煲版)的做法的做法步骤:
步骤1,先把所有作料分个类吧:A{乌龙茶汤或抹茶汤60ml;色拉油40ml}B{蛋黄2个;细砂糖30g;低筋面粉90g;泡打粉1/4小匙}C{蛋白3个;细砂糖60g}以上材料适合六人份电饭煲内锅。(我家电饭煲直径大,做出来的是薄底的,若用小电饭煲做出来会好看多,图片借一下网络的。)
步骤2,材料(A)混合加热拌匀,备用。
步骤3,材料(B)蛋黄和细砂糖放入调理盆打至颜色变淡后,将步骤1做好的加入,混合拌匀。再将低筋面粉和泡打粉混合过筛,加入其中,以橡皮刮刀拌匀,备用。(我自己做的时候没拍照,图片借一下网络的。)
步骤4,材料(C)蛋白放入调理盆中,用电动打蛋器打至粗粒泡沫状,再将细砂糖分三次加入续打至干性发泡。(打发蛋白至产生明显纹路,如果此时关掉搅拌器开关,拿起搅拌器看,蛋白糊没有流性,尖端处挺立不会弯曲,那便是9分发,也叫做干性发泡。)(我自己做的时候没拍照,图片借一下网络的。)
步骤5,将打发蛋白分次少量加入步骤4,直至完全拌匀,即成面糊。面糊倒入电饭煲内锅,盖上锅盖选择"蛋糕"或"米饭"功能键进行加热。待蜂鸣声响后打开锅盖,取出内锅直接将蛋糕倒扣在网架上,待降温后裱花或直接切块食用。(我自己做的时候没拍照,图片借一下网络的。)
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