俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,食材健康与否决定了美食健康与否。美食文化的根在食材文化,哪些食材让你感兴趣?小编推荐你不妨读一下翡翠白玉羹的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
春天来了,天气越来越暖和,柳枝开始泛着淡淡的绿色,地上的小草在经过一冬天的休眠,也蓄势待发,迫不及待的想要伸伸懒腰,感受那温暖的阳光。春节刚过,年味也慢慢被和煦的春风吹淡了。经历了春节的一餐餐美味,很多小伙伴或许都有“每逢佳节胖三斤”的感觉,迫不及待想减减肚子上的肉肉,穿上漂亮的衣服来迎接如诗如画的春天,同时也让自己的肠胃休息休息。可是,有什么的菜肴可以既美味,又低卡,既能满足自己的口腹之欲,又能让自己轻松变瘦呢?作为营养师,这可是我的强项。这今天,我为大家推荐一款适合春天的美味低卡汤羹——翡翠白玉羹。食材非常简单,选用了最常见的食材小白菜和豆腐,很多朋友会担心这么简单的食材怎么能做出美味来呢?不用担心,太太乐蔬之鲜集合了八种蔬菜的风味,非常鲜美。翡翠白玉羹以太太乐蔬之鲜调味,清新素鲜,散发着淡淡田园清香,让人感受到安逸清新的的春天气息。这款翡翠白玉羹做法简单,口味清淡,只有150大卡,热量非常低,可以提供7克蛋白质,脂肪4克,碳水化合物9克,是一款非常适合喜欢清淡口味、想要控制体重的朋友,而且豆腐可以代替肉类,提供优质蛋白,也非常适合素食朋友。说到这里,相信你已经心动了吧,赶快做起来!
材料:
小白菜120g,南豆腐150g,太太乐蔬之鲜适量,马铃薯淀粉适量,清水适量,,
翡翠白玉羹的做法的做法步骤:
步骤1,准备好原材料;
步骤2,将小白菜洗净沥干水分,齐瑞成碎末,南豆腐切小块;
步骤3,锅中放入清水,水烧开后,放入切好的南豆腐块;
步骤4,水再次烧开后,转中小火煮约1分钟,放入切碎的小白菜;
步骤5,水再次烧开后,放入适量太太乐蔬之鲜搅拌均匀;
步骤6,马铃薯淀粉和清水以1:1的比例搅拌均匀,将火改为小火,放入调匀的淀粉,慢慢用勺子搅拌至想要的稠度即可关火。
步骤7,成品
步骤8,成品
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翡翠白玉的做法
0克,牛油果的脂肪是植物性,而非动物性的,所以它的脂肪是更健康更营养的。特别是小孩子,吃脂肪有利于发展脑细胞,牛油果和豆腐搭配,养眼又美味哦参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
嫩豆腐1盒,牛油果1个,生抽适量,麻油适量,雪菜50g,毛豆少量,
翡翠白玉的做法的做法步骤:
步骤1,雪菜炒毛豆备用。凉拌专用的嫩豆腐切薄片,牛油果去皮切片,间隔整齐地码入盘中,淋上生抽,滴入麻油。再浇上少量雪菜毛豆。
翡翠白玉
食材明细:
大白菜(小白口)600克,菠菜450克,酱油45克,醋15克,白砂糖15克,香油15克
翡翠白玉的做法步骤:
1.将大白菜叶剥下洗净,装入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮6分半钟取出备用。
2.菠菜洗净,放入耐热袋中,袋口结得不要太紧,高火煮3分半钟,取出冲冷开水,备用。
3.取2片大白菜叶,部分重叠摊开成一大片,将菠菜对折后放入卷起,逐个做好,切成长约4厘米的小段,放入盘中。
4.将料酱油45克、米醋、白糖、芝麻油各15克调匀,置于小碗中,食用前再蘸取即可。
白玉翡翠卷
食材明细:
主料::青瓜150克(黄瓜),粉皮100克,
辅料::红色辣椒10克,
配料::特极鲜酱油6汤匙,芝麻油1茶匙,芥末酱1茶匙,
白玉翡翠卷的做法步骤:
1.粉皮切块。
2.将粉皮放在沸水中煮熟,盛出后晾凉待用。
3.将黄瓜刨去外皮,切成小段;红色辣椒切丝。
4.将黄瓜段和红椒丝卷入粉皮内。
5.放入芥末酱1茶匙,李锦记天成一味特极鲜酱油6汤匙。
6.放入李锦记纯正芝麻油1茶匙,套上黄瓜圈后淋上调味料。
翡翠白玉汤
食材明细:
菠菜25克,鸡血50克,豆腐(北)50克,鸡蛋清50克,淀粉(玉米)25克,鸡油5克,盐3克,味精2克,香油5克
翡翠白玉汤的做法步骤:
1. 用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;
2. 将豆腐切成长条;
3. 豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。
4. 炒勺内放入高汤,再放入菠菜叶;
5. 开锅后加血条;
6. 待水滚开,放入豆腐条;
7. 再开锅后,加盐、味精,出锅后淋上鸡油即成。
小贴士:
红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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