食材在我们生活中随处可见,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人历来对食材非常讲究,你对哪些食材情有独钟呢?有请驻留一会,阅读小编为你整理的水煮豆腐的做法,为防遗忘,建议你收藏本页!
无意中在贴吧里看到一位萌叔的分享,自己也学着摆弄一下,果然挺不错的,适合减肥,哈哈
材料:
南豆腐,干辣椒,姜,葱花,
水煮豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,干辣椒放在开水里泡10分钟
步骤2,斜着切开辣椒,再放在开水里泡10分钟
步骤3,切好的葱花,姜片还有泡好的干辣椒拼盘备用
步骤4,热油,把调料拼盘,倒入,炒至微干
步骤5,前一个步骤不记得拍了,调料炒干后加水煮开《切记一定要煮开,要不豆腐不会那么嫩》,然后加豆腐加盐再煮几分钟
步骤6,完成了
97mSw.com相关阅读
水煮麻辣豆腐
食材明细:
主料::嫩豆腐500克,
辅料::生姜适量,蒜头适量,葱适量,
配料::食油适量,食盐适量,豆瓣酱适量,辣椒末适量,花椒粉适量,蚝油适量,生抽适量,白糖适量,水淀粉适量,
水煮麻辣豆腐的做法步骤:
1.将食盐、豆瓣酱、辣椒末、花椒粉、蚝油、生抽、白糖拌在一起备用
2.生抽、蒜头、葱白切成末。
3.豆腐用淡盐水泡五分钟之后切成小块。
4.坐锅热油,下姜蒜末煸香,倒入麻辣酱炒出红油后加小碗清水烧开。
5.烧开后倒入豆腐,加盖继续焖。
6.待汁焖的只剩三分之一时,用水淀粉勾薄芡,洒葱花即可。
7.待汁焖的只剩三分之一时,用水淀粉勾薄芡,洒葱花即可。
水煮豆腐杂蔬煲的做法
难得早起,买了新鲜嫩豆腐(平时晚去啥都没了),买了新鲜蔬菜,哈哈,午饭就弄个水煮豆腐杂蔬煲,近来口味很故意吃的较清淡哦~来自北方的室友姑娘也渐渐吃惯我的口味啦~哈哈哈
材料:
豆腐六小块,白萝卜小半只,胡萝卜一小段,豆芽一把,青椒一只,千张一小块,水发香菇一把,水发木耳一把,竹笋一把,葱一把,姜两片,香菜一把,
水煮豆腐杂蔬煲的做法的做法步骤:
步骤1,好,全家糊┏(^ω^)=☞我一激动真的买了很多很多豆腐-_-!把香菇木耳泡发,竹笋和白萝卜都焯水备用,白萝卜切片比较容易煮熟入味。
步骤2,水烧开后,下姜片,先放白萝卜,和香菇木耳。
步骤3,然后是竹笋
步骤4,千张丝·
步骤5,胡萝卜
步骤6,然后开始下第一层豆腐·我用锋利小水果刀片的,豆腐拿在手中划成一片一片,下锅。
步骤7,铺满,撒点调料,我用的盐和十三香。
步骤8,然后铺一层青椒豆芽。
步骤9,再来铺一层豆腐!
步骤10,咕嘟咕嘟咕嘟~再加调料,不放太咸,还要喝汤呢~盖上盖子煮一会儿。(我就一个电饭锅,用的心力交瘁T_T)
步骤11,然后盛来吃。。我煮的够两个人吃两顿了。。味道很好。特别是白萝卜和豆腐。其实喜欢吃重口味的童鞋,做成香辣味的也是很好吃的,会很过瘾。
喜欢《水煮豆腐的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了水煮豆腐专题,希望您能喜欢!