食材品类非常的丰富,正因为有了好的食材,美食才有了好味的基础。美食文化的根在食材文化,你平时对食材了解比较多吗?以下是由小编为大家整理的“番茄金针菇豆腐汤的做法”,欢迎你阅读与收藏。
分享一款适合冬季喝的汤,食材简单,做法易学,几分钟就能搞定的快手家常菜,番茄不仅味道鲜美,营养超级丰富,因此被称为“神奇的菜中之果”,金针菇、豆腐、番茄三者搭配,不仅营养美味,暖心又暖胃。
材料:
番茄1个,豆腐250克,金针菇200克,蒜10克,盐适量,水淀粉适量,水800毫升,食用油少许,葱适量,,
番茄金针菇豆腐汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料
步骤2,番茄先在顶部切十字,用开水烫至皮开,撕去皮切成小块,嫩豆腐切小块,金针菇去根部洗净备用,蒜切末,葱切葱花
步骤3,锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜末爆香
步骤4,放入番茄翻炒至出汁
步骤5,加入800毫升的水
步骤6,大火烧开,放入嫩豆腐
步骤7,再次烧开,放入金针菇
步骤8,再次烧开时画圈方式淋入水淀粉
步骤9,加入盐调味
步骤10,再撒上葱花即可出锅
步骤11,成品图
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金针菇豆腐汤
食材明细:
主料::金针菇适量,豆腐半斤,
辅料::葱花一根,油适量,盐适量,
金针菇豆腐汤的做法步骤:
1.1.金针菇切成两段,豆腐切块,小葱切碎
2.2.锅内放油烧热
3.3.把金针菇葱花放入干煸两分钟,放入豆腐和适量的水,大火10分钟,小火五分钟,同时放入适量的盐。
4.4.结束的时候放入另一部分葱花,出锅。
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