食材是组成各种美食的基本原料的统称,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的发展在于食材的发展,你对哪些食材了解较多?为此,你可能需要看看“少油低脂的香煎脆皮豆腐的做法”,更多相关信息请继续关注本网站。
豆腐补益清热养生食品,现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益而且豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。今天做的香煎脆皮豆腐用了油你控的炒锅,好少的油量也能把豆腐的皮煎的脆脆的,一口下去,脆脆的皮里嫩滑的豆腐,太令人销魂了。含着汁水的脆皮豆腐在嘴里呈现多元化的口感,真是健康又美味
材料:
葱花5克,红糖5克,油15克,豆腐一块,生抽10克,,
少油低脂的香煎脆皮豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,豆腐切成大小一样的块状,用厨房用纸吸干表面的水份
步骤3,锅子倾斜45度,倒入15克食用油,锅里有明显的油量刻度,倒入时方便控制油量
步骤4,锅内油烧到八成热后,把火调成小火,轻轻的放入豆腐。煎到底面金黄
步骤5,翻面的时候用木勺和筷子一起配合,小火翻面再煎
步骤6,二面都煎到金黄
步骤7,煎到差不多的时候放入生抽和葱花,红糖,适量的水,小火收汁
步骤8,成品
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蒜蓉生菜~少油低脂减肥菜的做法
很喜欢生菜咬在嘴里清脆的口感。每每不知道做什么吃的时候,必是不二选择。
材料:
生菜一颗,大蒜10颗,蚝油适量,植物油适量,
蒜蓉生菜~少油低脂减肥菜的做法的做法步骤:
步骤1,生菜洗净,沸水里绰一下,变得马上捞出,动作要快。
步骤2,大蒜剁碎。
步骤3,锅里少量底油爆香大蒜。
步骤4,加适量蚝油炒香,关火。
步骤5,淋在生菜上,拌匀,开动。
低脂戚风蛋糕(6寸低油少糖)
食材明细:
主料::鸡蛋2个,低筋面粉36g,白砂糖10g,玉米油16g,牛奶18g,
辅料::白砂糖26g,柠檬汁5滴,
低脂戚风蛋糕(6寸低油少糖)的做法步骤:
1.准备好食材,将蛋黄与蛋清分离。
2.蛋黄内依次加入油,牛奶,10g糖搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉,翻拌均匀。
4.打发蛋白,分三次加入26g白砂糖。蛋白打发至干性发泡,提起打蛋头有个小尖角。
5.蛋白与蛋黄混合均匀。
6.入模具,在桌子上摔几下,震出大气泡。
7.烤箱150度,烤50分钟。烤好立即倒扣冷却。
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法
减肥一定要吃!!!吃饱了才有力气减肥!优质蛋白质是每日必须的,所以鱼虾鸡肉瘦牛肉都是减肥期间可以吃的食材~≧◇≦特别爱吃香辣虾,但是多数都是油炸特别不适合胖子,所以自己做更健康!半斤虾做一盆,可以吃两顿,可以配等量的蔬菜,保证每天的营养才能瘦得健康!/参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
基围虾半斤,香叶一两片,花椒5颗,八角1/8个,蒜三四瓣,白酒一调羹,油少少一点点,盐少少一点点,
『低脂瘦身』香煎基围虾的做法的做法步骤:
步骤1,虾去头,泥肠,开背,洗净后滤干。
步骤2,冷油热锅,加入三四瓣拍好的蒜,香叶,八角,少许盐,花椒,炒香,八角变色
步骤3,大火,倒入虾,不要马上翻炒,煎到变红后翻炒
步骤4,小火煎到熟透,虾壳与肉间有些分离的状态
步骤5,倒入一小瓶盖子的白酒/黄酒也可以,翻炒直到闻不到酒味,汤汁收干即可
低脂低油—咸味小饼干
食材明细:
主料::面粉适量,牛奶适量,奶粉适量,糖适量,
辅料::色拉油适量,酵母适量,盐适量,小苏打适量,
低脂低油—咸味小饼干的做法步骤:
1.主要材料。
2.将所有材料混合。
3.揉成面团,盖上保鲜膜发酵15分钟。
4.发酵好的面团,擀成面片。
5.擀好的面片用磨具造型。
6.均匀的摆放在烤盘上,并用叉子插孔。
7.少许盐用温水化开。
8.在饼干的表面涂一层盐水,防止变的很干。
9.送入烤箱160度20分钟左右。
香煎脆皮肠的做法
周末和几个好友逛花卉市场,选来选去,还是买了秋海棠,明知道12月冬季就要枯萎,却还是买了几盆。却不曾想,郑州10月的天气,几场小雨,就瞬间要到零下了,海棠的花期,也缩短了许多。看着花一朵朵掉落,枯萎,心,一下就痛了。于是,把花灰埋进花盆的土里,心疼的,像是埋葬了短暂的爱情。花有花期,那爱情呢?姑娘曾经也这么问我,那时候,谈着两地的恋爱,奔波于北京和郑州,周末,千山万水,赶去看她,然后,搭最后一班火车回来。你知道吗,爱情很短,遗忘很长,时间一天天过去,久了,就慢慢变得无所求,有时候,往返一千多公里,只是看看她,就好。相遇就好,认识就好。很多时候,读书写字,与人交谈,说话总是很直,以至于伤了很多人的心。我却总不自知,以为做人本就该干干净净。可是这样的性格,却总难讨妹子喜欢。记得那日,姑娘从家里带了妈妈手作的香肠,兴高采烈的来做给我吃。熟练的拿起刀在肠上划出漂亮的切花,我却在一旁说:这个肠,不切花,直接煎出来,焦焦的边,弯弯的,完整的才好看。姑娘白了我一眼,恨不得把肠都切碎了。我只好乖乖的在旁边看着,再不做声。煎完肠,姑娘又熟练的开始煎蛋,切水果,蔬菜。然后拿出两个干净的西餐盘,细心的想要摆成一对情侣餐。刚拿出吐司,我就说:哦,我不想吃吐司哦。姑娘就把我盘中的吐司去掉。要盛水果的时候,我又说:我不要猕猴桃,都是毛,我要吃杏。然后,姑娘就把盘子往我身前一推:你自己弄吧,爱吃不吃。所以,到现在,我仍然相信,一个女人爱不爱你,其实,取决于她的心情。后来,我亦表白,求婚,做时尚媒体的她,与我瞬间,变为陌路。
材料:
脆皮肠4根,鸡蛋2个,吐司2片,盐少许,黑胡椒少许,海苔片2片,杏少许,猕猴桃1个,小番茄少许,,
香煎脆皮肠的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,将脆皮肠切出整齐的花刀,国内放油,煎至金黄。
步骤3,撒上黑胡椒粉,少许盐,撒一点水,盖上锅盖焖2分钟。
步骤4,煎荷包蛋一个。
步骤5,西红柿,水果切块。
步骤6,将金枪鱼罐头均匀的涂抹在吐司上。
步骤7,放上一片海苔片,简单,撒上少许盐,黑胡椒。
步骤8,摆盘,放上喜欢吃的西红柿,水果即可。
步骤9,成品图。
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