没有好的食材不可能有好的美食,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材是美食文化的地基,你对食材是怎么样看待的呢?你不妨看看冰爽花毛一体的做法,为方便后续阅读,请你收藏本文。
炎炎夏日一定少不了的凉菜就是花毛一体啦!媛媛今天带来的这道菜是深得南锣鼓巷的豆姐真传!在最短时间做出做入味最好吃的花毛一体!喵招居然是搓搓搓?快来看~
材料:
花生500克,毛豆300克,花雕20克,白酒10克,葱1根,姜1块,大料2块,桂皮1个,小米辣5个,,
冰爽花毛一体的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆用剪刀剪去两头的尖,方便入味
步骤2,花生捏开口
步骤3,放入香叶和一个掰开的肉桂,少许辣椒
步骤4,姜切大片,放入少许花椒
步骤5,撒入适量的盐
步骤6,带上手套将所有材料反复揉搓,使其入味
步骤7,锅中放入开水,烧开
步骤8,加入大碗花雕酒
步骤9,将刚才的香料挑拣放入锅中,熬煮
步骤10,煮到水开后,放入少许小二
步骤11,将花生挑拣出来先放入锅里,煮20分钟
步骤1220,分钟后放入毛豆
步骤13,一根葱切大段,放入锅中
步骤14,最后放入适量的盐
步骤15,盖上盖子煮5分钟后,关火焖5分钟
步骤16,碗中放入冰块,迅速倒进花毛一体
步骤171,秒入味,完成!赶紧来个啤酒吧!
97msw.Com扩展阅读
花毛一体(花生伴毛豆)的做法
材料:
花生,毛豆,八角,花椒,香叶,丁香,桂皮,葱,姜,,
花毛一体(花生伴毛豆)的做法的做法步骤:
步骤1,花生泡水洗净用手捏开一个小口
步骤2,毛豆一头剪口洗净
步骤3,把各种香料煮出香味放花生20分钟在放毛豆
步骤4,放毛豆后煮10分钟就好了不用成出来先盖上盖闷一会凉凉了就可以吃了
丝丝入味的家常毛花一体的做法
一说毛花一体,很多人都一愣,其实就是毛豆和花生呀
材料:
花生500克,毛豆300克,八角2块,桂皮1个,香叶3片,生抽1大勺,
丝丝入味的家常毛花一体的做法的做法步骤:
步骤1,花生洗净捏开口
步骤2,毛豆剪去两头
步骤3,放入锅中,加入大料
步骤4,加入生抽
步骤5,加入没过食材的清水
步骤6,大火煮开转中火煮30分钟
步骤7,煮好浸泡过夜
步骤8,丝丝入味
步骤9,好吃到嗦指
喜欢《冰爽花毛一体的做法》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冰爽秋日专题,希望您能喜欢!