中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,地方美食通过就是因为使用了地方食材。中国人对食材一直有着不懈的探究,你见过哪些低中高食材呢?小编特地花时间为你收集并编辑了盐煮毛豆的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
从小到大的最爱^^
材料:
新鲜毛豆,花椒适量,盐适量,干辣椒段适量,大料适量,,
盐煮毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,毛豆加盐揉搓洗净,剪去两端便于入味(我懒,直接省了(⌒-⌒;)
步骤2,把所有材料加入,在加入水没过食材。放入电饭锅,按下煮饭键焖煮。煮至豆软。
步骤3,煮好后别急拿出,再让毛豆泡上10-20分钟入味。
步骤4,开抓!(((o(*゚▽゚*)o)))
97Msw.com相关知识
煮花生毛豆的做法
去早市,看到一堆堆的花生、毛豆,好多人抢着买,感叹时间过的真快,又是一个大排档的季节,赶紧买回来一些,煮上一锅,顺便再烤上一些鸡翅根、鸡脖子啥的,一大家子围在桌旁边聊边吃,老公喝着凉爽的小啤,孩子小手忙活着扒毛豆,小嘴填的满满的,这一刻就是满足......老公边吃边夸,这毛豆花生煮的不错,花生脆脆的还这么入味,小儿子说他更爱吃毛豆,哈哈,大儿子无所谓,俩都爱吃!其实花生毛豆快速入味我只多做了一步,往下看哦!
材料:
带壳鲜花生260克,毛豆500克,十三香2大汤匙,八角3个,生姜1小块,葱2段,盐3汤匙,,
煮花生毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,花生、毛豆洗净
步骤2,花生顶端捏开个小口,毛豆剪去两端,这样处理一下可以快速入味
步骤3,花生、毛豆放入小锅里,加入和食材齐平的水量,放入八角、葱、姜(水量不宜过多,汤浓入味快)
步骤4,加入十三香搅匀
步骤5,放入盐
步骤6,大火烧开后中小火煮12分钟,关火放至凉透即可捞出食用
夏季爽口煮毛豆的做法
毛豆,是夏季最常吃的下酒菜之一,夏季几乎每个餐馆都要为客人准备自家做得毛豆,但是,夏季还是尽量少在外面吃饭,自己做的又干净,又卫生,吃着也放心,口味还能自己调整,今天我就自己做的爽口煮毛豆,非常简单,大家不妨动手给家人做吧。参与活动:#专利好油为冠军加油#
材料:
毛豆500克,八角3粒,干辣椒2个,花椒3克,盐适量,,
夏季爽口煮毛豆的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,毛豆清洗后,用剪刀减去两头,以便更好地入味
步骤3,把所有调料放入煮毛豆的水中
步骤4,水烧开后,煮10分钟左右就好了。
步骤5,做好的毛豆,是否非常简单吧。
【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜-盐煮毛豆
食材明细:
主料::毛豆500克,
辅料::干辣椒适量,八角适量,桂皮适量,香叶适量,姜片适量,
【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜-盐煮毛豆的做法步骤:
1.1、毛豆清洗干净,多洗几遍;
2.2、用剪刀剪去毛豆两头,将剪好的毛豆放入盐水中浸2小时左右;
3.3、配料洗干净,香叶、桂皮和花椒装入防渣袋;
4.4、锅中倒入清水,加盐,放入干辣椒、姜片、八角和调料包,大火烧开;
5.5、水开后,将浸在盐水中的毛豆捞出倒入锅中,中小火煮5分钟左右关火,用余温来焖毛豆;
6.6、煮好的毛豆盛入碗中,等凉了即可食用。也可将毛豆和毛豆汤一起盛入碗里,蒙上保鲜膜,放入冰箱冷藏后食用,味道更佳。
小贴士:
1、毛豆多清洗几遍后用剪刀剪去两头,煮前先放入盐水中浸2-3小时,这样更容易入味;
2、煮毛豆的水,记得多加些盐;煮完后可将汤和毛豆一起盛入容器,等凉后再入冰箱冷藏食用,味道更佳。
毛豆煮土豆
食材明细:
主料::毛豆200克,土豆2只,
辅料::冰糖适量,生抽适量,盐适量,
毛豆煮土豆的做法步骤:
1.食材:毛豆。
2.土豆。
3.冰糖。
4.将毛豆剥壳淘洗一下,待用。
5.将土豆洗净、去皮。
6.放在案板上切开。
7.烧锅倒油烧热,下入土豆和毛豆翻炒翻炒,加适量的清水煮开。
8.然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开,煮至土豆熟软,即可。
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