食材是组成各种美食的基本原料的统称,美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对食材了解有多少呢?于是,小编为你收集整理了薏米莲子绿豆粥的做法。希望能对你有所帮助,请收藏。
今天煲一碗养神、清心、解热粥———薏米莲子绿豆粥,缓解周末造成的身心疲惫,把身体养的棒棒滴,精神好好滴,开始一周的美好生活。盛夏的养生原则应该是补气养阴,清热祛湿。
材料:
薏米10g,大米15g,绿豆10g,无心莲子10g,
薏米莲子绿豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时
步骤2,锅中加适量水烧开加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
步骤3,大火煮开,用勺子去掉浮沫。改小火。再煮25分钟即可。
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薏米绿豆粥的做法
消暑佳品!薏米祛湿美白,绿豆清火排毒。
材料:
绿豆50g,薏米100g,冰糖适量,,
薏米绿豆粥的做法的做法步骤:
步骤1,将薏米和绿豆分开洗净,并浸泡过夜
步骤2,把浸泡好的薏米绿豆放入煲粥的电器中加适量水定时一小时
步骤3,将冰糖加入粥中,宜放凉或放入冰箱中再食
莲子绿豆粥
食材明细:
主料::五常稻花香米适量,
辅料::莲子适量,绿豆适量,
莲子绿豆粥的做法步骤:
1.取品臻客五常稻花香米适量,浸泡后不用淘米箩,用碗轻轻地换水淘洗
2.将莲子浸泡湿润一下
3.将绿豆浸泡冲洗干净
4.将三样食材倒入高压锅,加适量的清水盖盖加压煮
5.煮粥人别走开,我走了一下就溢出了,关火让其焖着;气完全回落后再开火,快上汽了再关火焖。
6.再等气完全回落,打开盖子小火煮。
7.时不时地搅拌
8.煮至厚薄满意时,关火盛出入碗
小贴士:
1,高压锅煮粥,最好看着。不然容易溢锅。
2,气上关火,可以避免溢锅,而且利用了焖的作用。节省燃料。
3,我喜欢煮原味的粥,喜欢吃咸的,就小菜;喜欢吃甜的,碗内加糖。
银耳莲子绿豆粥
食材明细:
主料::莲子80克,银耳两朵,绿豆100克,
辅料::冰糖适量,
银耳莲子绿豆粥的做法步骤:
1.莲子、银耳、绿豆、冰糖适量。
2.莲子洗净,加水放入高压锅内,开锅后转中小火煮20分钟,关火、凉15分钟左右再开盖。
3.银耳用热水泡发后,撕成小朵备用
4.锅内加入洗好的绿豆。
5.加入银耳。
6.加入适量的冰糖,盖好锅盖继续煮30分钟左右。
7.此粥品完成,冷却后再食用。
小贴士:
1、在夏天,此款粥品依据个人口味,可冷藏后食用,效果更佳。
2、在选择莲子时,我用的是建宁莲子,容易煮烂。
3、第一次开锅时,可尝尝莲子是否软烂,在确定第二次的时间长短。
莲子绿豆粥单挑夏天的做法
盛夏酷暑,人们喝些绿豆粥,甘凉可口,防暑消热。因为绿豆有抗菌抑菌、降血脂、抗肿瘤、解毒作用,还有降血脂、降胆固醇、抗过敏、增强食欲、保肝护肾的功效。莲子有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带,滋补元气的功效。故莲子肉有防癌抗癌的营养保健功能。莲子芯有清心火,沟通心肾的功效。主治热渴心烦、吐血、心热淋浊、失眠等症。两种食材用来煮粥,清补功效更是珠连璧合。但由于绿豆性寒凉,故脾胃虚弱者和正在服用温补药的人不易多加绿豆。
材料:
绿豆50克,大米25克,糯米25克,清水600ml,莲子20克,冰糖适量,
莲子绿豆粥单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备好绿豆、莲子、大米、糯米。
步骤2,把各种食材洗净,放入高压锅,加入600ml的清水。
步骤3,我是前一天晚上设定好时间自动煮,第二天起床就能吃了,各种食材浸泡的时间也足够了。因为泡的时间很长,所以不需要选豆类的程序,用普通煮粥的程序即可,预约6小时。
步骤4,早上起床后,粥就煮好啦,加入冰糖粉拌匀就可以了,如果是冰糖块,可以再煮一会儿,待冰糖融化即可。加白糖亦可。
步骤5,因为加了糯米,浓浓的很好喝。
步骤6,特别适合夏天食用哦~
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