任何可吃的东西,都可称之为食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材决定了美食文化的高度的深度,想必你对食材了解很多吧?为此,小编特意呈上“百合莲子绿豆汤炎夏消暑就吃「它」的做法”,不妨参考一下。希望你喜欢!
绿豆清热解暑,夏季易多食用。
材料:
黄冰糖适量,绿豆1大把,莲子1小把,百合1小把,黄冰糖适量,,
百合莲子绿豆汤炎夏消暑就吃「它」的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。绿豆、百合、莲子提前2小时浸泡。
步骤2,绿豆加清水煮熟。
步骤3,喜软烂的煮开花。
步骤4,下百合、莲子煮熟即可。
步骤5,最后加黄冰糖。
步骤6,成品图
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炎夏消暑就吃「它」绿豆百合银耳羹的做法
绿豆百合银耳羹具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效。绿豆百合银耳羹有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
材料:
绿豆30克,冰糖20克,银耳1/2朵,干百合10g,枸杞子15粒,,
炎夏消暑就吃「它」绿豆百合银耳羹的做法的做法步骤:
步骤1,绿豆洗净可泡也可不泡
步骤2,百合洗净
步骤3,银耳泡发后,要去除根部,用水冲洗干净,再撕成小朵。
步骤4,银耳放入陶瓷养生壶
步骤5,放入绿豆
步骤6,放入百合
步骤7,加入足量水,快火烧开转慢火炖40分钟。
步骤8,加入冰糖
步骤9,加入枸杞,煮至冰糖融化即可。
步骤10,炖好了
步骤11,可温热吃
步骤12,也可凉吃,甜糯凉爽!
炎夏消暑就吃「它」绿豆浓汤的做法
材料:
绿豆适量,百合适量,冰糖5块,奶适量,
炎夏消暑就吃「它」绿豆浓汤的做法的做法步骤:
步骤1,泡一半天
步骤2,洗净
步骤3,放入豆浆机加一点点水
步骤4,加入牛奶
步骤5,加冰糖点击米糊模式等待……
步骤6,完成
莲子百合绿豆汤的做法
功效:润肺止咳,清心安神,滋阴,延缓衰老,健脾止泻,益肾固精,解毒,利尿。
材料:
绿豆50g,莲子10g,干百合10g,冰糖10g,清水600ml,,
莲子百合绿豆汤的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料。
步骤2,绿豆用清水浸泡8~12小时(夏天放到冰箱冷藏浸泡),洗净;莲子用清水浸泡2小时,洗净;百合用清水浸泡2小时,洗净。
步骤3,将绿豆、莲子和清水放入锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,放入百合再煮20分钟,出锅前2分钟放入适量冰糖即可。
多彩豆腐炎夏消暑就吃「它」的做法
材料:
卤水豆腐400克,芦笋80克,什锦杂菜100克,鲜香菇50克,蒜3瓣,葱1小段,盐3克,鸡精少许,蚝油15克,生抽10毫升,水淀粉3汤勺,,
多彩豆腐炎夏消暑就吃「它」的做法的做法步骤:
步骤1,准备好主要的食材,豆腐切1厘米厚的长方块,香菇和芦笋都切丁,什锦杂菜就是把胡萝卜丁,玉米粒和豌豆混合在一起。超市可以买到现成的。蒜切碎,葱切葱花。
步骤2,锅中倒入足量清水烧开,加入少许的盐,待水开后倒入什锦杂菜,芦笋丁和香菇丁。
步骤3,待焯熟后捞出。
步骤4,捞出控出水份。
步骤5,另起锅倒入适量的油。
步骤6,待油7分热时,放入豆腐块中火煎熟。
步骤7,待豆腐块两面煎至嫩黄色时盛出控油。
步骤8,另起锅,锅中倒入适量油,烧热后放入葱蒜末炒香。
步骤9,倒入什锦杂菜,芦笋丁和香菇丁炒匀。
步骤10,倒入一碗水。
步骤11,倒入生抽,蚝油,盐,鸡精和3汤勺水淀粉搅拌均匀。
步骤12,烧开后,倒入煎好的豆腐盖上锅盖中火焖煮3分钟。
步骤13,如果汤汁过多,出锅前就大火收一下汤汁。
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