食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,它决定了美食的本味。食材于美食文化,同是地基与楼房的关系,想必你对食材很感兴趣吧?经过搜索和整理,小编为大家呈上花10分钟,做一道菜!辣炒黄豆芽的做法,相信你能从中找到需要的内容!
记得小时候巷子里有叫卖豆芽的,总要让妈妈买一斤,就这么清炒很是美味,辣椒的焦香豆芽的清香很是喜欢.
材料:
黄豆芽300g,花椒适量,干辣椒适量,小葱一棵,蒜一瓣,姜一片,香醋适量,,
花10分钟,做一道菜!辣炒黄豆芽的做法的做法步骤:
步骤1,豆芽摘洗干净
步骤2,辣椒切段,葱切碎,蒜切片
步骤3,起锅热油放入花椒爆香
步骤4,放入干辣椒
步骤5,辣椒出香味后,再放入葱姜蒜
步骤6,倒入豆芽,大火翻炒(翻炒期间可以加少许清水)
步骤7,豆芽炒至断生,加少许香醋
步骤8,加适量盐,翻炒均匀就可以关火盛盘
步骤9,成品图
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材料:
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凉拌木耳 花10分钟,做一道菜!的做法的做法步骤:
步骤1,木耳洗净泡发
步骤2,热水焯熟,然后捞出过凉水、沥干待用
步骤3,切葱花、蒜末、泰椒切小段,装入碗中备用
步骤4,蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐,拌匀待用
步骤5,锅中热油,放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出扔掉
步骤6,热油淋入葱花、蒜末碗中
步骤7,把拌匀的蚝油酱倒入蒜末碗中拌匀,淋酱汁就调好了
步骤8,把淋酱汁浇在木耳上,拌匀、撒上白芝麻装饰,就开动吧
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花10分钟,做一道菜!大鸡腿的做法的做法步骤:
步骤1,两个大鸡腿洗净,正反面割三刀,放一勺料酒一勺生抽腌制
步骤2,准备酱汁,将生抽、老抽、香油、蚝油混合
步骤3,小火慢煎,用筷子翻面
步骤4,煎至两面金黄再放姜
步骤5,然后倒入调好的酱汁
步骤6,再加两碗凉水炖15分钟
步骤7,出锅后撒些葱
步骤8,非常美味,大人小孩都爱吃
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