好的美食离不开好的食材,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的发展在于食材的发展,哪些食材让你感兴趣?或许你正在查找类似"东菱热旋风面包机之一键式牛奶吐司的做法"这样的内容,请阅读,或许对你有所帮助!
东菱新机试用——6D热旋风面包机,带有热旋风功能,让烤色更加均匀。先来个一键式的~吐司很柔软,皮很薄,奶香味十足~~
材料:
高粉325g,牛奶152g,全蛋液56g,黄油30g,白砂糖45g,盐3g,酵母4g,,
东菱热旋风面包机之一键式牛奶吐司的做法的做法步骤:
步骤1,外观为迷人的香槟色,采用优雅钛金细工打造,高贵靓丽
步骤2,搅拌桶升级为压铸金刚鼎,手感挺厚重,导热速度也是非常快
步骤3,有25种菜单,满足一般家庭所有制作需要
步骤4,更贴心的有冬夏季发酵切换键,不用担心冬天发酵的问题了
步骤5,配置自动撒果料盒,可自由拆装,非常方便~~介绍就先这么多,我们先来做面包吧~~
步骤6,首先将除黄油外的材料放入面包桶,启动和面功能和面15分钟
步骤715,分钟后加入黄油,并启动标准面包程序,默认为中烧色,750g,时间为2小时
步骤88,分钟后,面团已经搅拌的非常光滑
步骤9,约30分钟后,面团开始发酵
步骤10,最后剩余30分钟左右的时候发酵完成,自动进入烘烤模式了
步骤1130,分钟后,烘烤结束,将烤好的面包取出放凉切片即可
步骤12,成品
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#东菱魔法云面包机#一键奶油吐司
食材明细:
主料::淡奶油100克,水90克,鸡蛋1个,盐5克,糖40克,小麦精粉350克,酵母粉5克,
#东菱魔法云面包机#一键奶油吐司的做法步骤:
1.把所有的材料称量好。(新手以免手忙脚乱,先把所需材料称好)
2.加入淡奶油。
3.加入鸡蛋。
4.加入糖、盐,分别放入对角的位置。
5.加入面粉、按一个坑,翻入酵母粉。
6.再用面粉盖住,选择“ 1 标准面包”键,(默认中色、900克)启动面包机。
7.和面、发酵、烘烤,交给面包机就行了,完全不用管。
8.即将出炉的面包。
9.看内部组织不错吧!
小贴士:
顺序也很重要,先放液体,盐和糖一定要对角放。
【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列
食材明细:
主料::牛奶152克,鸡蛋56克,细砂糖45克,盐3克,高粉325克,酵母4克,无盐黄油30克,
【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列的做法步骤:
1.打开手机,在云食谱里选上一款喜欢的吐司,点击进去,会有现成的配方。
2.称量好所有所有原料, 按先液体后粉类的顺序,加入面包机。
3.启动一个和面程序。
4.加入软化的黄油。
5.一键启动,开始制作面包。
6.一共11个小程序,:每一个程序,手机都会显示详细的进度与时间。再也不用去面包机面前观察状态,随时随地,通过手机即可了解。
7.面包制作完成以后,手机会提示美味制作完成,打开面包机,香喷喷的面包就做好啦!
#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司(1)
食材明细:
主料::高粉350克,全蛋液47 克,糖50克,黄油30克,可可粉10克,
辅料::牛奶170克,盐3克,酵母4.5克,
#东菱面包机#东菱热旋风之双色吐司的做法步骤:
1.在面包桶内依次加牛奶、全蛋液、盐、糖、高粉;在高粉表面挖个小洞,放入酵母
2.选标准程序--深烧色--重量900克
3.揉至光滑加入黄油
4.按暂停键,取出面团称量,均分成二份;一份加入可可粉,揉匀. (机设暂停时间每次为10分钟)将和好的面团放入面包机内进行基础发酵。因为是双色面团,所以可以采用油纸分隔方法进行发酵
5.基础发酵完成
6.按下暂停键,取出面团;滚圆,松弛15分钟左右。(一次暂停时间不够,可以再按一次.)
7.将面团分别擀成长方形,将可可粉面团放在原色面团上,自上而下紧密卷成圆筒型。小心放入面包桶内,二发
8.二发的状态
9.浪漫的一天,从早晨开始!
10.每天都要好心情!
面包机一键吐司的做法
面包机真是方便,懒人的福音呐哈哈~~撒懒不想动手的时候,来个一键,所有材料一股脑丢进去,想加点果料也可以,不用计算着时间还要想着啥时候放果料,直接丢进果料盒,只等喷喷香的大面包出炉吧!
材料:
高筋粉300克,水(牛奶)150克,鸡蛋1个,糖45克,盐2克,酵母4克,玉米油(黄油)12克,奶粉10克,
面包机一键吐司的做法的做法步骤:
步骤1,面包桶取下,放在厨房电子秤上,清零,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖(盐和糖对角放),奶粉,油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,切记:每放一样材料电子秤都要清零!
步骤2,放回面包机,安装到位(这里用到的是东菱1352AE-3C).
步骤3,为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖住面包桶,这样,面包机搅拌时面粉就不会飞溅了,也省去了清理面包机的麻烦。
步骤4,面包机插上电源,启动甜面包程序。
步骤5,开始搅拌。
步骤6,搅拌完成,醒面状态
步骤7,现在可以不用管了,该干啥干啥去吧!面包机直接醒面、发酵、排气,一气完成。
步骤8,到发酵完成时,可以看一下,如果发酵程度不满意,可以按一次货两次暂停键,增加10——20分钟发酵时间(懒人此步骤可以省略)。我这是增加了一次,九分满了,开始烘烤了。
步骤9,打开盖子,刷上蛋液,撒上芝麻或其他自己喜欢的瓜子花生的,继续烘烤。(懒人此步骤也可以忽略)。
步骤10,烘烤完成。
步骤11,戴上保温手套,小心烫伤,取出面包桶,侧式滑出,网架晾至手温,装保鲜袋密封保存。
步骤12,喷喷香的大面包完美出炉!
步骤13,皮好薄!是谁说面包机做的皮厚来着?
步骤14,组织细腻,切片也软软,软到没办法拿起来做个三明治,算了,就这样揪着吃吧!
步骤15,
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