任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?或许"趣味饼干--快乐的亲子时光的做法"是你正在寻找的内容,请收藏好,以便下次再读!
这是一款超级简单又充满乐趣的饼干,很适合亲子游戏,哈哈,今天和Thomas玩得很开心。
材料:
鸡蛋液30克,黄油60克,细砂糖80克,低筋面粉120克,盐1.5克,,
趣味饼干--快乐的亲子时光的做法的做法步骤:
步骤1,黄油切成小块,室温软化。鸡蛋液、细砂糖和细盐粉一起用打蛋器搅打至砂糖溶化,蛋液呈浅黄色。加入面粉,拌均匀,加入黄油,再次拌均匀。直接整理成面团(因为面团比较厚,所以搅拌的时候最好用木匙搅拌)
步骤2,把面团放在保鲜膜上,轻轻的滚圆(如果嫌麻烦,就直接在调理盆上盖上保鲜膜),放进冰箱冷藏静置一小时左右。
步骤3,在面板上撒上少些面粉,把面粉用擀面杖擀成0.3mm左右的面块,用自己喜欢的饼干模具压成形状。
步骤4,烤盘里预先放上烘焙纸,烤箱上下火160度预热10分钟。把切好的饼干排放到烤盘里,入烤箱中层,以上下火160度烤15分钟,至饼干边缘变金黄色即可。
97msw.coM精选阅读
亲子时光之/??豆沙包
食材明细:
主料::高筋白面团适量,高筋南瓜面团少量,
辅料::玫瑰豆沙少量,黑芝麻十几粒,
亲子时光之/??豆沙包的做法步骤:
1.把揉好的已经发酵好的高筋面团,擀气后分成均匀大小的圆面团待用我这次做的是南瓜馒头面团揪下来的一小团可视乎自己的现场情况来决定做多少
2.舀适量豆沙(超市或天猫超市有卖),包起来,整理成椭圆
3.把南瓜面团擀成面片,然后切成一些小的三角形,做??的耳朵另外再随意揪一小团做?鼻子,只要沾水就能粘上去黑芝麻也是沾水粘上去再搓一小条面条做猪尾巴
4.猪鼻子处用牙签戳两个孔即可
5.如图
6.放入锅中盖盖子醒发15-25分钟
7.蒸8-10分钟,焖两分钟,出锅。
亲子时光【宝宝山楂糕】的做法
山楂糕酸甜可口,而且营养价值高,并且具有开胃消食等功效与作用,特别适宜小儿食用。山楂在很多的儿童健胃消食的药方中都有应用,很多妈妈都会选用山楂来自制山楂糕,除了小孩可以食用外,一家人都可以食用。自制的山楂糕不添加凝固剂、色素、和防腐剂,给宝宝吃健康、安全又放心。
材料:
新鲜山楂500g,白糖400g,纯净水400g,,
亲子时光【宝宝山楂糕】的做法的做法步骤:
步骤1,山楂洗干净,放进滚水锅里烫一下就破肚(崩裂)了,捞出控干。注意不要长时间煮,否则皮里面的天然色素会氧化,做出来的山楂糕就不那么红了。
步骤2,烫破肚的山楂比较软,很容易把籽剥出来。一斤的山楂大概剥出八两的肉。
步骤3,加水,放料理机里打成细腻的糊。净山楂肉和水和糖的比例是1:1:1
步骤4,倒进锅里加白糖熬煮,不要擅自减少糖量,否则影响凝固。最好是用不粘锅,期间要用铲子不停地搅拌着。
步骤5,中火熬5分钟后变粘稠,颜色变深,继续耐心地熬,使水份尽量蒸发掉。熬到很粘稠了并能厚厚地挂在铲子上就好。
步骤6,倒进抹油或包了保鲜膜的蛋糕模或保鲜盒里,放凉后晾干一两天或冷藏一天。注意别太厚了,5-6公分就行,毕竟是没有加凝固剂的。
步骤7,切块就开吃吧,可以用小切模做出可爱的形状。
步骤8,酸酸甜甜,安全放心。
步骤9,有人说不成型,那是水份太大,只要熬到火候了很容易凝固的,今天这个放在外面只有三个小时就凝固了,放到明天就非常结实了。
快乐饼干~
食材明细:
主料::面粉250克,
辅料::起酥油150克,鸡蛋50克,巧克力适量,
配料::糖100克,
快乐饼干~的做法步骤:
1.将鸡蛋,起酥油加入面粉中,揉和,在加糖。
2.揉好的面团擀成2mm厚的薄片。
3.用饼干模型压出形状。
5.将融化的巧克力,在饼干上画笑脸。
蓝莓果酱饼干夏日时光的做法
参与活动:#是绅士,就给女儿做一次“马卡龙”#
材料:
黄油60g,糖粉30g,蛋黄1个,中筋面粉85g,低筋面粉40g,蓝莓果酱适量,
蓝莓果酱饼干夏日时光的做法的做法步骤:
步骤1,称重准备好所需食材,黄油和糖粉室温软化。
步骤2,将黄油和糖粉用低速打散,再转中速搅打均匀。将蛋黄分次加入打发的黄油中。
步骤3,以电动打蛋器用中速打均匀。
步骤4,加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀将油、粉拌匀。
步骤5,再用手将面团揉成团,用保鲜膜包实面团,放冰箱冷藏20分钟
步骤6,在案板上撒上面粉,将面团擀成面皮,用模具按压如图
步骤7,再用圆形模具在一半的花型中间按出圆形,用刮板移开中间的圆。
步骤8,用刮板轻轻地铲起放入烤盘
步骤9,在下面一层刷上蛋白,镂空的那层再叠加上去如图。放入预热的烤箱,以上下火170度,中层烤10分钟,再移到上层烤5分钟即可。
步骤10,把烤好的饼干晾至温热时再移上烤网,在镂空位置填入果酱。
相信《趣味饼干--快乐的亲子时光的做法》一文能让您有很多收获!“97美食网”是您了解食材大全的知识,各类美食的必备网站,请您收藏97msw.com。同时,编辑还为您精选准备了饼干的食材专题,希望您能喜欢!