中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。食材在美食文化中占据重要位置,哪些食材让你印象深刻?以下为小编为你收集整理的【田园香草饼干】的做法,欢迎你阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道心情似乎能一下子得到很多缓解每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的枝叶赋予了饼干与众不同的面孔烤出来叶子脆脆的有些没压紧实从饼干上掉落下来宛若跳了一支优美的独舞将叶子一同放入罐子中保存香气慢慢吃~~~参与活动:#松下烘焙魔法学院菜谱征集#
材料:
低粉240g,黄油120g,蛋液40g,糖粉60g,
【田园香草饼干】的做法的做法步骤:
步骤1,将过筛糖粉加入室温软化的黄油,搅拌均匀。
步骤2,分三次加入蛋液,搅拌均匀。
步骤3,加入过筛低粉,拌匀后入冰箱冷藏半小时。
步骤4,面团擀薄片,用圆形模具压出形状,上面按压洗净沥干水分的香草。放入预热180度的烤箱,中层烤10分钟。出炉后立即倒在晾网上晾凉。
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田园小炒的做法
材料:
滑子蘑,胡萝卜,黄瓜,玉米,西兰花,盐适量,蒜末,,
田园小炒的做法的做法步骤:
步骤1,滑子蘑清洗干净。锅里烧沸水,先把滑子蘑焯一下,然后把掰成小朵的西兰花也在水里焯一下。捞出来沥干水分。
步骤2,玉米切粒,其余的都切片
步骤3,锅里放植物油,七成热后放胡萝卜翻炒(在用胡萝卜做菜时,最好用热油炒或与肉同炖,这样才能使胡萝卜素有利于人体的消化吸收)。
步骤4,把西兰花和玉米粒倒进锅里继续划拉炒,为什么这个顺序呢,是根据食物的易熟程度安排的。
步骤5,最后把蘑菇和黄瓜片扔进锅里,加适量盐,翻炒几下撒点蒜末就可以出锅了。
【香草奶酥饼干】“Home made”饼干最诱人
食材明细:
主料::无盐黄油65克,低筋面粉100克,
辅料::糖粉60克,泡打粉1/2小勺,全蛋液30克,奶粉20克,香草豆荚1/2根,牛奶1小勺,
【香草奶酥饼干】“Home made”饼干最诱人的做法步骤:
1.准备材料。
2.黄油软化后加入糖粉,香草豆荚取半根剖开,将香草籽刮进去。
3.用橡皮刮刀拌匀,再用搅打器搅打均匀至颜色稍变浅,体积膨松。
4.分三次加入全蛋液,搅打均匀,再加入牛奶,打成均匀的奶油糊状。
5.加入奶粉,继续搅打均匀。
6.筛入低粉和泡打粉。
7.用橡皮刮刀以不规则的方向拌成面糊。
8.面糊装入裱花袋中。
9.用尖齿花嘴顺时针方向挤出直径约4厘米的螺旋状。
10.烤箱预热后,170℃烤25分钟至金黄色,关火用余温焖10分钟即可。
11.放凉后食用。
小贴士:
◎没有香草豆荚可以用香草精或香草粉代替,但是香草豆荚味道最香。没有可以也不加。
◎关火后再焖10分钟,成品会更酥脆。
◎60克糖粉属于比较甜的度了,建议换成50克。
田园蔬菜饼的做法
参与活动:#长帝eBake互联网烤箱晒作品活动#
材料:
香菇一朵,青椒半个,红椒半个,青菜少许,胡萝卜一小节,鸡蛋2个,面粉适量,清水适量,盐适量,植物油适量,
田园蔬菜饼的做法的做法步骤:
步骤1,将蔬菜洗好、切好细小的丁。
步骤2,找个大点的容器,把蔬菜丁先放进去,然后打入两个鸡蛋,倒入适量的清水拌匀,逐步加入面粉,慢慢搅拌均匀。
步骤3,充分搅拌成无颗粒的,很细腻的面糊。(面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。)放进适量盐拌匀。
步骤4,锅里加少许油,九分热时倒入一勺子蔬菜面糊,摊成一个圆形面饼。待到面饼四周翘起,表面凝固就可以翻面了。
步骤5,两面都煎至变成金黄色就可以了。
步骤6,这是烙好的饼。
步骤7,切块、摆盘即可。
步骤8,搭配南瓜小米粥和水果,算得上一份不错的营养早餐呢。
香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干
食材明细:
主料::黄油180克,低粉250克,奶粉20克,香草精1/2小勺,糖粉68克,细砂糖54克,盐1/4小勺,牛奶35ml,
香酥曲奇DIY——香草曲奇饼干的做法步骤:
1.准备材料,黄油切丁软化。
2.软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。
3.用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。
4.分次加入牛奶,香草精搅拌均匀。
5.筛入低粉与奶粉。
6.搅拌均匀。
7.装入裱花袋(塑料裱花袋最好套2个,以免破掉)。
8.烤盘铺上锡纸或烘培纸,挤出自己喜欢的花型。
9.中上层,190度,12分钟左右。 最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。
10.中上层,190度,12分钟左右。最后几分钟注意上色情况,不要烤糊。
田园豆皮的做法
这道菜我喜欢的关键是它所用的食材,精选无添加的手工豆皮,以及自家菜园里的水萝卜,自然生长出来的浓浓的夏天味道!清凉爽口,营养美味!
材料:
手工豆皮一张,水萝卜适量,黄瓜半根,香菜适量,蒜末适量,料酒1勺,花椒水1勺,盐适量,白糖适量,米醋+白醋适量,香油+花椒油(橄榄油),,
田园豆皮的做法的做法步骤:
步骤1,精选无添加的豆皮,买来是晾干的,需要用水泡软,切丝,再用开水轻焯后放入冰水内备用。
步骤2,将备好的各种调料搅拌在一起。
步骤3,将冰好的豆皮微微控水后,放入搅拌好的调料,像抖簸箕一样,拌均匀。
步骤4,接下来将蔬菜擦丝,放入豆皮中,最后加入少许香油、花椒油(橄榄油)。拌匀即可!
步骤5,啰嗦几句~夏天蔬菜容易流逝水分,所以建议最后切丝,确保新鲜口感。另外,尽量不用筷子搅拌,我习惯用抖簸箕的方式搅拌蔬菜,这样脆弱的丝不会断掉,外表看起来新鲜,漂亮!嘿~
感谢您阅读“97美食网”的《【田园香草饼干】的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了田园香草土豆意面专题,希望您能喜欢!