食材可根据不同的特性分成不同的类别,如:素类食材、肉类食材,因为有了好的食材才有好的美食。没有食材文化,就没有美食文化,你平时对食材了解比较多吗?小编特意为大家收集整理了“女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法”,还请你收藏本页以便后续阅读。
上色深的话比较逼真,大家可以先150℃,10分钟,再170℃,5分钟。期间要注意上色情况,不要烤焦了哦~
材料:
低粉110g,黄油55g,糖粉30g,鸡蛋液15g,泡打粉1g,杏仁适量,
女巫手指饼干【万圣节新宠~】的做法的做法步骤:
步骤1,黄油室温软化,加入糖粉。
步骤2,用打蛋器打发至奶白色。
步骤3,加入鸡蛋液继续搅打至两者全部融和。
步骤4,筛入低粉和泡打粉,揉成团。
步骤5,每一根6g,搓成长条,按压出关节,再用勺子压出皱纹,杏仁一侧涂上鸡蛋液,粘在饼干的一端即可放入烤箱。
步骤6,烤箱预热170℃,上下火,中层,12~15分钟,闷3分钟即可
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万圣节超仿真手指
食材明细:
主料::巧克力200g,
辅料::糖浆55g,
万圣节超仿真手指的做法步骤:
2.将巧克力泥或豆沙加入橘色色素(红+黄少量加)
3.颜色混合均匀后是淡淡的橙色(很像人的肤色哦)
4.将泥搓成手指一般的长条状
5.最关键的来啦,手指神器。用粗一点的吸管,将尖的一头用剪刀修圆润。
6.把修好的吸管(手指神器)压在搓好的长条上压出指甲的形状
7.然后将边缘修光滑
8.再对着自己的手指捏出凹凸处
9.捏好后用牙签轻轻划出纹路
10.将糖浆里面加点绿色,大红色,咖啡色一起拌匀调出血浆的颜色
11.摆盘,淋上血浆,纹路处,用毛刷蘸点褐色的色粉轻轻的刷一刷,刷出淤青状更显得真实哦
12.这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。
小贴士:
这款手指只要有了手指神器,做起来就特别简单,还有颜色要调的逼真,成品就会很OK啦。
万圣节的搞怪饼干
食材明细:
主料::低筋面粉110克,鸡蛋25克,糖粉40克,
辅料::黄油50克,巧克力60克,
配料::盐一小撮,
万圣节的搞怪饼干的做法步骤:
1.称量好所需要的材料。
2.软化好的黄油加入糖粉、一点点盐,开始搅拌。
3.搅拌至黄油顺滑,不需要打发。
4.分3次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加下一次。
5.一次性筛入面粉。
6.揉成一个光滑的团(我们的面团还没有揉光滑哈)。
7.擀成保3mm左右的片。
8.用模具刻成圆片。(当然啦,你可以根据自己的喜爱做成各种形状。)烘焙:烤箱中层,上下火,190度,15-20分钟,烤焙至表面微金黄色即可。有了手指饼干的基础做法,接下来就是发挥的时刻了。
9.下面以手指头为示范:揉成细条后,烤好即为手指饼干。
10.涂指甲,可以用番茄酱或者其他深色液体,比如酱油等等。
11.淋上番茄汁,是不是更有感觉啦。
12.关灯点根蜡烛,再多淋一些制造气氛。
万圣节彩绘饼干的做法
我家孩子到了爱盼节日的年龄,我认为这是好现象,起码她对时间的概念有了准确的判断标准。10月31号就是万圣节了,国外的小朋友在万圣节前夕,会提着南瓜灯,穿着各式各样的稀奇古怪的服装,挨家挨户地去索要糖果,不停地说:“trickortreat”(意思是给不给,不给就捣蛋),要是你不肯给糖果的话,孩子们就会很生气,用各种方法去惩罚你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法,直到你肯给他们糖果为止。
材料:
糖分150克,蛋白30克,鲜柠檬汁少许,色素若干,
万圣节彩绘饼干的做法的做法步骤:
步骤1,将蛋清和蛋黄分离,取30克蛋清倒入打蛋盆内
步骤2,用打蛋器将其打至小鱼泡状态,并加入2-3滴鲜柠檬汁
步骤3,搅拌均匀
步骤4,分三次加入糖粉
步骤5,每次都是搅拌均匀后再加下一次
步骤6,最后一次把糖分全部放入
步骤7,开始搅拌
步骤8,最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态,如图所示。做好的糖霜用大点的布或硅胶垫盖住,以防止表面变干。
步骤9,根据需要取适量糖霜
步骤10,滴入色素(先滴1—2滴,慢慢调到自己需要的颜色)
步骤11,用刮刀搅拌均匀。不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住,以防止表面变干。
步骤12,将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋
步骤13,并将后面绑住,以防止挤得时候流出。
步骤14,下面以南瓜为大家做一个示范:将装有各色糖霜的裱花袋剪小口,挤在需要的饼干部分。
步骤15,切忌,有两种颜色衔接的部分,一定要先等第一种颜色干透(表面的光泽消失,手触碰不沾黏),再挤另外一种颜色,防止互相渗透。
步骤16,成品出炉。
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