不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,食材的好坏决定了美食的成败。美食文化的发展在于食材的发展,作为美食爱好者,相信你对食材知之甚多吧,由此,小编为你收集并整理了香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱的做法更多信息请继续关注本网站。
网上看到的这款菜谱,实际操作时在原配方上改动很多,原配方的液体量太少,无法完成和面!这款司康热的时候很香,如果没有海滩可以用葱花替代,葱花水分较多,液体部分记得减量!这款小点在早上吃很不错哦,制作起来很快!
材料:
低粉100g,黄油20g,淡奶油30g,全蛋液120g,香肠70g,海苔5g,盐2g,糖4g,泡打粉4g,全蛋液210g,
香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱的做法的做法步骤:
步骤1,黄油液化,在热的时候放入盐糖融化!海苔与香肠切小块,香肠可以适量大点,吃时口感更好!
步骤2,将淡奶油倒入黄油中,搅拌均匀后,泡打粉与低粉混合入刷,搅拌均匀,加入20克全蛋液,搅拌均匀加入香肠与海苔,用手揉成面团!
步骤3,用擀面杖把面团压扁,厚度1.5厘米左右,切成8份!烤箱开始预热220度!
步骤48,快面饼放到烤盘,表面刷层全蛋液!入烤箱200度15分钟,表面金黄取出!
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萄干司康松饼
食材明细:
主料::低筋面粉100克,细砂糖15克,盐1/4勺,黄油25克,全蛋液15毫升,牛奶毫升,葡萄干适量,泡打粉一小勺,
萄干司康松饼的做法步骤:
1.准备材料。
2.低筋面粉和泡打粉、盐混合过筛。
3.加入小块黄油和白糖,用手搓至黄油与面粉完全混合均匀。
4.倒入蛋液。
5.加入牛奶。
6.加入葡萄干,刮刀拌匀。
7.拌匀稍揉一下成团。
8.擀成厚片,用模具摁出喜欢的形状。
9.排入烤盘里。
10.刷上蛋液,烤箱200度烤15分钟左右,至表面金黄色即可。
土豆香肠司康
感谢自己在晚上的精力充沛。所以,早餐的丰盛,绝对仰仗前一晚的准备。早上不过是匆匆摆放,匆忙拍照而已。习惯,是最好的适应。
也有晚上犯懒的时候,不肯好好的劳作。这个时候,类似麦芬、司康之类的点心,就跑出来两全其美。
买回来的培根,被小龙哥顺手塞进了冷冻室,只好拿了点脆皮热狗肠代替,其实,也没什么两样。
土豆香肠司康
材料:低粉100克、泡打粉1小匙、糖粉1小匙、盐1/4小匙(建议减少)、牛奶40毫升、芝士粉30克、土豆80克、培根2片、蛋液少许
土豆香肠司康的做法
1、土豆切丁,微波炉叮熟;香肠切丁;
2、粉类过筛,加入盐、芝士粉混合;
3、加入略软化的黄油,用手搓捻成碎屑状;
4、加入牛奶拌匀;
5、加入土豆、香肠拌匀;
6、整形,切块,表面刷蛋液;
7、预热200度,20分钟左右。
记忆,有的时候是一种很奇怪的东西。它会因为某样东西的牵扯突然而至,顺畅清晰。
就跟这个土豆肉肉司康,突然想起的,是前年春天时的某天。一心一意的,想带着司康去公司附近的小公园,想坐在树下,配着咖啡,慢慢的,消磨时光。
今次的司康,在夏日的清晨,在一份清新沙拉的陪衬下,成为母女二人的美妙早餐。小龙虾表示,很好次,喜欢。
给土豆香肠司康的喃喃自语:因为司康而牵扯的记忆是不是属于春日午后的好时光以及夏日的晨光。。。。。。
网站小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻
芝士香肠司康的做法
司康饼是英式快速面包,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石或命运之石的石头而来的。传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。而流传到现今面粉成了主要材料,而且像一般面食一样是以烤箱烘烤,形状也不再是一成不变的三角形,可以做成圆形、方形或是菱形等各式形状。司康饼可以做成甜的口味,也可以做成咸的口味,除了可以做为早餐之外,也可以当成点心,配上一杯红茶或奶茶最好不过了!
材料:
低筋面粉100g,黄油30g,细砂糖5g,盐0.5g,牛奶50g,泡打粉2.5g,芝士片2片,香肠半根,蛋黄液(或全蛋液)少许,,
芝士香肠司康的做法的做法步骤:
步骤1,把香肠和芝士切碎。
步骤2,把黄油切碎。
步骤3,在碗里放入低筋面粉、细砂糖、盐和泡打粉。
步骤4,加入切好黄油。
步骤5,用手把黄油碎和其它粉类混合搓成屑状。
步骤6,加入牛奶,用刮刀翻拌均匀至无干粉状态。
步骤7,加入切好的香肠粒和芝士碎。
步骤8,继续用刮刀翻拌均匀成团(也可以直接用手揉捏成团),盖上保鲜膜入冰箱冷藏20分钟。
步骤9,冷藏完毕后取出,擀成约1厘米的圆厚片状。
步骤10,用刮板把擀开的面片切成八份。
步骤11,摆入烤盘,刷上蛋黄液或全蛋液均可。入预热好的烤箱中层,上下火170度约20分钟。
步骤12,当早餐和下午茶点心都是很不错的选择。
步骤13,制作起来非常方便快捷,成功率高!
步骤14,成品图。
肉食者联盟青椒炒香肠的做法
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。青椒可以说是可以炒万物了啦~~~快来试试这个青椒炒香肠吧,
材料:
香肠根据个人喜好,青椒一个,盐少许,生抽少许,
肉食者联盟青椒炒香肠的做法的做法步骤:
步骤1,先将青椒用清水洗净,我只用了一个~用的长型的青椒,用胖胖的那种也是可以的哦
步骤2,将青椒切成片,也可以切成滚刀块,随自己喜好哦
步骤3,香肠切成薄片,薄片会更香一点~之前切厚片没有薄片香~我用的是黑椒香肠哈
步骤4,多功能料理锅中加入适量食用油,中火预热
步骤5,开大火,加入青椒翻炒一下,加少许食用盐,起锅备用
步骤6,再加入适量食用油,倒入香肠片翻炒均匀。
步骤7,加入生抽,上色调味,这个时候加入生抽为了更香肠增加风味,同时又能保持青椒的颜色哦~
步骤8,最后加入刚才炒好的青椒,再翻炒一下,成品就做好啦~~
步骤9,成品图
步骤10,成品图
腊肉香肠煲仔饭肉食者联盟的做法
材料:
大米350克,水550ml,腊肉110克,鸡蛋1个,植物油1勺,盖饭汁适量,香肠1根,青菜2颗,
腊肉香肠煲仔饭肉食者联盟的做法的做法步骤:
步骤1,大米洗净泡1小时。
步骤2,锅中四周涂抹一层油。
步骤3,腊肉香肠切片。
步骤4,油菜焯水。
步骤5,大米倒入锅中加入适量水大火煮开后转小火。
步骤6,大约10分钟后米饭出现小泡泡。
步骤7,摆放好腊肉腊肠,舀一勺油沿着锅边淋入。
步骤8,大约10分钟后打人一颗鸡蛋,倒入调料汁。
步骤9,我用的是盖饭汁。可以自己调制,用生抽、蚝油、糖。但是这个料汁口味不错值得推荐。现在我做鸡肉饭牛肉饭都用这个汁。
步骤10,最后放入油菜即可。
步骤11,成品图
步骤12,成品图
肉食者联盟海苔肉松咸味蛋糕卷的做法
一款非常普通的肉松蛋糕卷,一点甜一点咸,香酥的肉松,上桌不到3分钟,盘子扫光光了。因为普通所以才更加美味。
材料:
低筋小麦粉55克,细砂糖35克,色拉油40克,鸡蛋4个,温水40克,食盐2克,柠檬汁几滴,肉松适量,海苔碎适量,沙拉酱适量,
肉食者联盟海苔肉松咸味蛋糕卷的做法的做法步骤:
步骤1,依配方表准备材料。
步骤2,温水与色拉油混合,用蛋抽搅拌使其充分乳化,温水能提高面糊的温度,更容易与蛋黄混合,强化各种材料的混合程度。
步骤3,筛入低筋面粉,用蛋抽Z字法拌均,看不见干粉就可以了,不要画圈哦,会起筋的。
步骤4,加入4个蛋黄,搅拌均匀,面糊非常细腻没有颗粒,且可以流动。
步骤5,蛋白中加入几滴柠檬汁,打发至粗泡,加入第一次细砂糖。
步骤6,继续高速打发至绵密状态,加入剩下的细砂糖。
步骤7,一直打发到蛋白霜出现光泽,提起打蛋头呈现湿弯钩状态。
步骤8,蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,先取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,轻柔翻拌,基本看不到蛋白硬块,再加第二次拌匀。
步骤9,拌好的蛋黄糊倒入剩下的三分之一蛋白霜中拌匀。
步骤10,烤箱提前铺好油纸,将蛋糕糊从20CM高处倒入烤盘。
步骤11,用抹刀把四个角抹平,晃动几下,擦一擦沾在油布边沿的蛋糊,再震几下震出气泡。
步骤12,撒海苔碎和肉松。
步骤13,送入提前预热的烤箱,上下火,150度,烘烤26分钟。
步骤14,烤好的蛋糕片,取出从20CM高处往下震一震,把热气震出;表面盖一张油纸,防止干燥失去水份。
步骤15,蛋糕片至手温,翻面撕去底部的油纸,抹上沙拉酱。
步骤16,用擀面杖卷起油纸的一端,然后轻轻卷动,再把擀面杖移动至底部,蛋糕卷就卷好了,放入冰箱冷藏30分钟定形后,就可以切块享用啦。
步骤17,海苔肉松咸味蛋糕卷
步骤18,海苔肉松咸味蛋糕卷
步骤19,海苔肉松咸味蛋糕卷
步骤20,海苔肉松咸味蛋糕卷
感谢您阅读“97美食网”的《香肠海苔司康(松饼)肉食者的最爱的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了松饼的做法专题,希望您能喜欢!