食材是美食味道最原始的来源,地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木,你对食材的看法是怎么样的呢?急你所急,小编为朋友们了收集和编辑了“【可爱便携的随身小零食】牛奶方块的做法”,仅供参考,欢迎大家阅读本文。
奶香十足,脆硬易携,装在小罐子里塞进书包走到哪儿啃到哪儿,不腻不干越吃越没够儿。饼干似乎总在照顾那些喜欢重油重糖的人,对于少数对极致酥脆不感冒的人来说有点儿不公平,比如爷。做给别人吃还好,自己更喜欢又脆又硬的口感。这款再适合不过了,拿在手里袖珍可爱,一下儿干掉三十个不是问题啊
材料:
低筋面粉145g,奶粉15g,牛奶40g,全蛋液15g,黄油35g,糖粉40g,
【可爱便携的随身小零食】牛奶方块的做法的做法步骤:
步骤1,君之的方子,依旧是没步骤图,但比蔓越梅饼干还简单。1——将黄油放入碗中,再将碗置于开水中,隔水加热至黄油完全融化成水。
步骤2,将蛋液倒入黄油中用普通打蛋器(不用电动)搅匀
步骤3,将奶粉倒入混合物中搅匀
步骤4,将牛奶倒入搅匀
步骤5,将糖粉倒入搅匀至完全融合
步骤6,筛入面粉揉成面团
步骤7,将面团在面板上擀成0.3~0.5cm厚的面皮,切成边长1.8cm的小方块儿。
步骤8,烤盘内铺上油纸,码好饼干。将烤箱调至180度,上下火。烤盘放入预热好的烤箱的中层,烤制10~11分钟。
步骤9,拿出烤盘,放至饼干温度为常温即可装罐。
97Msw.com相关知识
红枣小零食
食材明细:
主料::红枣适量,核桃适量,
红枣小零食的做法步骤:
1.材料为红枣,核桃,另备吸管。
2.取核桃仁,用手掰成长条形。红枣用吸管贯穿,将枣核取出。
3.将长条形的核桃塞入已经处理好的红枣之中即可。
小贴士:
掰核桃时的碎末同样可以塞到红枣里之后用比较完整的核桃块封口。
儿时的小零食-锅巴
食材明细:
主料::米饭300克,
辅料::糯米粉30克,芝麻少许,
配料::油适量,盐适量,五香粉适量,
儿时的小零食-锅巴的做法步骤:
1.将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。
2.将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。
3.将米饼切成小块。
4.起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
5.炸的时候一定要注意火候,不要大火,变色后要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更健康!
6.一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!
小贴士:
1、糯米粉可以用淀粉、面粉代替,不过我想有粘性的东西更好。
2、可以在米饭里放些香葱,虾皮等爱吃的东西。
3、最好烤着吃,这样很健康!
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法
用天妇罗粉炸小银鱼,简单好吃,可以说又是零失误的。参与活动:#甜蜜厨神甜品征集大赛#
材料:
银鱼,天妇罗粉,盐,椒盐,
简单的小零食《椒盐小银鱼》的做法的做法步骤:
步骤1,银鱼用盐腌制一下
步骤2,天妇罗粉按照说明书比例调制,只要按照说明书肯定不会失败。
步骤3,油锅温度控制在160度左右
步骤4,炸到金黄捞出
步骤5,撒上椒盐即可。图片是我用的日清天妇罗粉
小零食-香辣小银鱼的做法
随着零食铺子的发展,现在各式各类小鱼干应有尽有,这味香辣小银鱼是借鉴劲仔小鱼来的
材料:
小银鱼若干,料酒适量,酱油,盐巴,花椒适量,姜丝,辣椒,辣椒面,白糖,,
小零食-香辣小银鱼的做法的做法步骤:
步骤1,超市买回来的小银鱼先清洗干净,再用水泡发
步骤2,备好佐料,姜丝、辣椒、花椒、白糖
步骤3,低温起油,下花椒、辣椒姜丝煸香
步骤4,加入泡发软的小银鱼,油煎至金黄
步骤5,倒入料酒增香去腥,加入酱油、白糖上色,再加入辣椒面、盐巴定味;后加水沒过小银鱼开大火煮10分钟
步骤6,收汁起锅
步骤7,晾凉装罐
步骤8,备注:其中的盐,白糖,辣椒面的加入顺序可根据个人饮食习惯来定上诉所做的口味是:入口咸香麻辣,后微甜,吃多了也不会口干舌燥
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