食材是美食味道最原始的来源,因为有了好的食材才有好的美食。美食文化的根在食材文化,你对食材有一定研究吗?根据你的需要,小编精心整理了可可松饼的做法,仅供参考,欢迎阅读。
直径约10cm的饼可做9个~
材料:
低筋面粉95g,可可粉5g,糖粉30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋液60g,黄油20g,酸奶适量,水果适量,,
可可松饼的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶鸡蛋液放一起。
步骤2,搅匀后倒入融化的黄油。
步骤3,搅拌均匀。
步骤4,低粉、可可粉、泡打粉、糖粉混合过筛。
步骤5,把步骤3的液体倒入粉中。
步骤6,搅匀。
步骤7,平底不粘锅加热后放在低温处,倒入一勺面糊,用小勺子均匀摊开后,再用小火加热。
步骤8,煎一至两分钟。
步骤9,翻面再煎一会就起锅。
步骤10,成品~
步骤11,可单吃,也可夹点水果酸奶或奶油等,都是不错的味道~
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香蕉可可松饼
食材明细:
主料::香蕉1个,普通面粉100g,牛奶120g,鸡蛋1个,
辅料::白糖30g,可可粉4g,泡打粉4g,
香蕉可可松饼的做法步骤:
1.香蕉压成泥
2.加入白糖,鸡蛋,泡打粉,面粉和可可粉
3.搅拌成糊
4.分三次加入牛奶,每次加之间都要保证前一次的牛奶和面糊均匀混合
5.电饼铛预热后,倒入面糊
6.面糊开始冒泡并且基本都已凝固时反面,如图中左上
7.反面煎成这样就图中那三个这样就可以了
无花果可可松饼的做法
做好的松饼加上无花果,淋上一层蜂蜜就可以吃啦!这个季节无花果很受欢迎,而且多吃对身体好。进入九月,无花果也快要下市了,趁还有就多吃一些。这个月买的花无果也是熟透了,特别甜。但是,吃无花果一定要注意无花果的浆,切开无花果白色的浆最好用卫生纸擦干净,不小心粘手或者粘嘴上很难受,洗不干净。下面就和大家分享这款颜值和美味并存的无花果可可松饼。
材料:
低筋面粉90g,可可粉10g,细砂糖25g,鸡蛋1个,玉米油20g,牛奶100g,蜂蜜适量,无花果2个,
无花果可可松饼的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶加入细砂糖混合均匀,加入鸡蛋继续混合均匀。
步骤2,接着加入玉米油继续混合均匀。
步骤3,低筋面粉和可可粉过筛加入,混合均匀。
步骤4,烙饼机预热,取适量的面糊淋在烙饼机上,表面出现小孔后开始翻面。
步骤5,翻面后继续烙1分钟就可以啦!
步骤6,将无花果切好放在松饼上,然后淋上一层蜂蜜就可以啦!
步骤7,成品图
步骤8,成品图
步骤9,成品图
万圣节可可松饼
食材明细:
主料::松饼粉60g,翻糖少许,
辅料::白巧克力少许,番茄酱少许,可可粉6g,
万圣节可可松饼的做法步骤:
1.称出可可粉。
2.称出松饼预拌粉。
3.慢慢加入少许清水。
4.混合成面糊。
5.不粘锅放入少许油。
6.用勺子挖入面糊,小火煎,一面冒气泡后就翻面。
7.煎好的松饼。
8.翻糖混和少许色素,揉成块。
9.给松饼随意装饰。
10.最后用番茄酱点缀,装饰一下,用白巧克力刮点碎。
松饼的做法
休息天在家,某人点餐:今天早上想吃你以前做过的那个松饼。以前做过一直没发菜谱,因为不是刻意做的,做蛋糕时剩下一些面糊,灵机一动,开平底锅,摊成了一块饼,没想到口味很赞,今天略微调整了下方子,因为做两个人的早餐,不需要那么多的量,而黄油在冰箱冻的硬硬的,所以直接不用了,就用玉米油代替,怎样方便怎样做,口味一样好吃!
材料:
低筋面粉100g,鸡蛋3个,绵白糖30g,蜂蜜1勺,玉米油或黄油30g,泡打粉2g,
松饼的做法的做法步骤:
步骤1,将鸡蛋、玉米油、白糖、蜂蜜放一起,搅拌均匀。
步骤2,筛入低筋面粉和泡打粉,搅拌均匀。
步骤3,搅拌均匀后,静置10分钟松弛。
步骤4,平底不粘锅擦油,开很小火,挖一勺面糊自然滴落成圆形,出现好多小蜂窝翻面。
步骤5,另一面略煎一下,金黄就好了。
步骤6,全部做好,撒点椰蓉装饰下,美美的拍个照。
【美式松饼】的做法
这种简单粗暴的早餐你值得拥有╮(╯▽╰)╭……参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
普通面粉1杯,牛奶1杯,鸡蛋1个,细砂糖1大勺,软化黄油1大勺,泡打粉1、1/4小勺,盐1/2小勺,楓糖浆/蜂蜜,水果,,
【美式松饼】的做法的做法步骤:
步骤1,我用的是这种一套的小量勺量得量……看得懂吗╮(╯▽╰)╭……超市里都有卖,很方便,松饼也不需要像蛋糕一样苛刻。
步骤2,比如一大勺的时候一定要上面抹平,不要高出来,这是正规使用量勺的方法,一套里分各种大小,大勺、小勺、1/2、1/4……
步骤3,鸡蛋和牛奶混合,倒入面粉、泡打粉,用切入法搅拌一下,加入盐、糖、软化好的黄油。没有干粉就行,不要过分搅拌,防止起筋。
步骤4,看我搅的还有小颗粒,没关系的。加热平底不粘锅,不要加油,小火开始煎,一勺一个小饼。
步骤5,上面开始起泡泡的时候,铲铲下面,翻面。
步骤6,装盘美化一下,淋上枫糖浆,还是一条好汉( ̄∇ ̄)
步骤7,一人份的小饼,两人份就加量……可以前一晚调好面糊,第二天一早就可以吃新鲜的松饼啦!
豆浆松饼的做法
天气一冷,整个人就变得惫懒了,特别是早上的时候,更加起来不床,就想在暖和的被子里多睡一会儿。可早餐还是要准备的,孩子们要上学,还正是长身体的时候,早餐可是一日三餐的重中之重,绝对不能敷衍。为了每天能够多睡十分钟,懒妈也有好办法哦。今天这款松饼做起来简单,方便,面糊拌匀以后烙熟就可以,不出十分钟就可以做出一盘松软香甜的松饼,最适合当做冬日的早餐啦。今天这道松饼没有用牛奶和黄油,而是用豆浆和色拉油来代替,低脂低热量,美味更健康。磨豆浆的料包用的是轻养藜麦紫薯mini豆料包,里面有燕麦片、冻干紫薯、藜麦、各种果蔬干、椰子片、黄豆、巴旦木仁等坚果,全都是非常健康而且低热量、高蛋白的食材,用这些食材磨出来的豆浆做松饼,低热量又解馋,“90后老阿姨”必备养生甜品!
材料:
藜麦紫薯豆浆100g,低筋面粉100g,鸡蛋1个,色拉油15g,细砂糖15g,无铝泡打粉3g,
豆浆松饼的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所有的食材。豆料包放入豆浆机磨成豆浆,倒出一杯来晾凉备用。
步骤2,将鸡蛋敲入碗中,加入15g色拉油和15g细砂糖,搅拌均匀。
步骤3,然后将100g晾凉的藜麦紫薯豆浆倒入碗中,再次搅拌均匀。
步骤4,将100g低筋面粉和3g无铝泡打粉混合均匀,然后过筛到碗中。
步骤5,蛋抽用“之”字形搅拌,直到看不见干面粉,成为细腻的松饼面糊。
步骤6,早餐机预热2分钟,舀一勺面糊倒入煎盘。我用的是不锈钢的汤勺,一勺面糊刚好可以做一个松饼。
步骤7,勺子尽量保持不动,让面糊从中间位置滴落下去,面糊会自动流向四周变成圆形。
步骤8,面糊表面出现小气泡的时候,就可以翻面了。翻面以后继续加热几秒钟,一个松饼就完成了。然后继续做下一个,直到把剩下的面糊用完。
步骤9,成品
蓝莓松饼的做法
小岛老师的配方,很棒,我又特别添加了蓝莓,味道超棒!参与活动:#卡萨帝锋味厨神诞生记#
材料:
低粉100g,白砂糖30g,泡打粉5g,牛奶70g,鸡蛋1个,黄油20g,蓝莓干适量,,
蓝莓松饼的做法的做法步骤:
步骤1,低粉,砂糖,泡打粉混合均匀
步骤2,鸡蛋牛奶液体黄油混合均匀
步骤3,混合好的液体一点点倒入粉类中,从中心向外画圈搅拌,至无干粉,再搅拌几下就好,不要搅拌顺滑,加入蓝莓果干搅拌均匀
步骤4,锅中涂少许黄油,面糊放入模具,也可摊成小圆饼,小火慢煎,至两面成熟
步骤5,成品图,很美味哦
步骤6,可以夹蓝莓酱或淋蜂蜜,或者干脆直接吃都非常好!
步骤7,用这张当封面吧
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