任何可吃的东西,都可称之为食材,没有好的食材,不可能有好的食物。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上,你是食材达人吗?你可以读一下小编整理的宝宝童趣早餐之猴子捞月的做法,仅供参考,希望能为你提供参考!
无糖无盐无油的健康早餐就是这么任性哈
材料:
松饼3个,鹌鹑蛋1个,土豆泥适量,西兰花几朵,
宝宝童趣早餐之猴子捞月的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉松饼(香蕉泥+鸡蛋+牛奶+面粉)+土豆泥(土豆蒸熟,压成泥加少许盐或者儿童醤油稍微炒匀)
步骤2,松饼剪成小猴子头型
步骤3,再把土豆泥铺在上面,不要铺满,大概有个猴子脸的形状
步骤4,海苔当眼睛,胡萝卜当鼻子,番茄酱做嘴巴,煎个鹌鹑蛋当月亮,火龙果皮做装饰
步骤5,旁边再摆上捞好的西兰花做装饰,这样创意早餐之猴子捞月就做好了
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童趣早餐
食材明细:
主料::油条适量,牛奶适量,多维谷物适量,鱼肉香肠适量,
辅料::意大利面适量,
童趣早餐的做法步骤:
2.鱼肉香肠切割成算盘的边框。用意大利面把谷物穿串,最后成算盘状。
童趣早餐盘
食材明细:
主料::西兰花20g,北极虾8g,圣女果1个,餐包2个,卤蛋1个,香肠2根,
辅料::盐3g,芝士片1片,
童趣早餐盘的做法步骤:
1.水开后,加少许盐,将西兰花和北极虾放进去煮1分钟捞出。
2.将西兰花切开,错落摆在盘中,再放半个圣女果在中间。
3.再放一个餐包,和半个卤蛋。
4.香肠放置室温,锅里倒少许油,煎至两面金黄。
5.将香肠和北极虾摆在盘内。
6.用花朵模具在芝士片上压出小花。
7.摆在西兰花上面,充满童趣的可爱早餐就完成了。
小贴士:
1.想吃清淡些,煮菜的水里加点盐就行,想口味重些,可以挤些沙拉汁上去。
2.香肠要买些精肉多的,珍妮珍馐的香肠就很好吃,尤其是秘制口味,很香又不干柴。
3.香肠如果是冷冻的,可以提前取出室温融化,口感会更好。
4.蔬菜可以自由搭配。
儿童趣味早餐
食材明细:
主料::鸡蛋1个,吐司面包1片,牛油半个,牛奶适量,小番茄2个,
辅料::盐适量,黑芝麻适量,
儿童趣味早餐的做法步骤:
1.打一个鸡蛋,加入牛奶(放了20毫升左右),放适量的盐。
2.搅拌均匀。
3.吐司中间一开二,平底锅烧热,小火煎至两面微黄(不要放油。
4.面包一半放鸡蛋(小火炒,到蛋液凝固即可,别炒老了) 一半放牛油果(用比较熟的牛油果,勺子一刮就成泥,刮出来放小碗里,加点盐搅拌。)
5.上面放上“小甲虫”。
6.小甲虫步骤。
7.拿出。
8.切出触角。
9.小番茄切半。 上面放上黑芝麻粒。
宝宝快手早餐之橙味饼的做法
宝宝还小,喜欢吃软软的饼,这款饼融合了橙子的酸甜和面粉的软糯,成为儿子超爱的早餐,加点酸奶或者粥,就可以美美的吃一顿了,而且还很快
材料:
高精粉两碗,橙子1个,糖粉适量,矿泉水1碗,
宝宝快手早餐之橙味饼的做法的做法步骤:
步骤1,橙子皮切下,切成细细的小颗粒,和甜品一样,橙味的饼或者蛋糕一定要放入橙皮才会有橙子的香味
步骤2,拿出榨汁神器,将一个橙子汁全部榨出
步骤3,榨完了,就剩下两个空虚的壳了
步骤4,高筋粉两碗,普通面粉也可以,高筋粉筋丝更好
步骤5,将糖粉化入水中,一定要先化入水里,不然有可能有小的糖颗粒或者甜味不均匀,糖粉比颗粒的容易化
步骤6,将橙子汁和橙皮全部加入,成这样的黏度即可
步骤7,玉米油入锅,600瓦正好,不会糊掉,因为给小宝宝吃,稍微多点油,才会很软
步骤8,这就好了,香甜可口,小宝宝超级爱吃
步骤9,多说两句:这个饼可以少放油甚至不放油都可以,个人觉得放了油口感更好,可以用漏勺滤掉油,又美味又少油
童趣营养餐之童鞋
食材明细:
主料::鸡蛋适量,豌豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,虾仁适量,秋葵适量,米饭适量,杏鲍菇适量,黄瓜适量,
辅料::火腿适量,鸡柳适量,海苔适量,芝士片适量,圆形面条适量,
童趣营养餐之童鞋的做法步骤:
1.将盘中配料加入适量调味品与米饭做成炒饭,备用
6.摆盘
童趣营养餐之鼹鼠的故事
食材明细:
主料::白菜适量,圣女果适量,猕猴桃适量,火腿适量,虾仁适量,鸡蛋适量,豌豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,
辅料::海苔适量,奥利奥饼干适量,芝士片适量,杏鲍菇适量,
童趣营养餐之鼹鼠的故事的做法步骤:
1.白菜,胡萝卜,杏鲍菇切片,锅中热油,加入葱,蒜末爆香,然后分别将胡萝卜,杏鲍菇,白菜入锅进行翻炒,淋入少许酱油,食盐调味,炒熟装盘备用。
2.将虾仁切碎些,和玉米粒,豌豆,鸡蛋,火腿与米饭做成蛋炒饭。
3.炒饭用海苔包裹捏成黑色鼹鼠饭团,芝士片装点鼹鼠的前身。用海苔剪出嘴巴,鱼肉香肠压出眼睛(用黑芝麻做眼球)。巧克力笔在烧烤纸上画出鼹鼠的手臂,巧克力凝固后,取下直接就是硬硬的立体手臂。火腿做成鼹鼠的挖土工具铁锹。奥利奥饼干擀碎,做成鼹鼠挖的土堆。
4.摆盘。
南瓜小猴子馒头的做法
金猴报喜,2016是猴年,活泼可爱的小猴子成为了家家户户的吉祥物,今天自己动手做一只小猴子,一起和大家来分享一下,祝大家猴年心想事成,万事如意。
材料:
面粉300g,南瓜1/3个,草莓2个,酵母3g,
南瓜小猴子馒头的做法的做法步骤:
步骤1,南瓜去皮蒸熟,碾压成泥,越细腻越好
步骤2,酵母用温水化开,加入面粉加入南瓜分次加入适量水和成面团,静置一到两个小时发酵
步骤3,同样酵母用温水化开,加入面粉和成面团,静置发酵一到两个小时
步骤4,发酵好的面团取一块黄色的面团揉成光滑的圆形,做小猴子的头
步骤5,取一块略小的白色面团按成饼,用勺子把分别从两边和上边向里推出弧度做猴子的脸
步骤6,将白色面饼抹点水和黄色的面团按压在一起,注意不要压扁,取两块黄色面团和白色面团做成小猴子的耳朵
步骤7,用黑芝麻做小猴子的眼睛和嘴巴
步骤8,取一个黄色的面团揉成椭圆形,取一块白色面团按压成饼蘸水和黄色面团粘合,小猴子的身体和肚子就做好了
步骤9,去黄色面团作出两只手和两只脚,一条长尾巴,可爱的小猴子就做好了,放在油纸上锅盖上盖子大火烧开,计时二十分钟即可
步骤10,可以用草莓做一条小围巾,小猴子是不是很可爱呢。
宝宝最爱的早餐之奶油蘑菇培根意面的做法
用高汤和奶油炖一锅西式料理,鲜嫩的蘑菇配上香气浓郁的培根,黑胡椒、欧芹碎点缀其上,每一口都细腻浓厚
材料:
意大利面80g,培根1片,白玉菇一小把,淡奶油20g,牛奶250ml,黑胡椒少许,盐少许,平叶芹少许,蒜末一头蒜,黄油适量,
宝宝最爱的早餐之奶油蘑菇培根意面的做法的做法步骤:
步骤1,多功能锅放浅盘,大火热锅,放入一块黄油融化,放入蒜末炒出香味。
步骤2,加入白玉菇和培根,翻炒至变色
步骤3,加入牛奶
步骤4,加入淡奶油拌匀
步骤5,加入提前煮好的意面
步骤6,加入盐和胡椒粉
步骤7,出锅撒欧芹
步骤8,奶香浓郁
步骤9,爽滑劲道
步骤10,今天的美食分享就到这里了。欢迎给我留言,一起分享美食的乐趣!如果你也喜欢,记得收藏并转发给更多的朋友。你的支持,是我最大的动力!我是木木,我在这里等你!点个赞,让我看到你!
猴子面包
食材明细:
主料::面包粉370克,红糖30克,牛奶250克,黄油30克,香草精数滴,干酵母5克,盐2克,
辅料::葡萄干40克,核桃仁40克,朗姆酒20克,蘸料用黄油60克,蘸料用红糖50克,蘸料用肉桂粉4克,
猴子面包的做法步骤:
1.面包材料准备好
2.先将红糖、盐、牛奶、香草精同入厨师机桶中,用筷子将其溶化,混合均匀
3.将面粉和酵母倒入桶中
4. 面团成型后,加入软化的黄油继续揉面
5. 面团能轻拉出透明的薄膜时,揉面结束
6.将面团收圆,放在桶中,盖湿布,进行基础发酵
7.面团发酵时,将核桃仁小火炒熟,葡萄干洗净后放在朗姆酒中浸泡
8.黄油、红糖、肉桂粉称重放在碗中,于面团基础发酵结束后再隔水融化
9.面团发至2.5倍时,手指在面团顶部戳洞,不塌陷不回缩,发酵成功
10.面团取出,置于揉面垫上,排气后松弛10分钟,再擀成厚约5毫米的面片
11.用刮板将面片分割成小块,每块约10克左右
12.将面块揉成小圆球,然后放到黄油红糖肉桂融液中,用勺子翻滚几下,使面球均匀的蘸上融液
13.小面球放在8寸中空不粘烤模中,在缝隙处撒上一些葡萄干、核桃仁
14.再将蘸过融液的小面球铺一层,再在缝隙处撒上葡萄干、核桃仁
15.将其放入烤箱中进行二发,如果烤箱没有发酵档,将温度控制在38度左右,烤箱中放一碗温水;待面团涨到模具8成满时,烤箱开始预热180度
16.将面包生坯送入预热好的烤箱中下层,180度,上下火35分钟左右,表面上色过重时可加盖锡纸
17.趁热食用
18.又香又甜
19.松软、香甜
小贴士:
小面团越小,所蘸的黄油红糖肉桂融液越多,所以可以根据自己的口味要求来决定面团的大小;烤的时间和温度视自家的烤箱来调整;趁热食用,凉后可用微波炉加热回温,味道同样很棒!香草精也可以不放。
童趣营养餐之圣诞麋鹿
食材明细:
主料::土司适量,玉米粒适量,豌豆适量,小香肠适量,虾仁适量,胡萝卜适量,鸡蛋适量,鸡块适量,
辅料::海苔适量,巧克力适量,苹果适量,
童趣营养餐之圣诞麋鹿的做法步骤:
3.土司片修剪为麋鹿的身体和腿,巧克力笔在烘培纸上画出鹿角,巧克力凝固后会自然脱落。最后在盘子里拼好麋鹿即可。
5.摆盘。
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