没有好的食材不可能有好的美食,地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的大量篇幅就是食材,哪些食材让你感兴趣?小编特意收集和整理了凉拌香菜腐竹的做法,仅供参考,欢迎阅读。
材料:
腐竹。,香菜。,
凉拌香菜腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹放在热水里焯熟,香菜洗干净切段,用辣椒油,生抽,盐,麻油,拌匀,凉拌着吃。
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凉拌香菜的做法
试过几种吃法,全家一致认为这样拌最好吃,既下饭又下酒中医认为,香菜性温味甘,能健胃消食,发汗透疹,利尿通便,驱风解毒。
材料:
带根香菜1把,生姜,蒜瓣各适量,老干妈1大勺,食用油,盐,耗油,鸡精,麻辣鲜,胡椒粉各适量,
凉拌香菜的做法的做法步骤:
步骤1,新鲜香菜去除黄叶洗净,生姜,蒜瓣也洗下
步骤2,洗干净的香菜切成断,不喜欢这么短的,可以切长点
步骤3,生姜,蒜瓣都切成细末
步骤4,炒锅烧热放适量食用油,加热后关掉火,趁油还是热的时候,倒入姜末和蒜末拌一匀,(喜欢吃生的可以省略这一步)再加入1大勺老干妈和其它所有调味料再拌下
步骤5,倒入切好的香菜拌匀
步骤6,装盘啦!(很好吃,连不吃香菜的老妈都会吃上两口)
凉拌腐竹的做法
材料:
腐竹,盐,蚝油,辣椒油,生抽,糖,醋,蒜末,葱末,油两勺,
凉拌腐竹的做法的做法步骤:
步骤1,腐竹泡软后在沸水中焯熟沥干。
步骤2,加盐、生抽、辣椒油、蚝油、糖、醋、蒜末、葱末。
步骤3,烧热两勺油,浇在葱蒜末上,拌匀即可。
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