不论哪个国家,想要制作出一道色香味俱全的美食,那么一定离不开好的食材,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材美食文化才能发扬光大,你对哪些食材了解较多?也许下面的“鹌鹑蛋香菇盏鲜香滋味搞定萌娃的做法”正合你意!还请你收藏本页以便后续阅读。
之前做的鹌鹑蛋香菇盏都是加了马苏里拉奶酪放烤箱里烤的,女儿特别喜欢,但是烤的吃完难免容易上火,今天用蒸的,滴入了热炒鲜露,特别好吃哦~而且比烤的更加鲜嫩。
材料:
香菇5个,鹌鹑蛋5个,盐少许,热炒鲜露一勺,水淀粉1汤匙,火腿肠一小段,小葱少许,食用油适量,
鹌鹑蛋香菇盏鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,鲜香菇去蒂,洗净,小葱和火腿切碎。香菇要选择圆一些的聚拢的,比较新鲜,买回来后尽快食用,我放了两天,有的已经张开,变形,不好酿鹌鹑蛋了。
步骤2,香菇里打进鹌鹑蛋,如果香菇底部不平,可以用刀削平,这样鹌鹑蛋不会流出来。
步骤3,在鹌鹑蛋上撒一些盐,滴几滴油,放入蒸锅大火蒸6分钟。
步骤46,分钟后转中火,开盖,在每个鹌鹑蛋上滴入家乐热炒鲜露。
步骤5,再撒上小葱和火腿碎,然后盖上盖子继续蒸三四分钟。小葱也可以出锅前撒,避免蒸黄了不好看。
步骤6,蒸好后,把香菇盏移入另一个盘子,蒸出来的水加入水淀粉勾芡,可再滴几滴热炒鲜露,然后浇到鹌鹑蛋香菇盏上。
步骤7,完成,鲜嫩可口哦。
步骤8,女儿把这五个全吃了。
步骤9,今日早餐:鹌鹑蛋香菇盏+大米藜麦粥+蜂蜜百香果。
97msw.cOm延伸阅读
茄汁鹌鹑蛋鲜香滋味,搞定萌娃的做法
鹌鹑蛋外焦里嫰,再淋上酸甜的番茄酱汁,鲜香滋味,使小朋友更加爱上吃饭
材料:
鹌鹑蛋22个,番茄酱30克,油适量,水半小碗,
茄汁鹌鹑蛋鲜香滋味,搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,汤锅里加入适量的水,将鹌鹑蛋放入煮熟
步骤3,捞出将皮剥掉
步骤4,锅里多加一些油,油温七成热时,下入鹌鹑蛋
步骤5,炸成金黄色
步骤6,捞出放在铺有厨房纸巾上吸一下多余的油脂
步骤7,锅里留有少许㡳油
步骤8,然后将番茄酱倒入炒均匀
步骤9,再将鹌鹑蛋倒入均匀的裹上番茄汁,在往锅里加入半小碗水大火烧开,等到剩下少许的汁时,关火出锅
步骤10,将鹌鹑蛋装入盘中,上面浇上剩下的番茄汁和少许小葱即可
鸟巢鸭肉盏鲜香滋味搞定萌娃的做法
鸭肉又名鹜肉、家凫肉,鸭肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸和维生素B1、B2。有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。
材料:
鸟巢的用料有:,土豆一个,干淀粉2勺,垫底的食材有:,生菜几片,装入鸟巢的食材有:,鸭腿一个,青红椒各半个,香菇5朵,姜未少许,蚝油1勺,干淀粉1勺,黑胡椒粉少许,家乐热炒鲜露半勺,
鸟巢鸭肉盏鲜香滋味搞定萌娃的做法的做法步骤:
步骤1,先做鸟巢,把土豆擦成丝,洗去多余的淀粉,用清水浸泡20分钟,沥干,
步骤2,把土豆丝均匀的裹上一层干淀粉。
步骤3,再把裹上干淀粉的土豆丝,铺在漏勺上,形成一个鸟窝状。
步骤4,放入油中炸至成型、金黄。
步骤5,依次做好备用
步骤6,鸭腿去骨切小丁
步骤7,加姜未、蚝油、黑胡椒粉抓匀
步骤8,再加入干淀粉抓匀,腌20分钟。
步骤9,把香菇、青红椒切小丁(香菇最好是干的,提前浸泡开就好)
步骤10,锅中倒少许油,下腌好的鸭肉。
步骤11,下香菇
步骤12,下青红椒炒匀
步骤13,下家乐热炒鲜露,瞬间引爆鲜香,(炒菜的用时,两到三分钟就可以)
步骤14,鸟巢下边垫上一片生菜,再把炒好的鸭肉丁装入鸟巢内这道鸟巢鸭肉盏就完成了
食材大全《鹌鹑蛋香菇盏鲜香滋味搞定萌娃的做法》一文希望您能收藏!“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时,97msw.com还为您精选准备了鹌鹑蛋的做法专题,希望您能喜欢!