没有好的食材不可能有好的美食,地方美食的差异往往就是食材的差异。食材的发展推动着美食文化的发展,想必你对食材了解很多吧?也许"香椿炒鹅蛋的做法"就是你要找的,希望对你的工作和生活有所帮助。
材料:
香椿芽250g,鹅蛋3个,盐少许,油适量,
香椿炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,香椿芽切1.5cm的小丁
步骤2,鹅蛋
步骤3,将鹅蛋搅入香椿芽中,放一点盐,要搅拌均匀
步骤4,锅内加入适量的油
步骤5,倒入搅拌好的香椿芽鹅蛋糊,小火慢炒,看鹅蛋有点凝固了,再不停的翻炒
步骤6,看到鹅蛋变色了,即可出锅,香椿芽的香气扑鼻而来,美味的午餐开始了
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香椿芽煎鹅蛋的做法
听妈妈讲,每年吃几次,可以预防进入老年后中风
材料:
香椿50克,鹅蛋2个,油、盐适量,白醋几滴,玉米淀粉1小勺,,
香椿芽煎鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋打散,香椿芽去掉老梗,洗净
步骤2,香椿芽在开水中烫一下,捞起
步骤3,椿芽切细,放入蛋中,加盐、白醋、玉米淀粉(为了成品不那么碎,也可以不加),搅匀
步骤4,锅中放油,将蛋液煎至两面金黄。起锅
韭菜炒鹅蛋的做法
材料:
韭菜一小把,鹅蛋2个,精盐少许,玉米油油适量,
韭菜炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,韭菜切小段
步骤2,打入鹅蛋,撒一点盐
步骤3,搅拌均匀
步骤4,锅内烧油,倒入韭菜蛋液
步骤5,等反面蛋液凝固,翻面,小火继续翻炒
步骤6,出锅装盘,午餐开始了
【香椿芽炒鹅蛋】春天里的菜的做法
【香椿芽炒鹅蛋】美女的美丽法宝!香椿的营养价值较高,女性大多体寒,椿芽炒鹅蛋可排湿毒、增强人体免疫力、润肤、抗衰老、防病之功效。另外,老年可以多吃,有软化血管,阻止血栓形成,防止老年痴呆等功效,故民间有“常食香椿芽不染病”的说法。这道菜也是春天这个季节家庭桌上的一道美味,每年吃上
材料:
香椿芽90g,鹅蛋1个,盐适量,猪油适量,鸡精少许(可以不放),,
【香椿芽炒鹅蛋】春天里的菜的做法的做法步骤:
步骤1,香椿芽洗净,开水烫一分钟捞出,沥干水分,切碎,备用。
步骤2,鹅蛋打在碗里,加少许盐、少许水、几滴白醋在碗里打散成蛋液,打至有泡即可(加点水炒出的蛋更松软)。
步骤3,热锅、放猪油(猪油炒的更香!),倒入鹅蛋液,炒至金黄时捞出,放一边备用。
步骤4,将切好的香椿芽下锅翻炒,看成色差不多的时候,把刚才煎好的鹅蛋下锅和香椿芽一起翻炒2分钟。
步骤5,撒点鸡精和盐就可以出锅了。第三步和第四步把香椿芽和鹅蛋分开炒是为了色泽美观,防止炒太久而使鹅蛋颜色太深甚至糊了就不好看,想偷懒的可以一起炒哈!
西红柿炒鹅蛋的做法
每一块鹅蛋里都充满了浓浓的西红柿味道,那叫一个香!
材料:
西红柿1个,鹅蛋1个,盐5g,葱花10g,
西红柿炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋打散
步骤2,西红柿切成小块(这样容易炒出汁),葱切末
步骤3,热油炒蛋容易蓬松(蓬松的蛋容易进味),然后舀出
步骤4,然后放入西红柿翻炒出汁,倒入事先炒好的鹅蛋继续翻炒,放葱、盐翻炒几下即可
步骤5,成功装盘
大葱炒鹅蛋的做法
材料:
鹅蛋两枚,大葱一段,
大葱炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋加盐打散葱切好备用
步骤2,油锅放葱花翻炒几下
步骤3,下入蛋液别急忙翻炒固定一下
步骤4,蛋液凝固就可以装盘了
步骤5,OK
鹅蛋炒黄瓜的做法
材料:
鹅蛋一个,黄瓜两支,葱,盐,食用油,,
鹅蛋炒黄瓜的做法的做法步骤:
步骤1,鹅蛋放入容器内搅匀
步骤2,黄瓜切成片
步骤3,鹅蛋炒成块盛出,锅内剩少许油
步骤4,放入黄瓜片翻炒
步骤5,黄瓜变软时加入蛋块一起炒,放适量盐,炒匀出锅。喜欢味精的可在最后出锅时加入适量。味道不错,清口又有营养。
青瓜炒鹅蛋的做法
超香,超好吃,吃了很多饭(^_^)
材料:
青瓜一条,火腿肠一条,鹅蛋一个,盐,酱油,耗油,鸡精,,
青瓜炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,青瓜切片,火腿切片和鹅蛋拌一起,加适量盐在蛋里面搅拌均匀。
步骤2,多放点油,把火腿蛋炒散。捞起先。
步骤3,另外放油,放蒜爆香先,再下青瓜炒熟,倒入适量的酱油耗油鸡精。(酱油一下子放太多了,颜色不好看。)
步骤4,炒熟的青瓜再将炒好的鹅蛋火腿倒入一起炒均匀。
步骤5,可以吃了
蒜苗炒鹅蛋的做法
消耗朋友送的自己家里养的鹅蛋,发现其实鹅蛋比鸡蛋好吃!
材料:
鹅蛋2~3个,蒜苗后半部分(绿色部分,盐稍许,花生油稍许,脱皮白芝麻稍许,,
蒜苗炒鹅蛋的做法的做法步骤:
步骤1,蒜苗洗净切碎丁,打入鹅蛋、加入适量盐搅匀即可。
步骤2,看看鹅蛋的蛋黄是不是超级大呢?^ _ ^
步骤3,炒锅倒入适量油,翻拌炒熟即可食用了!
步骤4,家里人都爱吃炒老一下的蛋,表面撒入适量芝麻开动啦!
感谢您阅读“97美食网”的《香椿炒鹅蛋的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香椿炒鸡蛋的做法专题,希望您能喜欢!