任何可吃的东西,都可称之为食材,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,相信你对食材并不陌生吧?为了让你在使用时更加简单方便,下面是小编整理的“荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜我要上首页挑战家常菜的做法”,强烈建议你能收藏本页以方便阅读!
荷兰豆是营养价值较高的豆类蔬菜之一。1、在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。2、荷兰豆能益脾和胃、生津止渴、和中下气、除呃逆、止泻痢、通利小便。3、增加新陈代谢。
材料:
荷兰豆250g,腊肉125g,蒜末1小匙,葱末1小匙,水1大匙,盐1/2小匙,白砂糖1/2小匙,鸡精1/4小匙,
荷兰豆炒腊肉 10分钟快手菜我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,腊肉切片,蒸一下。我用的是煌上煌的腊肉,平时-7℃冰箱冷藏的,所以蒸一下。如果您刚买常温的,不用蒸。
步骤2,洗菜摘菜,把荷兰豆用流水清洗一下。两端摘掉,往茎的地方撕拉,把两侧茎撕下来。吃起来不老。
步骤3,准备蒜末和葱末,葱末里放入水。
步骤4,热锅,热油,冷油时就放入蒜末,慢慢逼出蒜香。
步骤5,放入荷兰豆,大火快炒
步骤6,放入盐,翻炒
步骤7,放入蒸好的腊肉,翻炒。
步骤8,放入白砂糖,鸡精,葱末水。
步骤9,出锅摆盘
步骤10,快手,爽口菜。
步骤11,一顿吃完,好吃
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酱瓜炒毛豆我要上首页挑战家常菜的做法
杭州景阳观酱菜店是于1907年创建,是全国四大酱菜之一,店里的酱瓜就非常好吃,用毛豆与酱瓜简单炒制就能吃上甜糯咸鲜的一道家常菜了。这道菜即简单又不失个性,你去饭馆也许还点不到这道菜呢!
材料:
毛豆300g,酱瓜60g,白糖1/2勺,鸡精1/4勺,
酱瓜炒毛豆我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备好毛豆和酱瓜
步骤2,剥毛豆,酱瓜切小丁
步骤3,水烧热,倒入毛豆煮酥烂
步骤4,毛豆冲冷水,沥干备用
步骤5,锅烧热放入适量油,先倒入酱瓜翻炒片刻,再倒入毛豆翻炒,加入1/2勺白糖和1/4勺鸡精调味,翻炒均匀后小火煨一下,让毛豆入味
步骤6,装盘
步骤7,开吃
步骤8,成品
芝麻菠菜我要上首页挑战家常菜的做法
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材料:
菠菜300克,芝麻1勺,芝麻酱1勺,香油1茶匙,生抽2勺,,
芝麻菠菜我要上首页挑战家常菜的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材
步骤2,将新鲜的菠菜冲洗干净,去掉根部,开水加少许盐,将菠菜焯水,祛除草酸饼保持颜色翠绿,捞出控水备用
步骤3,小火焙香芝麻,颜色变微黄即可
步骤4,将生抽、芝麻酱、香油另加一勺清水混合
步骤5,加入焙好的芝麻搅拌均匀成浇汁
步骤6,菠菜腰斩码入盘中
步骤7,淋上浇汁,食用时拌匀即可
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