中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材文化是美食文化的一大构成,你平时对食材了解比较多吗?小编特意为大家收集整理了“蛋白椰丝球九阳烘焙剧场的做法”,请在阅读后,可以继续收藏本页!
寒假来临,因为北方的冬天比较寒冷,男孩嘛又总想着出去玩,怕孩子总在外面玩冻着了,就变法的让他愿意在家玩,比如一起玩游戏,比如一起看电视,比如一起做好吃的...让他参与其中知道生活的点点滴滴,从中找到乐趣也让他体验一下生活常识,这款小点心就是不错的选择,适合孩子操作,做好的点心看着可爱,闻着美味,吃着香甜...因为自己也动手了就更是别有滋味了。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料:
椰蓉60g,奶粉20g,低筋面粉20g,蛋白2个,砂糖40g,,
蛋白椰丝球九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,准备好所需材料
步骤2,把椰丝,奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀
步骤3,蛋白用筷子打散
步骤4,把蛋白倒入椰丝混合物中
步骤5,搅拌均匀,成为一个均匀的面团
步骤6,取一小块面团,搓成大小适中的圆球,依次搓完。
步骤7,把小球在椰丝里滚一下
步骤8,让小球的表面均匀的沾上椰丝
步骤9,排码在烤盘上
步骤10150,度,上下火,预热烤箱后放入。
步骤11,烤25分钟,呈金黄色即可。
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---黄油卷九阳烘焙剧场的做法
这是一款很经典的软式面包,香气馥郁,口感松软,用淡奶油代替了奶粉,奶香味更足,十分值得亲们一试哟。参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
高筋面粉160克,淡奶油20克,黄油24克,温水88克,鸡蛋1只,酵母2克,糖20克,盐2克,
---黄油卷九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,食材全部称量好。
步骤2,然后把面粉,淡奶油,盐,糖,酵母,温水和在一起,揉出面筋后,加入融化了的黄油继续揉面,直到可以轻松拉出一张薄膜为止。
步骤3,搓圆后,放入碗中,进行发酵。
步骤4,室温下面团发酵至原来的2倍或2.5倍时就可以了。
步骤5,取出发酵好的面团,揉搓回原来的大小,即排气后,分成8个小剂子,进行15分钟的中间发酵。
步骤6,取一个已经完成发酵的面团,擀成椭圆形。
步骤7,从上面开始往下卷。
步骤8,卷完后,搓成一头大,一头小的面团。
步骤9,再从小的一头开始往上面擀。
步骤10,左手将面团由粗的一端往下卷起来,同时右手不断地拉扯面团的尖端,把收口压在下面。
步骤11,把卷好的面团放入烤盘中,进行第二次的发酵。
步骤12,当面团变成原来的2倍大时,就发酵好了。
步骤13,刷上鸡蛋液。
步骤14,放入预热好的烤箱,180度,中层,上下火,12分钟。
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法
前天中午给同事做了25个核桃酥当下午茶,老板回来看见了,试吃上瘾了,要求我做多点给他……家里的核桃仁剩下不多了,我打算留到清明假期做核桃酥送给乡下的长者吃的,所以这次就用松子代替核桃仁,给老板做酥饼……松子白白的,所以烤出来的饼比较黄白,不像核桃酥,有点点黑点(核桃肉有一层黑衣包裹着),所以这松子酥饼的卖相更佳!味道,跟核桃酥的味道差不多~这类中式饼点,我的家人都很喜欢,所以这两个星期,我一共做了100多个了吧……参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
鸡蛋1个,松子65g,低筋面粉200g,色拉油100g,绵砂糖100g,泡打粉4g,苏打粉2g,,
松子酥饼九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,称量60克用来打碎的松子和5克装饰用的松子。
步骤2,将60克松子用料理机打碎。
步骤3,深盘里加入100克色拉油,100克绵砂糖,打碎了的松子粉,四份之三个全蛋液。
步骤4,筛入低筋粉,泡打粉和小苏打粉。
步骤5,揉成面团。
步骤6,分成20克一个的小面团。
步骤7,揉圆后压扁。
步骤8,抹上一层全蛋液,中间贴上一粒松子。
步骤9,烤箱预热后,中层,上下火,190度,烤20分钟。出炉后放到冷却架上冷却!冷却后可以用饼干袋装好送礼啦!
步骤10,成品图!
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法
炸豆腐,是从小就爱吃的,长大后,反而吃的少了,因为怕油的缘故,吃起来有罪恶感。但用九阳空气炸锅来炸豆腐,则毫无负担,吃起来也是健康许多。味道嘛,比起用油锅炸的,也分毫不差。值得所有爱吃炸豆腐的人都试试看。至于调味酱料,各家有所不同,可以依据个人偏好来做。
材料:
老豆腐一块,玉米油适量,葱少许,蒜少许,郫县豆瓣酱一勺,红剁椒一勺,黄豆酱两勺,花椒少许,白砂糖少许,食盐少许,
九阳烘焙剧场——炸豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐买回,切成均匀小方块,放入热盐水中浸泡一刻钟,去除豆腥味,同时能够让豆腐初步入味。
步骤2,九阳空气炸锅200摄氏度预热五分钟,取出烤篮,沥干水分的豆腐块均匀平铺其上,再用刷子刷一层薄薄的玉米油。定时15分钟。
步骤3,中间可以打开看看,还可以酌情翻面再刷点油。
步骤4,炸好的豆腐块,金黄金黄,跟用油锅炸的效果一样好。
步骤5,热锅少许油,炸香花椒、蒜蓉、放入一勺郫县豆瓣酱炒出红油,再加入两勺黄豆酱、一勺剁椒、少许白砂糖、少许食盐和适量清水,烧个咸香酱汁,加入鸡精和葱花。
步骤6,炸好的豆腐块,浇上热热的酱汁即可食用。或者直接沾着酱汁吃也不错。
九阳烘焙剧场# 木瓜布丁的做法
假期去杭州玩时在饭店里点了这个,女儿很爱吃。想想也不难,干脆咱自己做,效果非常好。做法是自己琢磨的,非常简单。料足,保证比外边的好吃。参与活动:#九阳烘焙剧场亲子烘焙食谱征集#
材料:
木瓜1个,动物性淡奶油100克,牛奶100克,吉利丁5克,
九阳烘焙剧场# 木瓜布丁的做法的做法步骤:
步骤1,把吉利丁放冷水里泡软。把木瓜切去一块小顶,挖出籽。
步骤2,牛奶隔水加热约40度左右,离火加入吉利丁搅匀至吉利丁化。
步骤3,把淡奶油打至可稍流动的6分发,等牛奶液凉后放在一起搅拌均匀。
步骤4,倒入木瓜内,盖上小顶。放入冰箱冷藏至凝固。吃时拿出切块。
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法
老公属兔,为老公生日特意做了个兔子造型的生日蛋糕,因为是第一次尝试,看似简单的小兔子也是问题多多呀!耳朵的摆放让我花了好多心思,仔仔一会说像猪耳朵,一会说像猫耳朵,哈哈,不管了,再修就没啦!参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
6寸蛋糕一个,8寸蛋糕一个,色素适量,巧克力一块,奶油500毫升,,
兔子蛋糕九阳烘焙剧场的做法的做法步骤:
步骤1,两个蛋糕提前烤好备用
步骤2,淡奶油按10:1的比例加入白糖打发
步骤3,蛋糕拼成兔子的造型。
步骤4,取耳朵抹上奶油
步骤5,把兔子头上全部都抹上奶油
步骤6,用牙签在上面画上兔子的嘴巴、耳朵轮廓。
步骤7,淡奶油放入裱花袋,其余的放入冰箱备用
步骤8,白色的奶油挤上去
步骤9,巧克力装入裱花袋,放入热水中融化,裱花袋前面剪个口子,用巧克力挤好兔子的眼睛嘴巴和胡须
步骤10,奶油加入淡红的色素
步骤11,把兔子的耳朵和腮红挤好即可
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