好的美食离不开好的食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?在这里,你不妨读读~冻豆腐香菇烧~的做法,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。
得益于我无考试的考试周~终于能回家实践一下我的厨艺啦~~
材料:
冻豆腐,肉丝,香菇,酱油,香醋,糖,
~冻豆腐香菇烧~的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐切块。冻豆腐可以用老豆腐在冰箱冻上一晚,简单好用。香菇切丝。猪肉切丝。所有材料的分量按自己口味加就好了。
步骤2,热锅热油,下肉丝煸炒,肉见白后下香菇丝煸香,之后加入适量酱油,香醋,适量清水。
步骤3,水开后放入切好的冻豆腐,略微翻炒,转小火焖煮。
步骤4,等水基本干后加入适量糖,轻轻翻炒一下,等水完全收干后出锅~~^^
97mSw.com相关阅读
毛豆香菇烧冻豆腐
食材明细:
主料::冻豆腐一块,毛豆2两,香菇6朵,青椒一个,
辅料::葱适量,姜适量,蒜适量,
配料::辣椒适量,蚝油适量,生抽适量,糖适量,鸡精适量,香醋适量,水淀粉适量,
毛豆香菇烧冻豆腐的做法步骤:
1.准备食材。
2.冻豆腐切小块,毛豆开水焯一下过凉,香菇泡发切小块,青椒切小块,葱姜蒜辣椒切碎。
3.炒锅倒油炒香葱姜蒜辣椒碎。
4.倒入冻豆腐和香菇翻炒。
5.加入耗油2汤匙,生抽一汤匙,糖少许,清水少许稍煮一下。
6.倒入毛豆继续烧3分钟。
7.加入青椒翻炒,加一点盐,鸡精,香醋,水淀粉翻炒均匀即好。
香菇冻豆腐烧面筋
食材明细:
主料::香菇9朵,冻豆腐2块,面筋泡10个,
辅料::盐适量,料适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,姜适量,水淀粉适量,蒜适量,
香菇冻豆腐烧面筋的做法步骤:
1.准备食材:面筋泡、香菇切十字刀、冻豆腐切方块。
2.姜蒜切好。
3.锅中倒入油烧热炒香姜蒜。
4.放入香菇、先让香菇表面朝下煎一下、让十字花刀打开,煎过的香菇更香。
5.反过来背面也煎一下。
6.加料酒。
7.加鲜酱油。
8.加老抽上色。
9.翻炒均匀。
10.加适量的清水烧开煮三分钟。
11.加入冻豆腐和面筋泡(面筋泡用锅铲压扁)、加盐。
12.加白糖、加盖大火煮沸、改中火焖煮几分钟,让面筋和冻豆腐煮熟至入味。
13.用水淀粉勾芡。
14.汤汁收干出锅。
15.成品。
16.成品。
[ 香菇冻豆腐 ]的做法
材料:
香菇7-8颗,冻豆腐1块,
[ 香菇冻豆腐 ]的做法的做法步骤:
步骤1,准备好冻豆腐,自动解化,切成大小差不多的块状。
步骤2,香菇泡发后切成2/4半,准备好葱和作料
步骤3,锅中放入油,花椒放入煸出味道在捞出,再放入冻豆腐。翻炒几下放入香菇,在翻炒,放入两勺水,微炖一会儿,放入盐一勺,老抽半勺,生抽2勺,鸡精一7勺,翻炒盛出装盘,撒些葱花既可。
香菇红烧冻豆腐的做法
好吃简易的红烧香菇冻豆腐,虽说是素菜却有大口吃肉的赶脚[偷笑]听说冻豆腐能减肥不懂真不真!反正香菇的氨基酸大量,我姐雪说能养颜美容。大人爱小朋友更爱~参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
冻豆腐两块,新鲜香菇4两,盐少,酱油少量,蚝油少量,蒜米三颗,葱少量,,
香菇红烧冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,主食材
步骤2,把冻豆腐里的水挤压出来,切块!香菇切片切半个人随喜~肉片料酒腌制好来
步骤3,热油爆蒜米,有焦香后豆腐下锅。翻炒金黄再把香菇到进一起翻炒~香菇忌盐要少,调料按自各口味喜爱斟酌~最后蚝油收汁
步骤4,成品上盘就等开动~
步骤5,全图来一张,好吃简易营养全面的一道家常菜~
冻豆腐烧鲫鱼的做法
舌尖上的美味,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,两者搭配冻豆腐吸收鲫鱼的汤汁,豆腐更美味
材料:
鲫鱼1条,冻豆腐1块,油少许,盐少许,姜少许,黄酒少许,
冻豆腐烧鲫鱼的做法的做法步骤:
步骤1,所有食材
步骤2,鲫鱼洗净沥干,冻豆腐冲洗切块
步骤3,起油锅加热,放入鲫鱼煎
步骤4,煎好后放少许黄酒
步骤5,放入水和姜煮开
步骤6,煮至汤成白色放入冻豆腐煮开
步骤7,放少许盐再煮3分钟即可
感谢您阅读“97美食网”的《~冻豆腐香菇烧~的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了冻豆腐的做法专题,希望您能喜欢!