食材是组成各种美食的基本原料的统称,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究,想必你对食材了解很多吧?下面是小编精心为你整理的“肉末豆角的做法”,供你阅读参考,并请收藏本页面!
暑假必备的下粥菜。
材料:
豇豆,瘦肉,胡萝卜,盐,鸡粉,胡椒粉,
肉末豆角的做法的做法步骤:
步骤1,豇豆切小丁。
步骤2,胡萝卜切小丁。
步骤3,瘦肉切小丁。
步骤4,起油锅,先炒肉末。
步骤5,肉末炒熟后,倒入豇豆丁和胡萝卜丁一起翻炒,加一小碗水,盖锅盖。加调料,熟后起锅。
步骤6,零基础,动手去做吧。
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肉末脆豆角的做法
这道菜荤素搭配、与米饭拌着吃,越嚼越有味。特别适合上班族来做的一道菜。
材料:
猪肉馅300克,蒜苔50克,剁辣椒适量,脆豆角一包,蒜适量,,
肉末脆豆角的做法的做法步骤:
步骤1,准备食材。
步骤2,蒜苔切成碎丁、蒜切末。
步骤3,锅内倒入少许油,油热时倒入猪肉馅翻炒。炒至肉馅变白。
步骤4,加入少许老抽继续煸炒。
步骤5,加入蒜末,剁辣椒煸炒出香味。
步骤6,加入脆豆角翻炒匀均。
步骤7,加入蒜苔丁继续翻炒匀均。放入少许的盐调味。
步骤8,出锅前加入少许鸡精。关火后淋入香油翻炒匀均后即可装盘上桌。
豆角肉末
食材明细:
主料::肉末500g,香菇5朵,豆角少许,葱1根,姜少许,蒜5瓣,
辅料::盐少许,鸡精少许,醋少许,酱油少许,豆豉少许,
豆角肉末的做法步骤:
1.准备好用料。
2.豆角切碎。
3.香菇切碎。
4.先炒肉末
5.放入酱油后继续翻炒。
6.放入切好的豆角翻炒。
7.放入豆豉
8.出锅前调味,放入蒜末。注;蒜先放后放都可以,看个人喜好。
酸豆角肉末的做法
材料:
酸豆角100g,肉末100g,红椒一个,姜末,蒜末,,
酸豆角肉末的做法的做法步骤:
步骤1,锅内热油,爆香姜蒜末,放红辣椒丁翻炒
步骤2,放肉末翻炒,酱油上色,再放酸豆角末
步骤3,放一点点盐(酸豆角本身有盐味),鸡精
肉末酸豆角的做法
偶尔来一顿酸酸的菜,可以让胃口大增。夏天到,食欲退呢。一粒粒的酸豆角,勺一些拌饭也不错哦。吃起来放心,没骨头呢。老公一进屋就闻到一股酸味,说口水流啦!参与活动:
材料:
酸豆角400克,瘦肉100克,油适量,盐适量,糖适量,豆粉适量,酱油适量,蒜适量,
肉末酸豆角的做法的做法步骤:
步骤1,蒜:拍开,切碎备用。
步骤2,锅里下油,加入蒜头,爆香。
步骤3,加入豆角翻炒片刻后装起。
步骤4,锅里下油,加入肉末炒熟。(肉末切碎后用适量的油盐糖酱油豆粉调味。)
步骤5,加入酸豆角。
步骤6,放入大约150克的白砂糖调味翻炒。
步骤7,装起享用。
橄榄菜豆角肉末的做法
下饭菜
材料:
豆角半斤,橄榄菜两勺,肉末若干,盐少量,
橄榄菜豆角肉末的做法的做法步骤:
步骤1,豆角洗干净切粒
步骤2,准备肉末,橄榄菜。
步骤3,下油、蒜蓉把肉末炒到变白色,下豆角继续翻炒,等豆角快熟了下橄榄菜翻炒均匀,下一点点盐,因为橄榄菜有咸味的所以不需要下太多盐。
步骤4,豆角全熟就可以出锅了,建议豆角不要炒得过熟,有点脆脆的比较好吃。
豆角肉末橄榄菜的做法
材料:
肉糜80g,豆角400g,蒜3瓣,橄榄菜1汤匙,
豆角肉末橄榄菜的做法的做法步骤:
步骤1,豆角洗净,切小段
步骤2,锅内放油,放入豆角,炒至断生;
步骤3,锅内留少许底油,爆香蒜末;
步骤4,放入肉糜,炒至变色,加一茶匙酱油,翻炒均匀;
步骤5,放入豆角,加入1汤匙橄榄菜,加入适量盐翻炒均匀即可。
榄菜肉末豆角的做法
豆角富含蛋白质、胡萝卜素、营养价值高。这道榄菜肉末豆角咸香下饭,营养丰富,全家都特别喜欢。
材料:
豆角1把,肉末100g,生抽2大勺,料酒1勺,橄榄菜2勺,盐1茶匙,耗油1大勺,鸡精少许,
榄菜肉末豆角的做法的做法步骤:
步骤1,豆角洗净切成小粒。
步骤2,猪肉剁成肉末,放入一勺料酒,一勺生抽腌制15分钟。
步骤3,起锅烧水,把豆角放入沸水中汆烫1分钟捞起,这样能够有效避免豆角因为没煮熟而导致中毒。
步骤4,锅内烧油,油热后倒入肉末大火炒散。
步骤5,倒入豆角翻炒均匀。
步骤6,锅中加入一大勺生抽、一大勺耗油、一茶匙盐、少许鸡精调味。
步骤7,最后放入两勺橄榄菜翻炒均。
步骤8,所有食材翻炒1分钟起锅。
肉末烧豆角
食材明细:
主料::豆角适量,肉末适量,
辅料::葱适量,姜适量,八角适量,水淀粉适量,
配料::盐适量,料酒适量,五香粉适量,鸡精适量,香油适量,老抽适量,
肉末烧豆角的做法步骤:
1.原料。
2.原料。豆角提前洗净切丁。
3.炒锅倒油放入八角炸香。
4.放入肉末煸炒出油后,倒入少许料酒去腥,放入五香粉,葱末,姜末炒出香味儿。
5.放入豆角丁,盐一同煸炒。
6.加水,老抽,鸡精盖盖子烧一会。
7.煮至豆角软烂后水淀粉勾芡。
8.煮至汤汁浓稠后撒葱末,淋香油即可。
9.浇面条,配米饭都不错。
肉末豆角汤
食材明细:
主料::瘦肉适量,咸豆角适量,
辅料::盐适量,猪油适量,调味鲜适量,鸡精适量,
肉末豆角汤的做法步骤:
1.瘦肉,豆角。
2.瘦肉剁成肉末,豆角切碎,香葱适量。
3.烧油倒进豆角翻炒。
4.倒进 清水烧开。
5.烧开.
6.再倒进肉末,煮二分钟.
7.调入调味鲜,鸡精,葱末烧开出锅。
8.肉末豆角汤即成。
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