食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，因为有了好的食材才有好的美食。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你记忆中最深的食材是什么？为此，小编花时间整理了豇豆西红柿的做法，希望对你有所帮助，动动手指请收藏一下！
豇豆的食疗功效。其实日常餐桌上很多常见的果蔬都蕴藏着巨大的能量，豇豆就是其中之一。这种不起眼的蔬菜不但可以为人体提供极优质的蛋白质和多种营养元素，还能够提高机体免疫力、促进胰岛素分泌，是糖尿病人理想的食物。豇豆内所含有的营养元素，对女人也有一定的保养功效，与西红柿一起料理，还可以润肤美白加防晒。
材料：
豇豆300g，蒜4瓣，鸡蛋3个，西红柿2个，料酒5ml，清水少许，生抽5ml，糖3g，盐3g，，
豇豆西红柿的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆择去两头，洗净切成3cm长的段，西红柿洗净切小块，蒜切片
步骤2，将鸡蛋打散成蛋液，倒入料酒搅拌均匀后，热锅凉油，用筷子划炒至熟后盛出备用
步骤3，将锅洗净，重新倒入油，7成热时倒入豇豆大火翻炒约2分钟后倒入西红柿和蒜片
步骤4，依次调入盐、糖和生抽，大火继续翻炒至西红柿熟软后淋入少许清水焖5分钟
步骤5，倒入炒好的蛋碎，大火翻炒均匀即可
97Msw.com相关知识
豇豆炒西红柿的做法
材料：
豇200，西红柿160，胡萝卜50，，
豇豆炒西红柿的做法的做法步骤：
步骤1，把豇豆切成3厘米的长段，清水煮开放入煮3到5分钟，捞出控干待用。
步骤2，倒油、花椒粒、蒜片、葱丝、姜丝炒香。
步骤3，放豆角段、胡萝卜丁爆炒3分钟。
步骤4，加入西红柿丁、浓汤宝半块爆炒5分钟，盖上锅盖中火焖8分钟。
步骤5，加入盐翻炒后盖出锅。
西红柿豇豆炒蛋
材料：
主料：西红柿1个、鸡蛋2个、豇豆2根
配料：蒜2瓣
调料：盐1/2茶匙、蚝油1/2茶匙、料酒1/2茶匙
准备：
豇豆洗净后切成3厘米长的段，西红柿洗净切块，蒜切片；
做法：
1．鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀；
2．锅烧热倒入少许油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用；
3．另起锅，再次加入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟；
4．再放入西红柿炒1分钟；
5．放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖3分钟左右；
6．打开盖子，淋入少许蚝油；
7．再调入适量盐；
8．最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒1分钟，待汤汁略干即可。
小贴士：
1.蛋液中调入少许料酒，可以去除蛋腥味，炒出的蛋口感更好；、
2.炒蛋的时候在蛋液中加少许水，可以使蛋更加软嫩；
3.蚝油的用量一点点即可，主要为了提味，多了会使菜色变暗；
4.盐最好不要先加入，以免使蛋口感太咸，最后根据个人口味调节即可。
西红柿炒豇豆
西红柿炒豇豆
原料：豇豆250克，西红柿1个，鸡蛋3个，大蒜4瓣
调料：料酒1/2茶匙（3ml），酱油1/2茶匙（3ml），盐1/2茶匙（3克）
西红柿炒豇豆做法
1、豇豆洗净后切成3厘米长的段。西红柿洗净切成块。大蒜拍散。
2、鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀。
3、锅烧热倒入油，待油8成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈搅拌着炒，炒好后从锅中盛出备用。
4、锅中再倒入少许油，油7成热时，将豇豆倒入翻炒2分钟，再放入西红柿炒1分钟，淋入少许清水，放入拍撒的大蒜，盖上盖子，用中火焖4分钟左右。
5、打开盖子后，淋入酱油，调入盐，把炒好的鸡蛋倒入，改大火翻炒1分钟，待汤汁略干即可关火。
美食小提示
1、炒鸡蛋时，往打散的鸡蛋液中调入少许料酒，可以去除鸡蛋的腥味。再添加少许水，由于水油分离的作用，可以使鸡蛋变得软嫩。
2、油热后将蛋液倒入锅中，用铲子快速画圈搅拌着炒熟，这样炒出的鸡蛋很嫩。而不要等鸡蛋定型之后再切散。
3、凡是用炒过的鸡蛋作菜，一定要在其他菜炒好并放盐后，再将炒鸡蛋回锅。鸡蛋很容易吸收咸味，如果先放，鸡蛋的味道就会很咸，而其他菜略显味道不足。
4、用西红柿来焖制豇豆，酸酸的味道可以使豇豆更加入味，再配合大蒜的味道，没啥说的，盛米饭吧哈。
网站小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法
有家乐鸡粉调味料，家常菜做起来简单多了。
材料：
豇豆250g，西红柿1个，大蒜3瓣，干辣椒3个，家乐鸡粉2g，盐1勺，食用油适量，，
西红柿炒豇豆鲜有赞，爱有伴的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆掐头去尾，清洗干净切成段。
步骤2，大蒜切片，干辣椒切段。
步骤3，西红柿去皮切成块。
步骤4，锅内倒水烧开，下入豇豆焯水至变色，捞出过凉水，控一下多余的水分。
步骤5，炒锅烧热倒油，下入蒜片和干辣椒炒出香味。
步骤6，下入焯水的豇豆翻炒一分钟。
步骤7，下入西红柿翻炒均匀。
步骤8，放一勺盐翻炒均匀。
步骤9，加一点点水大火焖炒一分钟，让豇豆入味。
步骤10，加入2g家乐鸡粉，翻炒均匀出锅。
步骤11，色香味俱全。
步骤12，放了家乐鸡粉的家常菜吃起来很鲜。
步骤13，汤汁浇米饭特别好吃。
步骤14，想不想吃。
步骤15，尝尝吧！
西红柿芝麻酱炒豇豆
食材明细：
主料：：豇豆半斤，西红柿1个，芝麻酱1勺，
辅料：：葱花适量，蒜片适量，油少许，盐少许，自制番茄酱1勺，
西红柿芝麻酱炒豇豆的做法步骤：
1.豇豆半斤，西红柿1个，芝麻酱1勺。
2.江豆清冼干净，切成寸段。
3.西红柿洗净去皮切块。
4.葱花蒜片准备好。
5.准备1勺芝麻酱，1勺番茄酱。
6.平底锅加点油，葱花蒜片炒香。
7.加西红柿翻炒
8.再加江豆翻炒。
9.加番茄酱和芝麻酱翻炒。
10.放点水，盖上锅盖焖2分钟。
11.开盖后加盐收汁。
姜汁豇豆的做法
进入四月，海南开始迎来了夏天，在逐渐炎热起来的天气里，菜品也开始变得清爽起来。这份姜汁豇豆，是我平时经常做的菜肴，它不需要多油、高温烹炒，煮熟的豇豆淋上用醋、香油和亚麻籽油调成的姜汁，即成一道非常绿色健康的菜品。
材料：
豇豆350g，生姜25g，香醋25ml，香油8ml，亚麻籽油8ml，盐（豇豆））1勺，盐（姜汁）2.5g，，
姜汁豇豆的做法的做法步骤：
步骤1，豇豆洗净切成5cm左右的小段，其他材料称量好备用。
步骤2，将生姜切成细碎状，调入盐，倒入20ml开水，搅拌均匀之后静置一会。
步骤3，取一煮锅烧开水，水开之后放入豇豆，再加入1勺盐，可以帮助微微入味，还可以让豇豆颜色鲜亮。将豇豆煮熟即可。
步骤4，煮好的豇豆捞出，用凉开水将它冲洗变凉，排入盘中。
步骤5，将香油和醋分别倒入盛生姜的碗中，最后将格琳诺尔有机亚麻籽油倒入，搅拌均匀。
步骤6，将搅拌好的姜汁淋到豇豆上，拌匀即可食用。
步骤7，微辣清香，很适合夏天食用！
感谢您阅读“97美食网”的《豇豆西红柿的做法》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了西红柿的做法专题，希望您能喜欢！
