中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。食材在美食文化中占据重要位置,对于食材,你有哪些见解呢?小编花时间专门编辑了棒棒糖沾酱汁——万圣节篇的做法,请收藏并分享给你的朋友们吧!
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质,适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等,可补充机体的招牌营养素。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
豇豆,蒜蓉酱,蒜粒,生抽,纯净水,盐,香油,,
棒棒糖沾酱汁——万圣节篇的做法的做法步骤:
步骤1,清洗缸豆条,可用盐水浸泡,两头去掉。锅里热水煮软。
步骤2,煮好的缸豆条卷起来,用消毒过的竹签串成棒棒糖的样子,再大火蒸3分钟。蒜蓉酱,蒜粒,生抽,少许盐,香油兑适量纯净水调成沾汁。(卷完一般会成冷菜,所以需要再蒸制)
97mSw.com相关阅读
万圣节便当
食材明细:
主料::米饭100克,蒜薹70克,香肠40克,
辅料::虾80克,芝士片3片,海苔1张,黑木耳30克,红彩椒15克,水煮鸡蛋白1个,
万圣节便当的做法步骤:
1.火腿肠切段划成六等分,起吊每个边角,成心形
2.切出各种有趣的花
3.开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
4.先用海苔剪好万圣节主题的图案,再放在芝士片上刻下来
5.准备好蒜薹炒香肠的家常菜食材
6.准备好虾炒制食材,虾可以先撒少许淀粉和生抽腌制一下,也可以先用开水焯水一下
7.热锅热油,倒入香肠后煸炒一下再放入所有食材爆炒2分钟放入盐、鸡精入味炒拌关火装盘
8.热锅热油,先放入姜丝、辣椒炝锅,再倒入虾快速爆炒2分钟,可以加少许生抽,放入葱花、盐、胡椒粉翻炒均匀后出锅
9.把炒好的菜用自己喜欢的方式码放在便当盒中,配上剪好的万圣节主题芝士片做装饰
10.另选一个便当盒,装上饭,将提前煮好的水煮鸡蛋白用圆形模具扣下,蛋黄顺便吃了吧。放上做好的万圣节主题芝士片做装饰
11.美美的万圣节便当出来啦
小贴士:
1、配菜可以放自己喜欢的菜,无需和菜谱上一模一样
2、开好花的火腿肠先扔进开水锅里煮一下,捞出,再在热油里过一下,会让色泽非常好看花型也好看
3、海苔可以用两张纸夹起来一起剪会很好剪
4、便当可以放在便当专用保温包里存放,也可以在吃的时候放在微波炉里热一下,不过便当盒要选择材质好且可以用于微波的才行
万圣节快乐!
食材明细:
主料::鹌鹑蛋2个,
辅料::花椒2个,火腿肠2片,菜花适量,米饭1勺,
万圣节快乐!的做法步骤:
1.用刀把鹌鹑蛋切两半。注意切的时候小心一点儿。下图
2.在拿一个熟的鹌鹑蛋,把鹌鹑蛋朝上,鹌鹑蛋上切好,用刀切好,嘴巴,眼睛,耳朵。
3.火腿肠切两个小口,把火腿肠两个小孔切下来之后放到鹌鹑蛋后侧的耳朵上。然后再用花椒,,弄在两个眼睛上。
4.拿一个炒完了的菜花用小刀把菜花抠出两个眼睛 塞上米饭放在火腿肠的上边对准刚才用刀划的两侧,万圣节快乐!
万圣节南瓜蛋糕
这样的蛋糕你敢吃不呵呵,我们家的小少爷到是没所谓
拿起来就往嘴里送,看他吃的样子就知道蛋糕的味道还不错
因为加入了橙花水,蛋糕多了一份淡淡的香,给蛋糕添色不少
双11买了不少的模具,没控制住啊,卡也刷爆了最近一段时间会老实点了悲剧啊,不过看到做出来的蛋糕这么漂亮
心里还是美滋滋的呵呵,女人的记性都这么不好么
万圣节南瓜蛋糕
材料;南瓜泥60克、低筋面粉125克、泡打粉2克、盐1小捏、鸡蛋2颗、细砂糖120克、玉米油25克、牛奶10克、橙花水3克(烘焙专用、橙子花提炼的)
万圣节南瓜蛋糕的做法
1、全蛋加细砂糖打发,加入南瓜泥、橙花水和牛奶继续搅打至均匀。
2、将低筋面粉、泡打粉和盐一起过筛
3、过筛好的粉类加入蛋糊中,用刮刀翻拌均匀
4、最后加入玉米油翻拌均匀。
5、此时的面糊细腻有光泽。
6、将面糊装入模具内8分满170度中层20分钟
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
万圣节翻糖小蛋糕(1)
食材明细:
主料::小海绵蛋糕两个,翻糖少许,
辅料::色素少许,巧克力酱少许,番茄酱少许,米酒粒几粒,
万圣节翻糖小蛋糕的做法步骤:
1.准备好海绵蛋糕和翻糖。
2.把翻糖擀开,白色皮轻轻覆盖上蛋糕,取黑色色素和红曲粉分别捏出眼珠的样子,进行装饰。
3.用棉签粘上黑色色素,点出眼珠,用米酒粒装饰眼珠旁边。
4.表面用番茄酱和巧克力酱进行装饰,用红色色素装饰出血状,撒上少许红曲粉。
小贴士:
我用的米酒粒装饰,想出那种效果,结果不太满意,如果你手够巧那用白色翻糖做出那个小东西,呵呵,在这就不点名了免得恶心。
万圣节可可松饼
食材明细:
主料::松饼粉60g,翻糖少许,
辅料::白巧克力少许,番茄酱少许,可可粉6g,
万圣节可可松饼的做法步骤:
1.称出可可粉。
2.称出松饼预拌粉。
3.慢慢加入少许清水。
4.混合成面糊。
5.不粘锅放入少许油。
6.用勺子挖入面糊,小火煎,一面冒气泡后就翻面。
7.煎好的松饼。
8.翻糖混和少许色素,揉成块。
9.给松饼随意装饰。
10.最后用番茄酱点缀,装饰一下,用白巧克力刮点碎。
万圣节和风果子
西方的这些个洋节日里,我最喜欢的除了圣诞节就是万圣节了。圣诞节唯美、浪漫,万圣节古灵、精怪,都是少女的情怀了,哈哈看把我给年轻的。说万圣节古灵精怪一点不为过,虽然遥远的传说与万圣节前夜吓走幽灵和游魂有着密切的联系,但是到了现代,这个承载着重要使命的传统节日却成了小朋友们惊魂狂欢的时候。大家都发挥着丰富无穷的想像力,穿着各种橘红色为主题的漂亮衣服,手提南瓜灯到处敲门要糖果。
过节的人们都找来新鲜的大个头南瓜,极尽想像地雕成各种吓人的模样点上灯,传达着一种节日里传统的使命赶走游魂。我也做了南瓜灯、小幽灵,准备和小伙伴们一起狂欢万圣节,不过不是真的南瓜灯,而是用豆馅儿制作的可以吃的和风果子。摆在盘子里特别应景,等有小朋友们来敲门要糖果时,就把这些分给他们,不要太萌呦!
万圣节和风果子
材料:糯米粉5克,清水25克,白豆沙馅250克,白糖15-20克,色素少量,红豆沙馅适量。
万圣节和风果子的做法
1.平底锅开小火,将白豆沙馅炒至略干。
2.另起一锅,倒入清水和糯米粉,小火炒匀,分2-3次加入白糖。变成糊状时关火。
3.将1与2混合在一起,搅拌均匀。
4.取一些加入少量色素后调成南瓜的颜色,均分成若干个小球状。
5.红豆沙馅均分,揉成圆球状。
6.将红豆沙馅包在南瓜色的团儿里,揉成一个球。
7.稍微按压一下,在上面刻出南瓜的棱。在蒂头的部分用吸管压入一个绿色的豆馅,作为南瓜的蒂。
8.取少量红豆沙馅,装饰上南瓜的眼睛和嘴巴。南瓜灯的部分就完成了。
9.开始做小幽灵。取少量步骤3里做好的白团儿,捏出幽灵的轮廓。
10.用吸管在幽灵嘴巴的地方抠出一个小嘴儿。
11.贴一点儿红豆沙做眼睛,加少量红色素在白团儿上,捏出舌头。
12.最后加少量粉色素在白团儿上,作为腮红点缀在幽灵的脸上即可。
美食小贴士
1.加少许糯米粉是为了增加豆沙团儿的黏性,操作起来也更方便。
2.刚刚开始学习制作和风果子,正好赶上万圣节,就赶紧拿出来和大家分享了。大家可以发挥无限的想像,捏出更多好看的样子来。和果子的形状、颜色都与一年四季的变化密切相关,春天的花朵、夏天的清泉、秋天的红叶和冬天的雪人都是不错的思路。
3.这个小幽灵做好以后是个厚实的平面形状,拍摄的时候我费劲想了下如何叫它看起来是飘着出来的,哈哈,大家猜到方法了么?
万圣节的搞怪饼干
食材明细:
主料::低筋面粉110克,鸡蛋25克,糖粉40克,
辅料::黄油50克,巧克力60克,
配料::盐一小撮,
万圣节的搞怪饼干的做法步骤:
1.称量好所需要的材料。
2.软化好的黄油加入糖粉、一点点盐,开始搅拌。
3.搅拌至黄油顺滑,不需要打发。
4.分3次加入蛋液,每次都要搅拌均匀后再加下一次。
5.一次性筛入面粉。
6.揉成一个光滑的团(我们的面团还没有揉光滑哈)。
7.擀成保3mm左右的片。
8.用模具刻成圆片。(当然啦,你可以根据自己的喜爱做成各种形状。)烘焙:烤箱中层,上下火,190度,15-20分钟,烤焙至表面微金黄色即可。有了手指饼干的基础做法,接下来就是发挥的时刻了。
9.下面以手指头为示范:揉成细条后,烤好即为手指饼干。
10.涂指甲,可以用番茄酱或者其他深色液体,比如酱油等等。
11.淋上番茄汁,是不是更有感觉啦。
12.关灯点根蜡烛,再多淋一些制造气氛。
万圣节brunch idea的做法
万圣节要到了,嗨起来
材料:
诡异坟墓,土豆一个,小红葱一个,肉末50g,黄油少许,肉松适量,芝麻适量,土司面包一片,血腥眼球,荸荠8个,蓝莓8颗,南瓜盅,吐司面包2片,鸡蛋1个,牛奶150ml,淡奶油10ml,小南瓜2个,能量血浆,甜菜根2块,番茄1个,薄荷叶5片,甜味苏打水300ml,
万圣节brunch idea的做法的做法步骤:
步骤1,土豆泥坟墓:土豆蒸熟,压泥;洋葱切末,热油炒洋葱,再下肉末,炒熟扮入土豆泥,再加入黄油、盐、少许胡椒粉拌匀
步骤2,吐司面包剪成上弧,下平的墓碑形,再将锡箔纸剪成十字形放在剪好的面包片中间,入烤箱200°c十分钟。与土豆泥稍作装饰搭配,撒上肉松与芝麻,即成
步骤3,血浆饮料:甜菜根与番茄、薄荷叶放入料理机打碎,倒入杯子,最后倒苏打水
步骤4,南瓜面包布丁盅:面包切块入烤箱200°c15分钟,鸡蛋+牛奶+淡奶油+糖+盐搅打均匀,面包装入南瓜盅淋上蛋液,入烤箱水浴170°c30分钟
步骤5,眼球:荸荠蒸熟,中间挖一小坑,放入蓝莓,淋上甜菜根汁
万圣节彩绘饼干的做法
我家孩子到了爱盼节日的年龄,我认为这是好现象,起码她对时间的概念有了准确的判断标准。10月31号就是万圣节了,国外的小朋友在万圣节前夕,会提着南瓜灯,穿着各式各样的稀奇古怪的服装,挨家挨户地去索要糖果,不停地说:“trickortreat”(意思是给不给,不给就捣蛋),要是你不肯给糖果的话,孩子们就会很生气,用各种方法去惩罚你,例如:把垃圾倒在你家里等等的方法,直到你肯给他们糖果为止。
材料:
糖分150克,蛋白30克,鲜柠檬汁少许,色素若干,
万圣节彩绘饼干的做法的做法步骤:
步骤1,将蛋清和蛋黄分离,取30克蛋清倒入打蛋盆内
步骤2,用打蛋器将其打至小鱼泡状态,并加入2-3滴鲜柠檬汁
步骤3,搅拌均匀
步骤4,分三次加入糖粉
步骤5,每次都是搅拌均匀后再加下一次
步骤6,最后一次把糖分全部放入
步骤7,开始搅拌
步骤8,最后搅拌好的糖浆是呈现流线状态,如图所示。做好的糖霜用大点的布或硅胶垫盖住,以防止表面变干。
步骤9,根据需要取适量糖霜
步骤10,滴入色素(先滴1—2滴,慢慢调到自己需要的颜色)
步骤11,用刮刀搅拌均匀。不用的时候可用大点的布或硅胶垫盖住,以防止表面变干。
步骤12,将搅拌好的彩色糖浆装入裱花袋
步骤13,并将后面绑住,以防止挤得时候流出。
步骤14,下面以南瓜为大家做一个示范:将装有各色糖霜的裱花袋剪小口,挤在需要的饼干部分。
步骤15,切忌,有两种颜色衔接的部分,一定要先等第一种颜色干透(表面的光泽消失,手触碰不沾黏),再挤另外一种颜色,防止互相渗透。
步骤16,成品出炉。
感谢您阅读“97美食网”的《棒棒糖沾酱汁——万圣节篇的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了梅子棒棒糖专题,希望您能喜欢!