食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,不同的食材使食物有不同的功效。中国人对食材一直有着不懈的探究,想必你对食材了解很多吧?小编推荐你不妨读一下烤豆角“棒棒糖”的做法,欢迎分享给你的朋友!
改变以往的吃法,不再是炒着,腌酸的做法,看看这个就明白了,长长的豆角经过换了造型之后是不是特别像棒棒糖呢?还用担心小孩挑食的问题吗?这么么哒的食物看到就想吃的感觉(使用长帝电烤箱CKTF-32GS)
材料:
长豆角6-10根,大蒜1个,食盐2g,叉烧酱60g,橄榄油适量,花生油适量,白醋、胡椒粉适量,,
烤豆角“棒棒糖”的做法的做法步骤:
步骤1,将长豆角洗干净,沥干,大蒜去皮洗净,剁成蒜蓉备用
步骤2,豆角放入开水中煮熟,捞出过冷水
步骤3,从头卷起,卷成圆圈,用竹签串起来
步骤4,有点像棒棒糖的样子不
步骤5,把叉烧酱,花生油,橄榄油,盐,白醋,蒜蓉混合拌成料汁
步骤6,把拌好的料汁浇在豆角棒棒糖上腌制半小时(如果口味清淡者可以直接进行下一步)
步骤7,腌制好的豆角棒棒糖放入预热好的烤箱烘烤,上下火180度,烤10分钟即可
步骤8,烤好的豆角棒棒糖,出炉后撒些胡椒粉即可食用
步骤9,在上面再撒些红辣椒来点缀
97Msw.com相关知识
豆角棒棒糖
食材明细:
主料::豇豆适量,蒜泥适量,剁椒酱适量,凉拌酱油适量,香油适量,香醋适量,
辅料::盐适量,
豆角棒棒糖的做法步骤:
1.豇豆择去两端洗净。
2.锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入豆角焯熟。
3.捞出放在凉开水中过凉。
4.捞出,豆角卷成棒棒糖形状,用牙签固定。
5.蒜泥、剁椒酱、凉拌酱油、香油、香醋调成料汁。
6.绿色的棒棒糖、咸香微辣的料汁。
7.给炎热的夏天带来一丝清凉。
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)
食材明细:
主料::川贝粉6g,罗汉果2个,枇杷叶6g,梨5个,麦芽糖200g,老黄冰糖600g,
辅料::红枣9个,
止咳棒棒糖(雪梨棒棒糖)的做法步骤:
1.梨洗净后榨汁、用原汁机、榨汁机都可以、取纯梨汁大概800毫升倒入锅中、罗汉果掰成小块和红枣、枇杷叶、川贝粉一起煮开锅后、小火炖半小时。
2.炖好之后、过筛滤出梨汁。
3.倒入不粘锅内加入冰糖和麦芽糖一起熬煮、小火慢熬哦!不然会糊的。
4.熬至130度、没有温度计可以用一碗冷水,熬制浓稠很难消泡的时候、滴一滴到冷水碗中、凝固变硬就是熬好了。
5.趁热倒入模具、冷却之后就可以脱模了我的配方量大、大家做起来可以减半操作。
6.另有冰糖雪梨版棒棒糖、配方不变、只加老冰糖和麦芽糖、纯梨汁直接熬制。
小贴士:
川贝与冰糖、雪梨、枇杷叶、罗汉果等药物配伍疗效显著,咳嗽时服用效果明显,平时做给孩子吃只用梨汁、冰糖、麦芽糖熬制的雪梨棒棒糖就好,哄娃神器哦!健康、润肺、无添加、老少皆宜!
棒棒糖的做法
为孩子们寻找健康适合孩子操作的美食孩子都喜欢糖,吃糖是件幸福的事,我们不是要禁止孩子吃糖,而是要找到一种适合孩子的糖,所以我用不坏牙的艾素糖和果汁做成孩子们喜爱的棒棒糖先来讲艾素糖的特点:1、适合糖尿病病人食用,不会引起血糖和胰岛素上升。2、非致龋齿性,口腔内的变形链球菌不能分解利用,不产生酸和葡聚糖,不会造成蛀牙,特别适合儿童食用。3、甜味如蔗糖般纯正天然
材料:
艾素糖100g,杨梅汁15克,棒棒糖,,
棒棒糖的做法的做法步骤:
步骤1,杨梅榨汁
步骤2,艾素糖100克,杨梅汁15克
步骤3,全部倒不粘锅里。开小火,一定要熬制艾素糖融化,看不见白色颗粒
步骤4,熬好,倒入准备好的模具里,放冰箱冷藏或室内冷却也可以
步骤5,我用的是硅胶模具,特别好脱模
步骤6,模具淘宝上可以买到
步骤7,颜色可以很多种,可以把要杨梅汁换成别的果汁
棒棒糖花卷
食材明细:
主料::面粉500克,吉士粉50克,可可粉30克,
辅料::酵母7克,牛奶220克,
配料::糖60克,
棒棒糖花卷的做法步骤:
1.面粉加入糖,酵母,牛奶一起揉成面团。分成三份,分别加入可可粉和吉士粉揉成彩色面团。
2.三块面团擀开叠加在一起。
3.再次擀成薄片,从一边卷起。
4.切成均匀的厚片。
5.用小竹棒插入花卷,醒发半小时入蒸笼蒸熟。
6.蒸好的棒棒糖花卷。
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