食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,对于食材你知道的有哪些呢?有请阅读小编为你编辑的详解酸豆角炒肉末的做法,建议你收藏本页和本站,以便后续阅读!
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材料:
酸豆角300g,瘦肉150g,蒜末小量,食用油适量,生抽小量,,
详解酸豆角炒肉末的做法的做法步骤:
步骤1,酸豆角,用清水泡5分钟。洗净后切成0.5厘米的小段。
步骤2,瘦肉洗净后剁成肉末。
步骤3,准备蒜末
步骤4,热锅下油,爆香蒜末
步骤5,倒入酸豆角炒1分钟
步骤61,分钟后倒入肉末,继续翻炒
步骤7,大概2分钟后,炒到没有水分。倒1小勺生抽拌均匀既可。(生抽别放太多了)
步骤8,出锅既可。绝对的开胃下饭菜!
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酸豆角炒肉末的做法
好热~~~炒点酸豆角喝粥~~~
材料:
酸豆角250克,肉末150克,干辣椒若干,小青椒半个,葱1根,蒜2瓣,姜1小块,盐适量,香油适量,鸡精适量,花椒油适量,,
酸豆角炒肉末的做法的做法步骤:
步骤1,准备好材料;
步骤2,酸豆角洗净切碎;
步骤3,葱、姜、蒜、辣椒切末;
步骤4,热油锅,将干辣椒、姜末蒜末炒香;
步骤5,加入肉末炒散;
步骤6,再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀,加盐、鸡精调味,再加花椒油炒匀即可。
肉末炒酸豆角的做法
参与活动:
材料:
酸豆角250g,猪肉末100g,泡姜丝/鲜姜丝1小块,泡辣椒丝/干辣椒丝4个,大蒜2瓣,料酒2勺,酱油1勺,糖1勺,味精0.5,,
肉末炒酸豆角的做法的做法步骤:
步骤1,泡豇豆切丁,切好后进行泡水,10分钟左右尝尝咸淡到自己满意位置(做菜就多泡会,做咸菜就少泡会)
步骤2,泡姜,泡辣椒切丝。用鲜姜和干辣椒也可以。
步骤3,温热油放入肉末姜丝煸炒微熟
步骤4,放入料酒、生抽
步骤5,将泡好的豇豆放入煸炒
步骤6,放入辣椒和蒜末继续煸炒
步骤7,放入白糖,味精出锅即可。
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