任何可吃的东西,都可称之为食材,美食制作的成功与否与食材关系很大。食材在美食文化中占据重要位置,想必你对食材很感兴趣吧?小编经过搜集和处理,为你提供姜汁拌皮蛋单挑夏天的做法,欢迎大家与身边的朋友分享吧!
有一句老话说;冬吃萝卜夏吃姜,所以夏天要适当多吃一些姜。
材料:
皮蛋3个,姜末4g,蒜末2g,凉拌醋3ml,生抽2ml,芝麻油1ml,辣椒油依个人口味,枸杞(可不放)8颗,
姜汁拌皮蛋单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,首先将皮蛋皮剥掉,我超市买的无铅皮蛋。
步骤2,小心的把皮蛋对切开,一切二,(可以把刀沾些水,这样比较好切。)
步骤3,再次把刀涂抹上清水小心的把皮蛋二切四。依次做完,摆放在盘子中。
步骤4,生姜去皮,切丝再切碎,可以适当多一些姜末。
步骤5,蒜用刀身拍碎,再切末。
步骤6,取一个小碗,将切好的蒜末,姜末倒入碗中,加生抽,凉拌醋,盐,糖,芝麻油,(喜欢吃辣的还可以加一些辣椒)用筷子充分搅拌均匀,可以先尝尝味道,还可以按个人口味调味。
步骤7,把调好的酱汁淋在皮蛋上即可。
步骤8,近拍,有胃口吗?夏天必备品。
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姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法
俗话说,冬吃萝卜夏吃姜,今天这样的做法不仅造型美观,宴客拿得出手,而且有益身体健康最近这天气热的啊,在家二十四小时空调开着,家有两宝啊,生怕把它们热着了,我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了,叫外卖吧每次叫来都是几口了事儿,还真不便宜...
材料:
皮蛋六个,姜末6g,蒜末3g,陈醋4ml,生抽3ml,芝麻油1ml,辣椒油一勺,,
姜汁拌皮蛋-------夏日健康必备的做法的做法步骤:
步骤1,买的现成的皮蛋,剥开皮,小心的先对半切开,在对半切开。。。。
步骤2,切好之后先整齐的码一圈儿,摆好看一点哦,中间空着的地方把切的不好看的皮蛋再切小丁摆上
步骤3,生姜去皮切成细细的沫,多切一点哦
步骤4,大蒜同上
步骤5,小米辣切小小的斜段
步骤6,取一个小碗:倒入姜末,蒜末,加入适量盐,倒入少许陈醋,生抽,再加入少许芝麻油,自己做的辣椒油,少许鸡粉
步骤7,彻底的搅拌均匀,可以自己用筷子沾一下尝下味道
步骤8,搅拌好的酱汁儿均匀的浇在皮蛋上面即可
步骤9,皮蛋性凉,加入了生姜不仅给皮蛋提味儿,还综合掉了凉的属性,更别具风味
步骤10,做法简单,但是造型美观,夏日宴客必备
步骤11,姜炒茄子
步骤12,白灼秋葵
步骤13,"女生啊,平时要好好护肤,保持身材,多看书,多旅行,有自己的想法,去做自己喜欢的事,培养自信。不要把精力全部用在一个男人身上,成天胡思乱想,像个怨妇,等你变得更好的时候,你会发现所有的事情都会变得很容易了,包括爱情。"
自制炼乳单挑夏天的做法
炼乳浓缩的牛奶,不是经常用所以家里没有备,想吃了可以自己动手来熬点,很简单,而且没有添加剂,奶香味也很浓,比买的好吃,用来涂抹面包很不错哦
材料:
牛奶500克,白糖100克,
自制炼乳单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,牛奶和白糖倒入奶锅中,大火烧开
步骤2,要用硅胶刀搅拌,防止粘锅
步骤3,大火烧开之后转小火慢慢熬煮
步骤4,牛奶的水分开始蒸发
步骤5,越来越粘稠了,量也减去了三分之二
步骤6,熬到这个程度就可以了,关火,晾凉装瓶子
步骤7,味道很好,奶味很浓
鹅蛋羹单挑夏天的做法
营养价值鹅蛋中含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分。1.鹅蛋中含有丰富的蛋白质,是建造和修复身体的重要原料,人体的发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质,食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。2.鹅蛋中含有丰富的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用,食用鹅蛋能够提高记忆力、预防老年痴呆。3.鹅蛋中含有维生素A成分,能够促进人体视紫红质的再生,能够维持正常的视觉功能,食用鹅蛋能够预防夜盲症和视力减退。4.鹅蛋中含有维生素B1、维生素B2,与皮肤健康密切相关,能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。5.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用,对于儿童的生长发育有很好的帮助。
材料:
鹅蛋1个,酱油2毫升,盐2粒一点点,过滤网一个,凉白开半碗多点,,
鹅蛋羹单挑夏天的做法的做法步骤:
步骤1,准备好鹅蛋一个
步骤2,洗净备用
步骤3,所需食材材料
步骤4,消毒过滤网先
步骤5,打散鸡蛋
步骤6,打散后搅拌
步骤7,搅拌好的
步骤8,加入半碗多凉白开继续搅拌
步骤9,搅拌好后过滤2遍
步骤10,过滤好后盖上保鲜膜牙签扎无数孔即可还要放2小粒白盐进去
步骤11,水烧开后再蒸哈
步骤12,水开后中火1800的火力16分钟即可
步骤13,我的是电磁炉做的。
步骤14,蒸好后马上开盖淋酱油乘出
步骤15,成品图。又嫩又滑的鹅蛋羹出锅。
步骤16,之前做的鹅蛋羹
步骤17,很鲜很嫩滑哦~宝贝爱吃.
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