食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素,食材承载了最食物最基本的味道和营养。食材文化是美食文化的一大构成,对于食材你知道的有哪些呢?小编特地花时间为你收集并编辑了彩虹披萨的做法,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。
这款9寸彩虹披萨我把面粉减少至200g,饼底薄脆,馅料饱满,菜类搭配丰富,颜色绚丽,更适合儿童和素食者。参与活动:#晒出你的美食,免费制作美味时光书#
材料:
#饼皮部分#,高筋粉200g,牛奶75ml,酵母3g,盐2g,无盐黄油30g,#蔬菜部分#,番茄适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,豌豆适量,紫包菜适量,披萨酱1勺,马苏里拉芝士碎随意,
彩虹披萨的做法的做法步骤:
步骤1,饼皮材料除黄油外混合揉团
步骤2,面粉抱团后加入黄油继续揉至光滑后,可保鲜膜用盖起来放置温暖处发酵30至40分钟
步骤3,砧板撒面粉,拿出发酵至两倍大的面团
步骤4,用手压扁面团挤压出空气,然后将面团揉圆
步骤5,将面团擀成0.5cm的薄饼
步骤6,饼底扎孔排气,用的叉子,比较急躁,扎的不完美请忽略哈哈
步骤7,用滚轮整形,延披萨盘边缘裁掉一部分边,饼底以上预留至少1cm围边,然后再静置15分钟
步骤8,这时候可以准备蔬菜,切成大小均匀的丁,可以大一点更美观,我这个切太碎
步骤915,分钟后涂抹披萨酱,均匀撒上马苏里拉芝士
步骤10,铺撒蔬菜,预热烤箱190度,中层上下火20至25分钟
步骤11,拿出放在砧板上进行切割后食用
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彩虹吐司披萨的做法
一日之计在于晨,早餐要吃得好吃得开心才对!如果有时间,可以让早餐变得更诱人哦。如果早上醒来就看到餐桌上有这样一道彩虹是不是很棒呢?!这款彩虹吐司披萨全是蔬菜,如果喜欢也可以加一些培根之类的。
材料:
吐司2片,洋葱适量,红甜椒适量,胡萝卜适量,玉米粒适量,豌豆适量,口蘑适量,西兰花适量,番茄酱适量,芝士2片,
彩虹吐司披萨的做法的做法步骤:
步骤1,彩虹的颜色就是要丰富,如果找不到那么多颜色的食材也可以,只要颜色搭配好看,吃起来不错就可以了。我选用的蔬菜里就豌豆不易熟,可以提前煮一下豌豆。其它蔬菜都挺容易熟的。
步骤2,吐司上面抹上番茄酱。
步骤3,再铺上一片芝士。
步骤4,把食材切的细小一些,平铺排列的吐司上。烤箱200度上下火10分钟就可以了。
彩虹吐司披萨
食材明细:
主料::吐司两片,彩椒半个,火腿肠半根,玉米粒少量,豌豆粒少量,紫元葱半个,紫甘兰叶两片,
辅料::蕃茄酱适量,马苏里拉芝士适量,
彩虹吐司披萨的做法步骤:
1.把蔬菜和火腿肠切丁,玉米粒和豌豆粒煮熟(我买的袋装速冻的就省掉煮熟这步),所有蔬菜在切之都要用厨房纸擦干水分。
2.吐司抹上蕃茄酱或披萨酱
3.然后在上面撒上马苏里拉芝士,放芝士片也可以。
4.把切好丁的食材如图中这样码好
5.烤箱预热上下火200度,中层烤10分钟。
6.出炉,是不是很漂亮。
7.做为早餐食用,即营养美味又节省时间。
披萨披萨(๑• . •๑)的做法
老公朋友过来玩所以准备了两个披萨配料是一个八寸披萨皮的料
材料:
面粉200g,水130ml,盐适量,酵母2g,橄榄油适量,配菜看自己喜欢,
披萨披萨(๑• . •๑)的做法的做法步骤:
步骤1,将酵母温水融化加入面粉柔和在一起再将水盐橄榄油搅拌揉和成面团发酵两个小时,直到手指按下去不会弹上来,再揉一会儿醒面备用。
步骤2,按照朋友们的口味我准备的两个披萨配料全部切好该调味的调味腌制一会儿。
步骤3,揉好的面皮摊成原型,最底层刷一层油放上芝士然后放上腌制好的所有作料,最后撒上厚厚的芝士。
步骤4,烤箱200°预热十分钟,进烤箱20分钟便可出炉啦!
彩虹披萨有颜值的实力派的做法
对于不爱吃蔬菜的小盆友披萨是最好的选择铺满各种的蔬菜,还有小盆友都喜欢的番茄加肉末做成的披萨酱色彩鲜艳,绝对吸引小盆友的目光我家哥哥一口气吃了两大块
材料:
披萨底:,高筋面粉200g,色拉油10克,细砂糖10g,盐2g,酵母2g,水115g,披萨酱:,西红柿2个大的,洋葱4分之一,肉末适量,罗勒碎少许,黑胡椒碎少许,番茄酱3大勺,糖适量,盐少许,配料:,紫甘蓝适量,红,绿甜椒各一个,马苏里拉芝士适量,黄芝士片2片,,
彩虹披萨有颜值的实力派的做法的做法步骤:
步骤1,把饼底的全部材料混合揉成光滑的面团,发酵1小时
步骤2,发酵的时候可以做披萨酱:把番茄表面划十字开水烫一下,去皮切丁备用,洋葱也切成小丁备用,锅加热倒油放入肉末炒至变色盛出备用,再往锅里倒入少许油,放入之前切好的番茄丁炒软成泥,倒入洋葱丁,肉末丁,3大勺番茄酱,少许的糖、罗勒,黑胡椒碎,小火熬制浓稠,试一下咸淡,可以适量加入少许盐(喜欢番茄酱可以多放点,小盆友都很喜欢的哦)
步骤3,发酵好的面团分成2份,擀成圆
步骤4,把披萨酱涂抹上去,铺满芝士
步骤5,紫甘蓝,红、绿甜椒切条状,摆成一圈一圈,中间放入一片黄芝士
步骤6,烤箱上下火200度,中层20分钟左右,好吃的披萨就出炉啦,趁热吃,满满的芝士还拉丝,好吃的停不下来呢
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨
食材明细:
主料::面粉适量,
辅料::鸡蛋适量,莲子适量,红豆适量,花生米适量,南瓜适量,山药适量,猪肉泥适量,香葱适量,红枣适量,糖适量,
配料::植物油适量,
不象披萨的披萨-----莲子红枣披萨的做法步骤:
1.备好配料,南瓜,山药葱切米粒
2.先将莲子,红豆,花生米泡软蒸熟。
3.取适量的面粉加入发孝粉
4.再加进适量的清水拌匀醒1小时
5.再打进鸡蛋和糖和成面糊。
6.再放进葱末和猪肉泥拌匀
7.拌好的面糊
8.取一个大盘,在盘上抹上油,不粘盘。
9.将和好的面糊倒进抹上油的盘里,依次放上莲子,红豆,花生米,红枣,南瓜,山药
10.放进微波炉高火10分钟即成。有烤箱烤更好,俺没有烧箱,只好用微波炉了,不过也不错哦!
11.不象披萨的披萨即成。
鳗鱼披萨(日偏食披萨)的做法
为啥叫她为日偏食披萨呢?!是因为做这个披萨的时候,正好遇上有日偏食,而我们这里太阳公公已经十天半个月没有打卡上班了自己造个吧
材料:
披萨皮材料(现买的)2个6寸,披萨馅料材料,洋葱适量,香肠一根,鳗鱼蒲烧适量,红甜椒适量,马苏里拉芝士200g,黄甜椒适量,
鳗鱼披萨(日偏食披萨)的做法的做法步骤:
步骤1,烤盘上垫上烘焙垫,放上披萨并底
步骤2,涂抹自己喜欢的披萨酱
步骤3,然后放上马苏里拉芝士
步骤4,再把所有的食材堆上去,再铺一层马苏里拉芝士
步骤5,自己吃,堆的像小山一样(贪婪贪婪)
步骤6,放入210度预热好的烤箱里面,210度烤10分钟。(根据自己烤箱的温度调整时间和温度)到芝士融化,饼表面上色就可以了
步骤7,烤完拿出来
步骤8,装盘即可
步骤9,换个角度也漂亮
#柏翠大赛#彩虹土豆丝披萨
食材明细:
主料::土豆1个,面粉2勺,圣女果适量,洋葱适量,青豆适量,玉米粒适量,马苏里拉奶酪30克,鸡蛋3个,胡萝卜适量,
辅料::盐1勺,黑胡椒粉少许,黄油少许,
#柏翠大赛#彩虹土豆丝披萨的做法步骤:
1.准备好初步需要的材料,各种丁可以在制作过程中再准备。另外烤箱预热。
2.土豆洗净,去皮,切丝,用少量水和盐、黑胡椒粉拌匀
3.将模具底部刷一层融化的黄油,将土豆丝铺在底部,边缘稍微摞高一些
4.入预热好的烤箱中层,上下火150度烤15分钟左右
5.烤好后取出,表面洒适量马苏里拉奶酪碎
6.将三个鸡蛋打在上面,划破蛋黄
7.入烤箱中层,160度烤10分钟左右,烤好后取出稍晾凉,此时表面稍凝固,内部稍有溏心,大约8成熟
8.趁烘烤的时候,切好各种丁,将玉米粒、胡萝卜和青豆焯水,沥净备用
9.将切好的丁按照颜色顺序摆好
10.入烤箱上层,180度再烤5分钟左右即可
小贴士:
口味较清淡,也可以在鸡蛋上再刷适量披萨酱
彩虹方便面披萨小虾创意料理的做法
想吃披萨又懒的弄饼底,就试试这个方法吧,快速又美味,表面做成彩虹的,看着就喜欢,也可以根据自己喜好来放料,喜欢什么就放什么好啦参与活动:#莓汁莓味蔓越莓复刻赛#
材料:
康师傅海鲜鱼板面2袋,彩椒丁适量,紫洋葱丁适量,培根丁适量,西兰花适量,番茄酱适量,橄榄油少许,马苏里拉芝士适量,鸡蛋2个,,
彩虹方便面披萨小虾创意料理的做法的做法步骤:
步骤1,方便面入沸水煮散即可
步骤2,捞出控水,加入打散的鸡蛋和方便面调料混合均匀,我做的八寸,一袋面或两袋面都可以,只是薄厚不同
步骤3,放入披萨盘,压平压实
步骤4,各类蔬菜切丁,西兰花焯水
步骤5,方便面上涂抹番茄酱,撒芝士碎,再把海鲜配料包里的配料撒匀
步骤6,蔬菜丁按颜色分别摆放好
步骤7,调料粉包撒一些在蔬菜表面
步骤8,淋橄榄油后入烤箱
步骤9190,-200度烤25分钟左右
步骤10,出炉
步骤11,切块食用
步骤12,美美嗒
步骤13,很好吃噢
步骤14,表面的料随心配
步骤15,马苏里拉芝士要多放,好吃
虾仁披萨的做法
材料:
面粉500g,干酵母7g,盐9g,黄油75g,牛奶300g,糖20g,小火腿肠4个,甜玉米小半碗,青豆小半碗,洋葱一个,番茄4个,番茄酱4勺,金枪鱼罐头半盒,蛋黄液一个,马苏里拉芝士碎3袋,,
虾仁披萨的做法的做法步骤:
步骤1,把材料称好备用,准备和面(做三个披萨)
步骤2,把面粉平铺,用手分成三个窝
步骤3,依次放盐和糖,酵母,黄油,用牛奶先从酵母开始和面,慢慢再和两边揉匀合
步骤4,把面团揉成光滑面团
步骤5,放盆里发酵,有两倍时可以了
步骤6,发酵好的面团,天冷发酵时间较长
步骤7,先把烤盘抹一层黄油
步骤8,再把面团放烤盘里整理成型,继续发酵
步骤9,披萨的材料备好,准备把去皮番茄和洋葱加番茄酱上锅熬披萨酱
步骤10,把洋葱炒软加番茄碎,炒至浓汁加番茄酱,加少许盐,番茄酱熬时喜欢甜可加点糖,放些胡椒粉,熬好后,把甜玉米和青豆也炒八成熟,虾料酒腌制十分钟炒熟待用
步骤11,发酵好的披萨饼,用叉子把饼底全叉一遍
步骤12,第二三块也用叉子来一遍
步骤13,先把蛋黄液把披萨饼周边刷一圈,再把自制披萨酱抹一层在底部
步骤14,接着撒一层芝士条,铺上甜玉米和青豆,虾仁,金枪鱼肉,小火腿肠
步骤15,再把芝士条铺满,越多口感越好哦
步骤16,这盘在芝士条下面铺一层自制披萨酱
步骤17,另外两盘在披萨饼周边铺一圈披萨酱,再撒上芝士条,烤箱预热后,180度烤20分钟左右(烤箱不同,操作有别)喜欢颜色浅的20分钟左右
步骤18,烤好拿出来放晾架一会就可以开吃啦
步骤19,又烤一盘,烤比第一个还要好哦
步骤20,三盘披萨烤好啦,15分钟就被瓜分一盘,一盘送小侄女,一盘留明天早餐太香啦,味道好极了
步骤21,以后不再叫外卖,自己做就不错哈
步骤22,另做的一盘虾仁披萨,马苏里拉芝士放太多,虾仁都被覆盖啦
水果披萨的做法
早餐,孩子不太喜欢吃水果,试试水果披萨吧,效果不错参与活动:#九阳烘焙剧场食谱征集#
材料:
披萨坯8寸一个,菠萝250g左右,玉米粒1/4穗玉米,蕃茄酱约30g,马苏里拉80g左右,多少根据个人喜好,,
水果披萨的做法的做法步骤:
步骤1,八寸烤盘刷薄薄一层油,摆好披萨坯(网上有卖现成的),抹一层蕃茄酱,撒上适量的玉米粒(超市的玉米罐头或街上卖的水果玉米都可以)
步骤2,准备好菠萝(菠萝事先去水分,用纸巾或提前略烤一下),切成小丁,备用
步骤3,在玉米粒上撒满马苏里拉,然后再将切好的菠萝粒铺满
步骤4,再撒一层马苏里拉就0K了,准备烤吧
步骤5,烤箱经过预热后,放入准备好的披萨歪烤箱中层
步骤6,上下火调至180度,时间15分钟(因各种烤箱有差异,时间掌握可透过玻璃门观察,马苏里拉化开就可以)
步骤7,烤好了,马苏里拉化开,表面略焦点比较好,用披萨刀分六等分即可食用了
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