食材品类很多,如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材,美味最基本的来源就是食材本身。美食文化的重点就是食材,想必你对食材了解很多吧?以下是小编精心收集整理的烂肉豌豆的做法,带给大家。供你参考和使用,请收藏和分享。
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材料:
里脊肉200g,豌豆一盘,豆瓣1勺,淀粉适量,酱油适量,盐适量,
烂肉豌豆的做法的做法步骤:
步骤1,把豌豆剥好洗净,肉剁成粗一些的末,要适量肥肉。姜蒜剁碎,青椒切粒,可要可不要,其实红椒最好
步骤2,把肉末加入淀粉,豆瓣,酱油,加一点点水,用手把他们全部揉进肉末里
步骤3,放好油,然后把姜蒜放进去炒香,再把肉末倒入翻炒变色,加入豌豆。炒一分钟后加入少量水,中火,盖锅盖,把豌豆焖熟,如果水比较多就再大火翻炒收汁。
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烂肉豆腐
食材明细:
主料::豆腐500克,猪肉200克,
辅料::姜适量,蒜适量,泡豇豆适量,盐适量,水淀粉适量,花椒适量,
烂肉豆腐的做法步骤:
1.水烧开下豆腐块过水
2.热锅放油,油温七成热放几颗花椒
3.下烂肉,小火翻炒
4.下豆瓣酱炒香,我用的自己家做的豆瓣酱所以颜色没那么好看。
5.姜蒜泡豇豆切碎下锅
6.下豆腐翻炒
7.加水炖5分钟
8.放适量盐,水淀粉收汁起锅!
麻辣烂肉豇豆的做法
我家的就喜欢吃馒头,这个菜不管是下饭还是下馒头,还是粥都超级好吃,特别开胃菜麻麻辣辣的!
材料:
肉末,泡豇豆,二荊条辣椒,麻油,泡椒,,
麻辣烂肉豇豆的做法的做法步骤:
步骤1,泡豇豆切碎丁
步骤2,泡椒切碎末
步骤3,辣椒,这个是比较辣的那种
步骤4,切碎
步骤5,然后油辣了把肉末先炒开,放入辣椒泡椒,炒熟了在放入豇豆,炒到快好了过后就加入麻油鸡精,出盘就可以啦!
感谢您阅读“97美食网”的《烂肉豌豆的做法》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了豌豆的做法专题,希望您能喜欢!