食材指制作食物时所需要使用的原料,美味最基本的来源就是食材本身。食材在美食文化中占据重要位置,你对食材了解有多少呢?我们的小编特意搜集并整理了自制冻豆腐的做法,感谢您的参阅。
以前冬季的时候,天寒地冻,记得妈妈总会把豆腐放在外面连续冻上几天,然后美味的冻豆腐就形成了,那么天气暖和的时候,怎么做冻豆腐呢?其实很简单,相信聪明的你们早都想到了,把买来的新鲜豆腐放到冰箱里面冻上几天就可以啦。
材料:
新鲜豆腐适量,,
自制冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,只需要将新鲜豆腐放入冰箱冻上几天,零技术要求,是不是超级简单。
步骤2,看看切面,赶快做起来吧!
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麻婆冻豆腐的做法
材料:
豆腐500g,麻婆豆腐料一勺,葱花适量,,
麻婆冻豆腐的做法的做法步骤:
步骤1,豆腐切成小块,烧水把豆腐在开水中兆一下,取出在凉水中丁丁然后空水放入冰箱里冻上
步骤2,半个小时后取出冻豆腐
步骤3,点火开做,锅中加两勺食用油
步骤4,放入葱花,葱的香味爆出来后放入麻婆豆腐料翻炒几下
步骤5,快速放入化好的冻豆腐炒炒
步骤6,加入一小勺水,使豆腐充分吸收麻婆料
步骤7,收汁就可以出锅了
冻豆腐丸子的做法
我爱吃豆腐、水豆腐、豆皮、都爱吃。今天我想吃丸子就想到豆腐了。我就有冻豆腐来炸个丸子。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料:
冻豆腐一块,粉条适量,平菇适量,胡萝卜适量,葱姜适量,酱油适量,耗油适量,中筋面粉适量,盐、鸡精、花椒面适量,小苏达适量,
冻豆腐丸子的做法的做法步骤:
步骤1,冻豆腐切碎
步骤2,粉条切碎
步骤3,平磨切碎
步骤4,葱姜胡罗卜切碎
步骤5,各种菜放在一起打个鸡蛋在里面
步骤6,放酱油
步骤7,放耗油
步骤8,放盐
步骤9,放鸡精
步骤10,放花椒面
步骤11,放面粉和小苏达粉
步骤12,搅拌均匀,用手能团成团
步骤13,团成团备用开始炸丸子
步骤14,油烧热就可以炸了
步骤15,炸好的丸子外蕉里嫩
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